Яблоня Мирон сахарный: особенности сорта и ухода

Описание сорта Мирон сахарный

Сорт, отличающийся ранним сроком поспевания, имеет целый ряд преимуществ, что и выделяет его среди других. Дерево компактно, обладает красивой аккуратной кроной, не требует к себе особого внимания, неприхотливо и нетребовательно к условиям выращивания. Оно имеет природную стойкость к низким температурам и разного рода заболеваниям, экологически выносливо.

Плоды большие, сладкие, привлекательные по внешнему виду. Они обладают мощным характерным ароматом, подходят для переработки. Однако транспортировке и хранению яблоки поддаются плохо, что и считается главным недостатком сорта. Рекомендуется он для культивации в частных небольших приусадебных хозяйствах, для промышленных коммерческих садов интенсивного типа не подходит.

Яблоки: как они выглядят

Фрукты среднего или меньше среднего размера, их вес едва достигает 60-90 граммов в хорошие годы. Они имеют слегка скругленную, стаканчатую и немного коническую форму, не симметричные, не выровненные, неодномерные. Ребристость хорошо выражена и сильно видна, плоды могут быть скошенными на одну сторону, слегка сплюснутыми, боковой шов едва различим.

У яблок плотная и даже довольно толстая кожица, твердая, упругая, но не сильно эластичная, склонная к растрескиванию при переспевании или механических повреждениях. При поспевании покрывается сильно маслянистым налетом. Основной оттенок салатовый или салатово-желтоватый. Покровный румянец занимает примерно 45-60% поверхности, он крапчато-штриховой, полосатый, размыто-пятнистый, красно-коричневый, бордовый или ярко-красный. Подкожных точек довольно много, но ввиду пестрой поверхности видны они плохо. Профессионалы советуют разбираться с химическим составом, согласно следующим показателям:

• Р-активные вещества (катехины) – 112 миллиграммов.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 6.8 миллиграмма.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 15.3%.
• Пектины (клетчатка) – 9.1%.
• Титруемые кислоты – 0.43 %.

У Мирона приятная по консистенции, хотя и немного крупнозернистая мякоть. Она нежная, не очень сочная, но и не совсем сухая, легко откусывающаяся, обладает хорошим яблочным ароматом. Вкус принято считать не сбалансированным и не гармоничным, он сладкий, без характерной кислинки в послевкусии, слегка пряный, насыщенный, порой даже приторный.

Яблоня Мирон сахарный: характеристики

Крона и корневая система

Деревья этого сорта относят к среднерослым. Они вырастают до 4.5-5 метров без формирующей обрезки. Форма крон преимущественно компактная, округлая, в молодом возрасте средней загущенности, в зрелом – сильнооблиственная, широко-овальная, мощная, раскидистая, порой даже пониклая. Ветви в сечении округлой формы, длинные, тонкие, покрыты корой коричневого или зеленовато-коричневого оттенка, отстоят от проводника чаще под острым углом.

Листья Мирона сахарного среднего размера, вытянутые, овальные или даже ланцетоподобные, на длинных и тонких черешках. Они плотные, кожистые, нервация грубая, края мелкозазубренные, городчатые, пильчатые, могут быть слегка волнистыми. Цвет зеленый, светло-зеленый или насыщенно-зеленый. Корневая система хорошей углубленности, может быть мочковатой или стержневой в зависимости от подвоя. К поиску питательных веществ или влаги приспособлена хорошо, часть мелких отростков проходит очень близко у поверхности.

Урожайность и опыление

Сорт считается среднеурожайным, хотя в некоторые годы показатели могут достигать высоких. Ярко выраженной периодичности в плодоношении не наблюдается, но могут быть некоторые колебания от года к году.

С одного взрослого штамба Мирона сахарного за сезон собирают 100-180 килограммов мелких, но сладких плодов.

