Яблоня ВЭМ-сувенир: особенности сорта и ухода

Цвет Красные
Сезон созревания Осенние
Размер яблок Средние
Вкус Кисло-сладкий
Тип кроны Средняя высота дерева
Лежкость Средняя лежкость
Применение В свежем виде , На переработку
Зимостойкость Высокая зимостойкость
Возраст плодоношения До 5 лет

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

  • Крым.
  • Волго-Вятский регион.
  • Средняя полоса.
  • Сибирь.
  • Ленинградская область.
  • Урал.
  • Северный Кавказ.
  • Подмосковье.

Происхождение

Выведением морозостойких и терпимых к переменчивым погодным условиям яблонь, ко всему еще и иммунным к парше на генетическом уровне (ген VM), занимаются ученые на ГНУ «Свердловская селекционная станция садоводства ГНУ ВСТИСП Россельхозакадемии». Автором сорта ВЭМ-сувенир по праву считается известный селекционер-помолог Леонид Андрианович Котов.

Впервые на испытания яблоня была отправлена в 2001 году, когда была привита на сеянцы Персиянки и Прогресса. Начиная с 2003 года саженцы регулярно принимают участие в осенних выставках. Заявки на включение сорта ВЭМ-сувенир в государственный реестр селекционных достижений пока не поступало, нет и официального районирования. Однако деревце успело уже распространиться по свей европейской части России, на Урале, в Сибири и даже на Дальнем Востоке.

Описание сорта ВЭМ-сувенир

Яблоня ВЭМ-сувенир: особенности сорта и уходаИммунные сорта высоко оценивают садоводы многих регионов, к примеру, тех, где наблюдается постоянно повышенная влажность воздуха. Это способствует развитию грибков в целом и парши в частности и очень ценно, что новая яблоня имеет в коде ген VM, защищающий ее от четырех рас. Само дерево компактно и неприхотливо, оно может приспособиться практически к любым условиям выращивания, не требовательно к грунтам и уходу. Яблоня регулярно обильно плодоносит, не делая перерывов на отдых.

Плоды у сорта ВЭМ-сувенир красивые, на вид и вкус очень аппетитные. Они привлекательны, ароматны, обладают хорошими товарно-потребительскими качествами. Недостатком считается низкая лежкость фруктов и их небольшие размеры. Рекомендуется сорт к культивации в небольших приусадебных садах и в промышленных целях.

Яблоки: как они выглядят

Яблоня ВЭМ-сувенир: особенности сорта и уходаУ всех видов ВЭМов фрукты среднего или чуть больше среднего размера, и Сувенир вовсе не исключение. Они могут вырастать до 95-130 граммов весом, изредка в благоприятные годы чуть больше. Форма в основном округлая, иногда шаровидная, но чаще уплощенная или плоскоокруглая, ребристость может хорошо просматриваться или быть сглажена. В основном плоды симметричные, выравненные, одномерные, бокового шва не имеют.

Кожица плотная и эластичная, но довольно тонкая, подвержена механическим повреждениям, гладкая, блестящая, ровная. Основной ее оттенок салатово-желтый, зеленоватый или светло-желтый при созревании, может иметь легкий сизовато-серебристый восковый налет. Покровный румянец проступает в виде штрихов, крапин и полос, а также размытых пятен, красно-малинового или слегка розоватого оттенка. Он может занимать до 65-80% поверхности и сливаться в сплошной красный цвет, делающий яблоки очень живописными. Подкожных точек большое количество, но ввиду их темноватого, серо-зеленого оттенка видны они плохо. Оценивать химические составляющие проще всего по следующим выборочным данным:

  • Р-активные вещества (катехины) – 243 миллиграммов.
  • Аскорбиновая кислота (витамин С) – 20.6 миллиграмма.
  • Сумма сахаров (фруктоза) – 12.3%.
  • Пектины (клетчатка) – 9.2%.
  • Титруемые кислоты – 0.52 %.

