Яблоня Свежесть: особенности сорта и ухода

Описание сорта яблони Свежесть

Компактные, среднерослые деревья, быстро набирающие высоту и начинающие приносить хороший урожай, сразу приглянулись садоводам. Они неприхотливы, не требуют особых уходовых мероприятий, терпимы к почвам и влажности, а главное – обладают генетическим иммунитетом к парше и некоторым другим грибковым инфекциям. Деревья ежегодно приносят хорошие урожаи, не прерываясь на отдых, у них большой срок активной жизни.

Плоды имеют высокие товарно-потребительские показатели: они вкусны, ароматны и красивы. Как и большинство зимних сортов, яблоки проявляют весьма завидную лежкость, не теряя свой неповторимый вкус и запах до самой весны. Рекомендованы для выращивания не только на приусадебном участке возле дома, но и для интенсивных промышленных высадок.

Яблоки: как это выглядит

Плоды обычно крупного и больше крупного размера, неодномерные. На одном дереве основная масса будет колебаться в пределах 125-145, но скорее всего найдутся и экземпляры в 200-230 и даже больше граммов весом. Они округлые, гладкие, могут быть немного сплюснутыми по центральной оси, похожими на бочку, с широкими и сглаженными, плохо заметными ребрами.

Кожица глянцевая, плотная, эластичная, гладкая, имеет хорошо ощутимый маслянистый налет. Она зеленого, а при созревании, желто-зеленого или золотистого цвета. Покровный румянец занимает 70-85% поверхности, он размыто-штриховой, порой появляются крапины, полосы. Цвет красный, карминно-красный или немного малинового оттенка. Подкожные точки малочисленные, они небольшого размера, серые или серо-зеленые, едва заметны на пестрой кожуре. Оценить химический состав легко по следующим определяющим:

• Титруемые кислоты – 0.78 %.
• Сахара (фруктоза) – 9.1%.
• Пектины (клетчатка) – 17.6%.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 12.3 миллиграмма.
• Р-активные вещества (катехины) – 436 миллиграммов.

Мякоть плотная и колющая, хрустящая, довольно мелкозернистая, сочная. Она имеет хорошо различимый зеленоватый оттенок. Она имеет несильный, но характерный и приятный, яблочный запах. Вкус кисло-сладкий, он считается столовым, сбалансированным, гармоничным. Профессиональные дегустаторы дают 4.2 балла за вкус и 4.3 за внешний вид из 5 возможных.

Яблоня Свежесть: характеристики

Крона и корневая система

Это дерево считается среднерослым и быстрорастущим. Без обрезки при нормальных условиях оно может вытянуться до 3.5-4.5 метров, а порой даже больше. Однако садоводы обычно ограничивают штамбы 3-4 мерами. Крона имеет хорошо просматриваемую округлую или шаровидную, иногда широкоовальную форму, загущенность ее средняя. Ветки отходят от центрального проводника под острым углом, они не толстые, угловатые и коленчатые, кривые, направлены в разные стороны, но в основном кверху, покрыты глянцевой блестящей корой красно-коричневого или бурого цвета.

Листья темно-зеленые или насыщенно-зеленые, блестящие и глянцевые, округло-вытянутые, кожистые, плотные, яйцевидные, с притупленным, короткозаостренным кончиком. Края листа волнистые, мелкогородчатые, зазубренные, на обратной стороне могут иметь незначительное опушение. Корневая система мочковатая, разветвленная, мощная, средней углубленности, хорошо приспособлена к поиску воды в почве.

Урожайность и опыление

Селекционеры-авторы указывали урожайность средних размеров в описании сорта. Однако в последние годы садоводы-практики выяснили, что снимать с деревьев можно гораздо больше плодов, чем предполагалось.

С одного взрослого штамба Свежести можно получить примерно 230-280 килограммов лежких, качественных фруктов, как выяснилось в 2009-2019 годах. Нужно отметить, что нарастает показатель постепенно, во многом зависит от качества ухода, климатических и погодных условий региона, где выращиваются яблони.

Сорт условно самоплоден, но при самоопылении удастся получить незначительное количество плодов, примерно 5-12% от возможного урожая. Свежесть нуждается в подходящих по срокам цветения опылителях, ниже будет предоставлен список наиболее подходящих вариантов, которые рекомендуется высаживать в пределах 45-60 метров для перекрестного опыления.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Устойчивость сорта к низким температурам довольно высока. Он хорошо переносит условия средней полосы, терпим к переменчивости погоды Подмосковья и суровые затяжные холода Ленобласти. Однако нельзя забывать о правильной подготовке к зиме и укрытии деревьев на весь холодный период.

К пяти расам парши у яблонь имеется встроенный в генетический код иммунитет (ген Vf), к другим грибковым яблоневым инфекциям сорт тоже весьма устойчив. Даже когда все яблони в саду болеют, Свежесть радует зеленой листвой и хорошими плодами.

Подвои и подвиды

Пока рано говорить о многообразии подвидов сорта Свежесть, но можно вырастить его на разнообразных подвоях. Наиболее популярным является карликовый вариант, после чего можно получить очень компактные штамбы 2-2.2 метра в высоту. Плодоносить они начинают раньше, дают фрукты немного крупнее материнского сорта, но страдают пониженной стойкостью к морозам, да и срок жизни деревьев сокращается до 30-45 лет.

