Большой каталог сортов яблок 
Смузи из сельдерея и яблок
Смузи — это легкое, полезное и витаминное блюдо из измельченных овощей и фруктов. В зависимости от предпочтений в него можно добавить кефир, сметану, минеральную воду, лед, орехи, семена или специи. Главное — найти баланс ингредиентов. Чаще всего этот витаминный коктейль готовят из трех составляющих и едят на завтрак или в качестве легкого ужина.
Смузи из яблок и сельдерея
К зеленым смузи относится вариант с сельдереем и яблоком. Его точно стоит добавить к избранным рецептам тем, кто следит за фигурой и устраивает разгрузочные дни. Специфический вкус сельдерея здесь практически не чувствуется, между тем продукт значительно обогатит простой яблочный смузи витаминами.
Ингредиенты
- 3 шт стебля сельдерея
- 2 шт яблок
- 100 г минералки без газа
Инструкция
- Промыть и обсушить стебли сельдерея и яблоки.
- Яблоки разрезать пополам, убрать сердцевину и нарезать кубиками/пластинками. Кожуру можно срезать, можно оставить — выбрать на свой вкус. Яблоки можно взять как зеленые, так и красные.
- Взбить в блендере до состояния пюре.
- Нарезать стебли сельдерея кусочками, можно заранее очистить от кожицы черенок.
- Добавить сельдерей к яблочному пюре и снова пробить блендером.
- В готовое пюре добавить минеральную воду без газа. Пройтись блендером.
- Налить готовый смузи в бокал, украсив веточкой мяты или ломтиком яблока.
На заметку
Если предпочитаете более сладкий вариант, к ингредиентам можно добавить мёд.
Можно дополнить рецепт также киви, огурцом, веточками петрушки или листом салата с небольшим количеством соли.
Хранить напиток не рекомендуется – рассчитывайте количество порций на компанию или сделайте столько, которые выпьете за раз.