У ВЭМа-сувенира мякоть желтоватого или кремового оттенка, порой с явным лимонным отливом. Она мелкозернистая, сильно сочная, приятной консистенции, хрустящая, откалывающаяся, обладает сильным пряным ароматом, сбалансированным и гармоничным кисло-сладким классическим вкусом. По официальной 5-балльной дегустационной шкале яблоки набирают примерно 4.5-4.6 баллов.

Яблоня ВЭМ-сувенир: характеристики

Крона и корневая система

Яблоня ВЭМ-сувенир: особенности сорта и уходаСчитается, что яблоня относится к средним размерам, однако ее смело можно причислять к природным полукарликам. Максимальная высота дерева 4-4.5 метров, однако большинство владельцев предпочитает ограничивать ее при помощи грамотной обрезки 3-3.5 метрами. Форма дерева чаще всего пирамидальная или веретеноообразная, но с годами может становится немного растрепанной, раскидистой. Ветки средней толщины, овальные или округлые в сечении, длинные, прямые или слегка гнутые, покрыты корой зеленого или зеленовато-коричневого цвета, без опушения. Плодоношение смешанного типа, то есть на копьецах, кольчатках и плодовых приростах 2-3 года.

Листья среднего размера, овальные, немного вытянутые, кожистые, глянцевые, блестящие с грубой нервацией. Они светло-зеленого или насыщенно-зеленого оттенка, длиннозаостренные, могут собираться лодочкой, края у них двояко-зазубренные, городчато-пильчатые. Корневая система средней развитости, она углубленная, на большинстве подвоев мочковатого типа, с большим количеством мелких отростков.

Урожайность и опыление

Это дерево относят к стабильно и регулярно плодоносящим со средними результатами.

С одного взрослого штамба ВЭМ-сувенира можно собрать за год не менее 75-95 килограммов ароматных небольших плодов. Учитывая компактные размеры дерева, этот результат можно назвать довольно хорошим.

ВЭМ совершенно самоплоден и никакие сторонние яблони, подходящие по срокам цветения, для формирования завязей ему не нужны. Однако многие опытные садоводы говорят, будто урожайность можно повысить на 15-25%, если таковые рядом все же имеются.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Стойкость к морозам у нового сорта действительно высока. Морозы до -28-32°С он переносит без проблем, а при более сильных и затяжных могут слегка страдать почки, хотя восстановление занимает у дерева совсем немного времени. В холодных регионах все же недопустимо отказываться от правильной подготовки и своевременного укрытия перед зимовкой.

К четырем расам парши у сорта иммунитет, потому они не страшны яблоням. По поводу последней, пятой, ученые имеют разное мнение. Однако, при учете, что яблоня предназначена преимущественно для северных холодных регионов, а грибок предпочитает теплый и влажный климат, опасаться его особо не стоит. От других заболеваний разной этиологии проводят профилактические обработки.

Подвои и подвиды

Собственных разновидностей ВЭМ-сувенир не имеет, по крайней мере пока. Культивировать его можно на разных подвоях, наиболее популярными являются полукарлики и карлики. Не существует колоновидного варианта, как и стланцевого, потому при покупке подобные характеристики сразу должны вас насторожить, ведь скорее всего это вранье.

