Яблоня Корей: особенности сорта и ухода

Описание сорта Корей

Эта яблоня считается одной из наиболее востребованных позднезимних вариантов, обладающих множеством разнообразных достоинств. Она средней устойчива к морозам, рано вступает в пору плодоношения, ежегодно и регулярно приносит действительно завидный урожай. Корей неприхотлив к условиям выращивания, легко приспосабливается практически к любой почве, не требует дополнительных поливов и частых подкормок.

Фрукты дает крупные красивые, вкусные, а главное, чрезвычайно лежкие и поддающиеся транспортировке на дальние дистанции. Однако при сильной перегрузке растений плодами может наблюдаться их измельчание, это придется отслеживать еще с момента цветения. Еще одним недостатком можно считать подверженность грибковым инфекциям, в частности, парше. Рекомендован сорт как для индивидуального культивирования, так и для выращивания в интенсивных коммерческих садах.

Яблоки: как они выглядят

Плоды чаще всего средние, но могут быть больше среднего размера, порой крупные. В среднем, вес их достигает 150-180 граммов, но изредка бывает больше. Они округлые или слегка конические, цилиндрически-вытянутые, пузатые, с заметно расширенным основанием. У чашечки расположены пять слега сглаженных ребер, может явно проступать боковой шов.

Кожица очень плотная, даже твердая, она гладкая, эластичная, толстая. Она глянцевая, но блестит слабо, может иметь незначительный, едва видный восковый налет. Основной оттенок зеленый или светло-зеленый, может быть немного желтоватым, но не сильно. Покровный румянец проявляется не всегда, он едва заметный, полупрозрачный, оранжевато-кирпичный, незначительный, занимает не более 15-25% поверхности с солнечной стороны. Подкожные точки темные, многочисленные, белесо-серые, среднего размера, видны неплохо. Для оценки химического состава можно ознакомиться со следующими составляющими:

• Р-активные вещества (катехины) – 180 миллиграммов.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 5.7 миллиграмма.
• Фруктоза (сумма сахаров) – 10.9%.
• Пектины – 13.8%.
• Титруемые кислоты – 0.38%.

Мякоть сильно зеленоватого или злено-кремового цвета, плотная, даже твердая, она тяжело откусывается, мелкозернистая, сочная. Во время съемной (технической) зрелости имеет слегка сладковатый травянистый вкус. После полной карамелизации сахаров становится сладкой с яркой яблочной кислинкой в послевкусии, запах напоминает дыню или банан. Вкус считается гармоничным, сбалансированным, десертным, набирает 4.6-4.7 балов из 5 по шкале стандартной дегустационной оценки.

Яблоня Корей: характеристики

Крона и корневая система

Деревья считаются среднерослыми. Они могут вытягиваться до 3.5-5 метров, но садоводы чаще ограничивают их нижним пределом для удобства сбора фруктов и ухода. В молодом возрасте крона Корея может быть овальной или округлой, даже пирамидальной, но с годами становится все более раскидистой, плакучей и пониклой. Ветви прямые или слабоколенчатые длинные, направлены кверху, но в зрелом возрасте могут опускаться до самой земли, покрыты корой серовато-коричневого или темно-серого, асфальтового оттенка. Плодоносит на кольчатках, плодовых приростах и копьецах.

Листья могут быть широкоовальными или вытянутыми, во многом это зависит от региона выращивания подвоя. Они зеленого, темно-зеленого или изумрудно-зеленого оттенка, морщинистые, кожистые, глянцевые, слабо блестящие, на тыльной стороне есть опушение войлочного типа. Кончик длиннозаостренный, может закручиваться пропеллером, края пильчато-городчатые, волнистые. Корневая система углублена сильно, она преимущественно мочковатая, имеет массу мелких отростков, приспособлена к поиску воды в грунте.

Урожайность и опыление

Сорт отличается весьма завидными показателями урожайности. Он с легкостью может «заткнуть за пояс» даже Антоновку, если ухаживать за ним верно и своевременно.

