Большой каталог сортов яблок 
Яблоки в карамели на сковороде
Яблоки жареные в карамели на сковороде
Рецепт аппетитного и быстрого в приготовлении десерта, который может стать как самостоятельным блюдом, так и вкуснейшей начинкой для пирога или пирожков. Готовятся яблоки в карамели на сковороде всего за четверть часа. Они получаются одновременно нежными и слегка хрустящими.
Ингредиенты
- 2 шт. яблока
- 20 г сливочного масла
- 1/4 стакана сахара
Инструкция
- Подготовим ингредиенты
- Как приготовить карамелизованные яблоки? Промытые тщательно яблоки сначала очищаем от кожуры и сердцевины.
- Далее нарезаем их на ломтики шириной от 5 мм. Слишком маленькие могут развалиться, а сильно большие не пропечься.
- Перекладываем яблоки в тарелку и засыпаем сахаром. Все тщательно перемешиваем, чтобы каждое яблочко им покрылось.
- Растапливаем сливочное масло в сковороде.
- В растопленное сливочное масло выкладываем покрытые сахаром яблоки, и жарим их до мягкости и карамелизации с двух сторон. Они должны стать золотистого цвета.
- Достаем яблоки из сковороды и охлаждаем. Подаем их чаю с любимыми ягодами или же мороженым.
На заметку
Нежнейший десерт готов. Яблоки для него лучше всего брать кисло-сладкие. При желании сахар можно заменить медом или же коричневым сахаром, от этого вкус станет только лучше. Приятного чаепития!