Этот сорт самоплоден, для образования завязей ему не нужны другие яблони. Однако, при наличии таковых в пределах 150-200 метров, урожайность обычно повышается.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Стойкость дерева к низким температурам действительно высока. Зимние морозы до 35-37°С оно переносит без особых повреждений. Иногда слегка подмерзают почки, но восстанавливаются они очень быстро. Перенести Мирон может даже поздние весенние заморозки, что свидетельствует о его устойчивости. Но забывать о стандартных мерах по укрытию и подготовке к зимовке все же нежелательно, в особенности, относительно молодых 1- и 2-летних деревьев.

Иммунитета на генном уровне у дерева не имеется. Однако природная его устойчивость к заболеваниям высока. Поражается сорт исключительно в годы самых сильных эпифитотий. Страдают в основном листья, а яблоки можно употреблять без опаски.

Подвои и подвиды

Подвидов сорт не имеет, однако на его базе выращено множество иных яблонь, где он применялся в качестве подвоя. Выращивать Мирон сахарный можно на разных подвоях, от карликов до вегетативных. Это незначительно меняет свойства самого дерева, причем на размере, вкусе и качестве плодов, это практически никак не отражается. Стланцевых и колоновидных вариантов не существует, хотя стелющееся дерево можно сформировать путем подрезки и подвязывания веток к кольям, забитым в землю.

Особенности выращивания Мирона сахарного

Посадка

Основные условия

• Для посадки яблонь выбирают солнечные, открытые участки. В тени деревья расту плохо, могут отказаться расцветать и плодоносить.
• Высокая загущенность и облиственность крон предполагает застои в них воздуха. Потому место стоит выбирать хорошо продуваемое. Яблоня выдержит даже небольшие сквозняки, но лучше их избегать, важно найти правильный баланс.
• Высота грунтовых вод должна быть под контролем, так как если они подходят высоко, то корневище может загнить и тогда дерево погибнет. По той же причине не принято высаживать Мирончик у прудов, рек, озер, прудов, на заболоченных участках или пойменных лугах.
• Почва дереву подходит любая, главное, чтобы она не была чрезмерно кислой или соленой. Яблоня хорошо растет в супеси, черноземе, суглинке и даже на каменистых склонах гор.
• Ямы готовят заранее, опытные садоводы копают их с осени, а посадку осуществляют весной. В диаметре они должны быть 90-100 сантиметров, а в глубину хватит и 60-70. На дно закладывают удобрения, затем присыпают все камнями или колотым кирпичом, проливают большим количеством воды, не накрывают.
• Если важно сохранить свойства подвоя, стоит оставлять корневую шейку саженца над поверхностью на 5-7 сантиметров. Тогда, даже если грунт просядет, его можно будет подсыпать без риска укоренения выше места прививки.
• Перед посадкой нужно осмотреть саженцы, срезать все сухие или сломанные отростки. Можно опустить их корневищами в воду, чтобы они напитались влагой и лучше укоренились.
• Между деревьями оставляют примерно 4-4.5 метра, а меду рядами 3.5-4, для удобства дальнейшего ухода и сбора плодов.
• Ставят саженец на дренаж, расправив корни, чтобы они нигде не подгибались и не спутывались, присыпают землей, трамбуют руками или ногами, поливают 40-45 литрами воды, поверхность мульчируют.

Сроки высадки

Мирончик сахарный настолько стоек к низким температурам и их скачкам, перепадам, что не боится ни весенней, ни осенней высадки. Даже молоденькие деревца довольно легко переносят заморозки, очень быстро восстанавливаются после сильных повреждений. Если пострадало не более трети почек, то дерево всего за год приходит в норму и с новой силой начинает расти, а затем и плодоносить. Оптимально выбрать теплый и сухой день в марте-апреле или сентябре-октябре, когда нет движения сока в стволах, для посадки.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

В теплых районах дерево совершенно не нуждается в укрытии с первого же года, однако более северные области подразумевают все же грамотную подготовку к зимовке, чтобы не создавать ненужного риска для своего сада. Потому стволы принято обматывать мешковиной, старыми колготками, толем, а на прикорневую зону в самых холодных регионах набрасывать елового лапника, соломы или сена. Главное, чтобы все это было качественно просушенным, иначе могут возникнуть процессы гниения, способные погубить любое, даже самое стойкое, дерево.