С одного дерева сорта Корей за сезон при стандартных условиях можно собирать примерно по 250-300 килограммов сочных, необычных по вкусу яблок. Если обеспечить регуляцию цветения, правильный уход, регулярные подкормки, то можно довести эту цифру до 350-400 килограммов. При обычной плотности высадок на низкорослых подвоях результативность может достигать 550-600 центнеров с гектара.

Яблоня самостерильна и дождаться урожая, когда рядом не окажется посторонних опылителей, получится едва ли. Рекомендуется высаживать деревья, подходящие по срокам цветения, в 50-100 метрах друг от друга. Наиболее продвинутые специалисты подвозят к саду мобильные пасеки, а сами деревья обрабатывают сахарным или медовым сиропом, разведенным с водой.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Устойчивость сорта к низким температурам считается хорошей. Суровые условия, вроде Подмосковья, он выдерживает с большим трудом, но если температуры зимой не опускаются надолго ниже -20-22°С, то опасаться нечего. Потому и считается, что деревья предназначены для регионов с более щадящей погодой в холодное время года.

К грибковым инфекциям, особенно парше, сорт довольно толерантен, потому едва ли получится обойтись без профилактических опрыскиваний и обработок. Только к мучнистой росе яблоня более стойка, поражается ею редко, болеет в слабой форме. Паразиты могут сильно портить растения, от них опрыскивают инсектицидами.

 Подвои и подвиды

Часто Корей выращивают на разных подвоях, отчего он получает некоторые оригинальные качества, не изменяя основные характеристики. К примеру, карлики дают более крупные плоды, а их урожайность с гектара обильнее. При этом деревья вырастают намного меньше высотой и диаметром кроны, теряя заодно и остатки зимостойкости. Такие штамбы придется оберегать зимой, как зеницу ока.

Особенности выращивания Корея

Посадка

Основные условия

• Главное условие для выращивания сорта – выбор солнечного участка, на котором крона дерева будет хорошо освещена ультрафиолетовыми лучами на протяжении большей части дня. В тени дерево скорее всего погибнет в первый же год.
• Корей не терпит совершенно никаких сквозняков. От господствующих ветров место под высадки должно быть надежно укрыто. Но нельзя забывать о правильном вентилировании крон, застои воздуха не приведут ни к чему хорошему.
• Грунтовые воды не должны подбираться к поверхности ближе, чем на 2 метра, иначе дерево будет тянуться к ним корнями и в итоге обязательно загниет. Не садят сорт у речек, прудов и озер, на болотах или на заливных лугах.
• Для самых высокорослых вариантов (на вегетативном подвое) принято оставлять между штамбами 3.5 метров, а также до 4.5-5 метров между рядами. Карликам и полукарликам достаточно и гораздо меньших дистанций, всего 2.5 и 3.5 метра.
• Для весенних высадок ямы готовят с осени, а вот для осенних хватит и 1-2 месяцев. Копают лунки 60-75 сантиметров глубиной и до 1 метра в диаметре. На дно выкладывают смесь удобрений и грунта, засыпают дренажным слоем, заливают большим количеством воды.
• Корневые шейки (места прививки) нужно оставить над поверхностью почвы хотя бы на 5-9 сантиметров, чтобы они даже после проседания грунта у ствола не опустились ниже горизонта поверхности. Если дерево укоренится выше, все свойства подвоя будут утрачены.
• Ставят саженец на дренаж, расправляют корни, чтобы они нигде не подгибались и не мялись, присыпают почвой, трамбуют, сверху поливают 45-50 литрами воды и мульчируют перегноем, опилками, навозом, компостом или другим подходящим материалом.

Сроки высадки

Можно садить сорт Корей как в весенние месяцы (март-апрель), так и в осенние (сентябрь-октябрь). В теплом, умеренном климате он приживается одинаково хорошо и в том, и в другом случае. Если же погода более тяготеет к холодам, то лучше выбрать ранневесенние посадки, чтобы дерево успело за лето адаптироваться к новой среде, привыкнуть, нарастить до морозов зеленую массу и корневище.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

Короткие и несильные холода дерево переносит хорошо, но, при сколько-нибудь суровых зимах, придется все же качественно укрывать деревья, чтобы они не подмерзли. На корни набрасывают елового лапника, соломенные снопы, маты из сена или сухих листьев. В самых крайних случаях можно засыпать корни 15-25 сантиметрами почвы, которую нужно будет убрать ранней весной. Стволы обматывают разными материалами, от агроволокна, до старых капроновых колготок. Небольшие ростом деревья удобно укутать шатровым методом.

