Оладьи с яблоками на кефире

Оладьи с яблоками на кефире

 

Оладьи с яблоками на кефире

Рецепт вкусных оладий с яблоками на кефире. Они получаются очень воздушными и пышными. Яблоки придают выпечке приятную кислинку и нежнейший аромат.
Подготовка 10 мин.
Готовка 10 мин.
Тип блюда десерт
Кухня Русская
Порции 5

Ингредиенты
  

  • 0,5 ст. кефира
  • 0,5 ст. муки
  • 1 щепотка соли
  • 1 шт. кислого яблока
  • 1 шт. яйца
  • 1 ст. л. сахара
  • 1/3 ч. л. соды
  • 5 ст. л. растительного масла

Инструкция
 

  • Подготовим все ингредиенты.
  • Как приготовить оладьи с яблоками на кефире? Сделать пышные оладьи очень просто, для этого сначала в кефир нужно добавить соду, перемешать и оставить массу набухать. Желательно для приготовления брать не сильно свежий кефир, так выпечка получиться еще воздушнее и вкуснее.
  • В отдельной миске смешиваем яйцо, соль и сахар с помощью вилки.
  • В полученную массу вливаем набухший кефир. Снова перемешиваем.
  • Затем просеиваем муку в жидкую массу и замешиваем вяжущее тесто. Оно должно по консистенции быть гуще, чем сметана
  • Яблоко очищаем от кожуры и семян. Нарезаем фрукт небольшими кубиками.
  • добавляем яблоки в тесто и перемешиваем.
  • Разогревам сковороду с растительным маслом. И формируем из теса оладьи. Жарим их с двух сторон до румяного цвета. Подавать оладьи можно с медом или джемом.

На заметку

Вот такой получается вкусный завтрак, который в домашних условиях можно приготовить всего за 15 минут. Нежные и воздушные оладьи с яблоками понравятся всем домашним без исключения. Приятного аппетита!
Предыдущая
ВыпечкаКрамбл с яблоками
Следующая
ВыпечкаШтрудель из лаваша с яблоками

Комментарии

  1. Елена

    Выпечку вообще люблю, а с яблоками не менее. Это очень вкусно, я пробовала так печь. Именно с яблоками, они смягчаются, дают сок…мммм. это очень вкусно.

  2. Алена

    Вкусные оладьи получаются. Я раньше делала похожие, но как бы с припеком: ложка теста на сковородку, сверху яблоки, потом снова тесто и переворачиваешь. Но так мороки больше, чем в вашем рецепте. И тесто у меня вечно на глаз, а тут рецепт простой. Спасибо.
    И сейчас идея в голову пришла: а если такие оладьи не на сковородке, а в духовке запечь в форме для маленьких маффинов?

  3. Анна

    Очень люблю на завтрак выпечку и различные оладушки. С добавлением яблок они получается очень нежными, мягкими. Муж и ребенок едят с большим удовольствием, а значит что это точно вкусно.

Добавить комментарий

Ваша оценка

Последние статьи

Что полезного содержит яблоко: калорийность, химический состав и пищевая ценность
Что полезного содержит яблоко: калорийность, химический состав и пищевая ценность

Яблоко – один из самых вкусных, полезных и доступных фруктов. ...

Подробнее

Как ферментировать листья яблони для чая
Как ферментировать листья яблони для чая

Листья яблони – настоящий кладезь минералов, эфирных масел, микро- и ...

Подробнее

Манник на кефире с яблоками в духовке

2

Манник на кефире с яблоками в духовке

  Манник на кефире с яблоками в духовке Рецепт нежнейшего ...

Подробнее

Творожная запеканка с яблоками в духовке

3

Творожная запеканка с яблоками в духовке

  Творожная запеканка с яблоками в духовке Рецепт вкуснейшей творожной ...

Подробнее