Особенности выращивания ВЭМа-сувенира

саженцы яблоньПосадка

Основные условия

  • Выбирать участки следует хорошо проветриваемые, потому что застои воздуха могут привести к развитию заболеваний. Но следить придется еще и за тем, чтобы не было сквозняков, иначе деревья могут погибнуть в первый же год после посадки.
  • Оптимально, чтобы на месте, где будет расти ВЭМ-сувенир, было солнечно большую часть дня. Иначе яблоня может отказаться расцветать и никаких плодов вы не получите.
  • Почвы для сорта подходят воздушные, влагопроницаемые и плодородные. Суглинок и супесь, вовремя удобренные и разрыхленные, станут лучшим вариантом. Однако можно сажать деревья даже в жирные черноземы или каменистые склоны, если правильно их подготовить, тоже можно.
  • Залегание грунтовых воды не очень важно, так как деревья проникают в почву корнями не очень глубоко, однако если они выше 1.8 метра, тогда лучше сделать искусственную насыпать и высадить деревья в нее.
  • Готовят лунки под посадку заранее, примерно за 4-7 месяцев, а то и больше. Однако, если нет вариантов, то можно выкопать их за 2-4 недели. Копают их в диаметре до 1 метра, а в глубину до 80-90 сантиметров. На дно закладывают минералы или органику, затем дренажный слой (25-30 сантиметров, затем заливают водой (35-50 литров). Накрывать ямы для выстаивания ничем не нужно.
  • Сразу же целесообразно вбить в ямы шпалеры или колья для подвязки. Оптимально разместить их с северной стороны от ствола, тогда они еще и защитят их от холодного ветра зимой.
  • Между деревьями оставить следует примерно 3-4 метра, а между рядами 4-5. Так будет удобно собирать плоды и ухаживать за садом.
  • Место прививки саженца следует оставлять над поверхностью почвы как минимум на 5-8 сантиметров, чтобы при просадке грунта корни не пошли выше. Иначе свойства подвоя утратятся.
  • В яме сгребают дренаж в кучу, ставят на него дерево, расправляют корневище, присыпают почвой, трамбуют. Для дополнительной задержки влаги поверхность принято мульчировать любыми подручными материалами.

Сроки высадки

Терпимое к морозам дерево можно высаживать как весной, так и осенью. Оно одинаково хорошо приживается, если правильно рассчитать время. В первом случае это должен быть конец марта или начало апреля, когда почва уже прогрелась, а риск возврата заморозков отступил. Во втором – лучше подобрать теплый и сухой день в конце сентября или начале октября, когда до морозов еще далековато, но листопад уже завершился.

Яблоня ВЭМ-сувенир: особенности сорта и уходаУход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

Молодые саженцы нужно обязательно укутывать на зиму. Самые молодые целесообразно обернуть шатровым методом, используя агроволокно, мешковину, брезент или другие подобные материалы. Более взрослые деревья достаточно обернуть толем или рубероидом, а на прикорневую зону набросать еловых веток, матов из сена или соломенных снопов.

Хорошо для отпугивания насекомых работает побелка стволов густым раствором обычной известки, но использовать средства промышленного производства не только можно, но и нужно. Чтобы деревца не обгрызали вредители типа зайцев или мышей, можно намазать стволы толстым слоем топленого животного жира, мазута или солидола.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

ВЭМ-сувенир любит хорошо вспушенные, влаго- и воздухопроницаемые грунты. Потому копать не помешает два раза в год у стволового круга. Заодно очищают его, убирая сорняки, побеги растений, прикорневую поросль и прочее. За время вегетации можно мотыжить дополнительно 5-8 раз, особенно на второй день после внесения влаги, даже с удобрениями. Так земля не будет сбиваться плотным комом, а всегда останется рыхлой.

Поливать сорт не помешает по мере надобности, так как пересушенную почву он долго выносить не сможет. Достаточно просто следить, чтобы она всегда была слегка увлажнена, но не чрезмерно. С водой также удобно размешать удобрения, впрочем, делать так можно не ранее 3-5 года после посадки, ведь там и так имеются удобрения, внесенные при подготовке ям.

Обрезка: простое формирование кроны

Никакого особого чрезмерного загущивания сорт не проявляет, потому возни с обрезкой будет немного. Формировка проводится изначально, с первого года. Оставляют только центральный проводник и несколько скелетных веток. Затем просто поддерживают их правильное ветвление, убирая побеги, что торчат кверху или растут внутрь кроны, перекрещиваются или идут параллельно.

По осени обычно делают санитарную чистку, внимательно осматривая яблони. Нужно убрать все сломанные, сухие, приболевшие ветки, все это даром будет тянуть соки. Раны (места срезов) обязательно следует замазать садовым варом или краской.