Белят стволы весной и осенью известкой, это помогает избавиться от насекомых, что охотно селятся в трещинах коры. Отпугивать грызунов помогает смазывание солидолом, топленым салом или мазутом. Можно использовать средства промышленного производства из магазина для садоводов современные варианты безопасны и просты в применении.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Ворошить почву у стволов нужно, чтобы дать к корневищу доступ кислорода. Копают примерно два раза в год, в марте и октябре, когда нет движения сока в стволах, но при большом желании можно и больше. Допустимо целое лето мотыжить почву, убирая сорняки, на следующий день после полива.

В частых поливах деревья не нуждаются даже в раннем возрасте, 1-2 раз в месяц им вполне хватит. Для взрослых штамбов в обычных погодных условиях, когда естественные осадки выпадают своевременно и часто, вообще не нужны никакие поливы, но можно сделать 3-4 за сезон при сильной засухе. Деревья устойчивы к затяжной летней жаре без дождя, но на урожайности это может отразиться негативно.

Обрезка: простое формирование кроны

Сорт начинают обрезать с первого года, чтобы крона росла правильно и не загущивалась чрезмерно. Сам саженец-одногодок обрезают до 80-90 сантиметров высоты, а все боковые побеги удаляют, кроме 2-3, которые и станут скелетными. Их укорачивают так, чтобы они на 10-15 сантиметров были ниже центрального проводника. Размещаться скелетные ветви должны ярусами, далеко друг от друга. Дальнейшую формировку оставляют до 4-5 года.

Санитарные чистки нужно проводить ежегодно, желательно в осенний период, когда полностью опадет листва. Тогда крону осматривают, убирают больные побеги, сломанные и сухие, торчащие внутрь или вертикально. Все они будут тянуть соки у дерева, но пользы никакой не приносят.

Созревание и плодоношение Корея

Начало плодоношения

Яблоню относят к скороплодным. Уже на 4-5 год после посадки в саду она приносит плоды, причем будет их сразу несколько десятков. Полноценных урожаев придется еще подождать, но не особо долго. На карликовом подвое, как и на полукарликах, Корей начинает давать фрукты уже на 2-3 год.

Сроки цветения

У дерева средние сроки цветения, как у всех позднезимних сортов. Она распускает бутоны в мае. Более точные даты можно выяснить только экспериментальным путем, так как многое зависит от региона выращивания, его климата и погоды в конкретный год. В теплых областях может расцветать даже в конце апреля.

Цветы крупные, очень красивые и плотно осыпают ветки. Они белоснежные, сильно ароматные, с мясистыми лепестками, блюдцевидные. Рекомендуется проводить регуляцию цветения, снимая от 35%, до 50% бутонов до того, как они превратятся в завязи, тогда яблоки станут более крупными.

Плодоношение и прирост

Растет дерево быстро, но далеко не «мгновенно». За год оно может до начала плодоношения вытянуться на 35-45 сантиметров, а после этого сокращает скорость и темпы роста до 15-25. Наращивает плодовитость постепенно, уже на 8-10 год урожаи станут полноценными, а к 11-12 точно можно рассчитывать на максимальное количество фруктов.

Время собирать плоды приходит к концу сентября, тогда наступает техническая зрелость, которая с потребительской имеет мало общего. В этот период их можно закладывать на хранение, они будут лучше лежать, постепенно набирая аромат и вкус. Самыми приятными, с пряным дынным ароматом, хрустящими и сочными, они становятся только спустя 3-5 недель хранения. Лежкость фруктов очень высока, они с легкостью хранятся в погребе до нового урожая, совершенно не потеряв ни вкуса, ни текстуры, ни запаха.

Оставляйте отзыв из собственного опыта о сорте яблок Корей, чтобы любой садовод мог узнать о нем еще до посадки, и добиться максимальных результатов.