Белят штамбы густым раствором извести на 1-1.2 метра ежегодно, весной и осенью. Это не только добавит аккуратности и опрятности саду, но и прогонит насекомых, засевших в трещинах и сколах коры. Для избавления от повреждения грызунами стволы можно смазать топленым салом, старой олифой, мазутом, солидолом, а также средствами промышленного производства.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

У стволов вскапывают грунт весной и осенью, но достаточно будет и одного раза в год. Заодно нужно убрать сорняки, прикорневую поросль и побеги других растений. Летом можно дополнительно рыхлить землю, к примеру, на следующий день после полива, чтобы она не сбилась плотным комом, перекрыв доступ кислорода к корневищам. С годами можно вовсе отказаться от копки, засеяв прикорневые круги травами, от газонных до пряных, что обеспечат естественную аэрацию почвы.

Поливать в сильную засуху обязательно нужно, но чрезмерная влажность повысит риск развития грибков. Потому очень важно не перебарщивать, тем более, что дерево и само способно добывать влагу из земли. Потому хорошо просто следить за почвой у ствола, а вносит влагу только тогда, когда она полностью засыхает. Заодно с водой удобно вносить разные удобрения, но не раньше третьего года после высадки.

Обрезка: простое формирование кроны

У сахарного Мирона очень разветвленная и загущенная крона, потому придется повозиться, чтобы сделать ее хорошо проветриваемой и подставить плоды под солнечные лучи. Оптимальная форма – разреженно-ярусная, когда побеги располагают далеко друг от друга на разной высоте. Скелетных ветвей достаточно 3-4 штуки, они обеспечат естественное ветвление в пределах нормы, если за эти следить и регулярно прореживать, убирая волчки, торчащие внутрь кроны побеги, параллельные или скрещивающиеся ветки.

Санитарная чистка обычно делается осенью, но можно осмотреть яблоню и весной при потребности. Тогда срезают все сломанные, сухие или больные побеги. Омоложение можно проводить уже на 12-15 год, срезая по несколько возрастных веток, чтобы дать возможность развиться молодым.

Созревание и плодоношение Мирона сахарного

Начало плодоношения

Главным преимуществом Мирона перед другими старыми сортами является его завидная скороплодность. Уже в первый или второй год на нем могут распуститься бутоны, но скорее всего, это будет пустоцвет. Плодоношение начинается примерно на 2-3 год после высадки в открытую почву. Урожайность в первые годы оставляет желать лучшего, однако плоды тогда получаются наиболее крупного размера.

Сроки цветения

Цветение считается ранним, хотя этот показатель напрямую зависит от региона выращивания, его климатических и погодных особенностей. Период может колебаться от начала, до конца мая включительно. Сами цветы очень плотно осыпают ветки, они среднего размера, нежные, белоснежные или слегка розоватые, сильно ароматные. Период цветения длится 12-16 дней, потому времени на опыление более чем достаточно, а подобрать опылители не сложно.

Плодоношение и прирост

Дерево растут достаточно быстро, выгоняя примерно 35-60 сантиметров в год. До начала плодоношения оно растет быстрее, а потом слегка замедляется, но все равно очень быстро достигает своих максимальных размеров. Также наращивает урожайность, уже на 6-8 год плодов становится настолько много, что можно говорить о максимальных показателях.

Созревают фрукты примерно к концу августа, а в северных холодных регионах иногда в начале сентября. Поспевают дружно, все вместе, а при переспевании могут осыпаться на землю, тогда станут совершенно непригодными для хранения. Потребительская зрелость совпадает с технической, сразу же после съема с веток их можно потреблять и перерабатывать. Перевозить яблоки можно в ящиках, не более, чем в два-три слоя, а вот сохраниться удастся не более, чем на 25-35 дней. После этого они приобретают рыхлую, не сочную структуру и кисло-горький привкус.

Оставьте отзыв о сорте яблонь Мирон сахарный, чтобы даже начинающий садовод получил полезную информацию из первых рук.