Размножение

Сорта-опылители

  • Снежный Кальвиль.
  • Коричное полосатое.
  • Слава победителям.
  • Летнее полосатое.
  • Пепин шафранный.
  • Белый налив.
  • Конфетное.
  • Мельба.

Болезни и вредители

Созревание и плодоношение ВЭМа-сувенира

Начало плодоношения

Яблоня ВЭМ-сувенир: особенности сорта и уходаСорт считается очень скороплодным, потому что первые цветы на нем появляются уже в первый или на второй год. Правда, лучше их полностью оборвать, так как скорее всего это пустоцвет, а дерево истратит на него много энергии и сил. Впервые урожай снимать можно будет уже на 3-4 год, когда удастся получить несколько килограммов ароматных, небольших, но вкусных и красивых фруктов.

Сроки цветения

Нет точных дат, когда ВЭМ-сувенир начинает распускать свои бутоны. Яблоня в разных регионах расцветать может в разные сроки, от начала, до самого конца мая. Цветы у сорта крупные, очень красивые, пахнут мощно и приятно, слегка пряно. Лепестки овальные, нежные, мясистые, светло розового или белоснежного цвета, плотно осыпают ветки, делая дерево очень декоративным.

Плодоношение и прирост

Сорт чрезвычайно быстро, всего за несколько лет достигает своего окончательного вида, потому что растет быстро, по 45-60 сантиметров в год. Урожайность возрастает тоже довольно быстро, но постепенно, с каждым годом увеличиваясь. Так уже к 8-120 годам можно будет собирать полноценное количество фруктов.

Созревают яблоки сорта ВЭМ-сувенир не поздно. Уже в середине сентября они вполне готовы к употреблению. Однако специалисты рекомендуют срывать урожай на 1-2 недели раньше, чем наступит потребительская зрелость. Так они будут храниться дольше, без утраты вкусовых качеств. Обычно в специальном холодильнике можно сохранить плоды до конца января или начала февраля, а в погребе примерно до нового года.

Подкормка

  • Торф.
  • Суперфосфат.
  • Перегной.
  • Бор.
  • Кальций.
  • Навоз.
  • Компост.
  • Аммиачная селитра.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

  • Ограничить или усилить полив.
  • Устранить насекомых.
  • Излечить болезни.
  • Подкормить.
  • Пересадить на солнечное место.

Почему опадают яблоки

  • Ветер, мороз, дождь, град.
  • Переспели.
  • Вредители или болезни.Яблоня ВЭМ-сувенир: особенности сорта и ухода

Оставьте отзыв о сорте яблонь ВЭМ-сувенир, чтобы даже начинающий садовод получил полезную информацию из первых рук.

Предыдущая
Сорта яблонь 🍎Яблоня Десертное Петрова: особенности сорта и ухода
Следующая
Сорта яблонь 🍎Яблоня ВЭМ желтый: особенности сорта и ухода

Добавить комментарий

Ваша оценка

Последние статьи

Когда цветут яблони в разных регионах России
Когда цветут яблони в разных регионах России

Цветущие яблони способны украсить любой сад, и это явление по ...

Подробнее

Почему трескаются яблоки прямо на яблоне и что с этим делать
Почему трескаются яблоки прямо на яблоне и что с этим делать

Достаточно часто у вполне созревших плодов яблони можно наблюдать растрескивание ...

Подробнее

Что можно посадить под яблоней в тени: 5 причин использовать приствольный круг
Что можно посадить под яблоней в тени: 5 причин использовать приствольный круг

Почти все огородники стремятся максимально продуктивно использовать пространство своих садовых ...

Подробнее

Делаем пресс для яблок своими руками из домкрата: 2 идеи
Делаем пресс для яблок своими руками из домкрата: 2 идеи

Встречается несколько видов прессов для яблок. От их разновидности зависит ...

Подробнее