Особенности выращивания Свежести

Посадка

Основные условия

• Все плодовые деревья нуждаются в хорошем освещении и вентиляции, и эти яблони не исключение. Потому места для посадки нужно выбирать соответствующие, в тени они вырастут слабыми, а яблоки будут мелкими.
• Высокие грунтовые воды Свежесть перенести не сможет. Ее корни проникают глубоко в почву, они обязательно достигнут влаги и начнут гнить. Тогда дерево скорее всего погибнет. Если на единственно-доступном участке подземные потоки поднимаются выше 2.2-2.5 метров, то можно сделать специальный «остекатель»: вкопать на двухметровой глубине лист шифера или заложить туда пласт рубероида, толя.
• Садоводы с опытом обычно заготавливают ямы под любые яблони в предыдущем сезоне, но Свежесть в этом не особо нуждается. Можно выкопать их, размером 60х90 всего за неделю или даже 4-5 дней до посадочных работ. На дно закладывают плодородную почву с незначительным количеством удобрений, дренаж, вбивают кол для подвязки, после чего заливают 15-35 литрами воды.
• Между растениями в ряду оставляют не менее 4.5-5 метров, а между рядами 4-4.5. так в будущем взрослые яблони не будут мешать расти друг другу.
• Саженцы устанавливают вертикально так, чтобы их корневые шейки возвышались над поверхностью на 5-7 сантиметров, засыпают почвой на половину глубины, трамбуют руками, чтобы устранить воздушные карманы, потом досыпают остальное, снова слегка утрамбовывают, поверхность мульчируют.

Сроки высадки

Лучше остановиться на варианте весенней высадки Свежести, так как при ней деревья показывают большую приживаемость, согласно статистике. Опытные садоводы говорят, что это может быть начало или средина апреля, когда угроза возвратных заморозков уже миновала, но почки еще не распустились. Осенью тоже можно заниматься посадкой, но «поймать» нужную погоду и подходящий день будет сложнее, ведь движение сока в стволе должно прекратиться, а до морозов еще оставаться не меньше 3-5 недель. Высадка деревьев с закрытой корневой системой может продолжаться весь период вегетации.

Защита от мороза

Зимостойкость сорта высока, но отказываться полностью от подготовки деревьев к зимовке нельзя. Примерно в конце сентября или самом начале октября нужно полностью отказаться от полива, иначе движение сока может не прекратиться вовремя. Стволы обматывают мешковиной или агроволокном, толем, брезентом, можно укрыть молодые деревья шаровым способом, нагрести на пристволовую область почву.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Деревья очень благосклонно реагируют на своевременное вскапывание почвы вокруг, так как любят, чтобы кислорода в ней было достаточно. Дважды в год нужно обязательно это делать, а также мотыжить пристволовой круг 6-8 раз за сезон. Это позволит не наполнить грунт воздухом, но также убрать все сорняки, побеги других растений, прикорневую поросль.

Поливы необходимы сорту в молодом возрасте довольно часто, примерно раз в неделю, а если стоит очень сухая и знойная погода, то и раз в 4-5 дней. В более старшем можно сократить количество раз внесения влаги до 6-8 раз за сезон, преимущественно во время цветения, формированию завязей и поспеванию урожая.

Обрезка: простое формирование кроны

Для Свежести подходят все стандартные процедуры по уходу и обрезке, что и всем остальным яблоням. В первый год срезают ствол на треть, укорачивают также все остальные побеги (скелетные ветки), чтобы они укорачивались ярусами. Важно вовремя отсекать торчащие вверх волчки, а также побеги, которые растут внутрь кроны.

Санитарные мероприятия обязательно проводят каждую весну, срезая все сухие или поврежденные ветки, которые удалось обнаружить. В осенний период тоже можно проводить все мероприятия, но опытные садоводы говорят, что одного раза вполне достаточно, а деревья после процедуры ослаблены, потому зимой могут получить обморожение.

Созревание и плодоношение Свежести

Начало плодоношения

Относят сорт к скороплодным, потому что впервые можно попробовать яблоки примерно на 4-5 год после высадки в саду. Но на самом деле, первые бутоны можно обнаружить еще весной 3 года. В это время лучше их оборвать, так как растение должно сперва полностью сформировать корневище и нарастить зеленую массу, а не тратить силы на плодоношение. В первые годы фруктов буде немного, всего 5-8 килограммов, но переживать не стоит, яблоня быстро наращивает плодородность.

Сроки цветения

Эта зимняя яблоня достаточно поздно расцветает, не раньше конца мая, а в основном и в начале июня. Только тогда формируются красивые, розовые крупные бутоны, которые потом цветут примерно 14-18 дней. За это время ветер и пчелы точно успеют справиться с задачей перекрестного опыления. Цветы большие, красивые, ароматные, с мясистыми плотными лепестками, белые, с явным розовым оттенком.

Плодоношение и прирост

Яблоня отличается быстрыми темпами роста, так как может всего за год выгнать до 35-60 сантиметров. Поэтому она вскоре достигает своего нормального размера и максимального плодоношения. Всего за 4-5 лет после начала процесса, уже можно собирать не менее ста килограммов вкусных и красивых яблок, пригодных не только для поедания в свежем виде, но также для изготовления соков, джемов, варенья и компотов.

Собирают урожай обычно в конце сентября или в первой половине октября. Созревает он дружно, потому можно назначить определенный день и снять с дерева все яблоки. Беспокоиться, что они упадут на землю не нужно, ведь фрукты крепко держаться на ветках. Потребительская зрелость, когда сахара в плодах окончательно крамелизуются, наступает примерно через 30-45 дней после съема и отправки в погреб. Общая лежкость их составляет 6-8 месяцев. В идеальных условиях погреба с регулируемой температурой и влажностью они могут сохраниться до нового урожая.

Оставьте свой отзывы о сорте Свежесть, чтобы другие садоводы тоже могли почерпнуть из него нечто полезное для повышения своего опыта.