Большой каталог сортов яблок 
Тыква в духовке с мёдом и яблоками
В составе тыквы много полезных сахаров, каротина, а также витаминов группы В, витамины А, С, Е, К, Т. Тыква также богата минеральными веществами: прежде всего, калием, кальцием, фосфором, железом. В семенах при этом высоко содержание жиров и белков.
Запеченная тыква с яблоками и мёдом в духовке
Тыква в духовке с мёдом и яблоками — это очень полезная, вкусная и ароматная еда для взрослых и детей. Тыква богата витаминами и микроэлементами и другими полезными веществами. Однако не все любят специфический вкус этого овоща, а поэтому избегают любых рецептов с участием тыквы. А зря! Ведь тыкву просто стоит готовить правильно, и тогда её вкус заиграет для вас новыми красками.
Ингредиенты
- 150 г тыквы
- 1 шт. яблок
- 1 ч.л. меда
- 0,5 г корицы
- 0,5 ч.л. лимонного сока
- 1 ст.л. воды
- 5 г сливочного масла
Инструкция
- Для начала нужно выбрать правильные ингредиенты: тыква должна быть ярко-оранжевого цвета. Выбирайте молодой овощ небольшого размера. Яблоки же, наоборот, лучше брать слегка твёрдые, чтобы они не развалились при термообработке.
- Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Лучше взять именно стеклянную форму, так как при контакте с металлической поверхностью блюдо может приобрести неприятный вкус.
- Тыкву помыть, почистить, удалить семена, а её мякоть нарезать на небольшие кусочки.
- Яблоко также нарезать и смешать в форме для выпечки вместе с тыквой.
- Сбрызнуть нашу смесь лимонным соком. Он нужен для того, чтобы яблоки не потемнели, а вкус блюда получился более насыщенным.
- Сверху полить тыкву с яблоками мёдом и посыпать молотой корицей.
- Влить в форму немножко воды, чтобы фрукты и овощи не пригорели.
- В предварительно разогретую до 180 градусов духовку поставить запекаться овощи с фруктами. Их лучше накрыть сверху фольгой, чтобы они лучше пропеклись.
- Через 20 минут снять фольгу, перемешать тыкву с яблоками и готовить их ещё 10 минут в духовке.
