Главная / Рецепты ? / Десерты / Яблоки в карамели на сковороде

Яблоки в карамели на сковороде

Опубликовано 25.05.2022

Время на чтение 1 минута

Яблоки жареные в карамели на сковороде

Рецепт аппетитного и быстрого в приготовлении десерта, который может стать как самостоятельным блюдом, так и вкуснейшей начинкой для пирога или пирожков. Готовятся яблоки в карамели на сковороде всего за четверть часа. Они получаются одновременно нежными и слегка хрустящими.

Распечатать Сохранить в Pinterest

Подготовка 5

Готовка 10

Тип блюда десерт

Кухня Русская

Порции 3

Ингредиенты

2 шт. яблока
20 г сливочного масла
1/4 стакана сахара

Инструкция

Подготовим ингредиенты
Как приготовить карамелизованные яблоки? Промытые тщательно яблоки сначала очищаем от кожуры и сердцевины.
Далее нарезаем их на ломтики шириной от 5 мм. Слишком маленькие могут развалиться, а сильно большие не пропечься.
Перекладываем яблоки в тарелку и засыпаем сахаром. Все тщательно перемешиваем, чтобы каждое яблочко им покрылось.
Растапливаем сливочное масло в сковороде.
В растопленное сливочное масло выкладываем покрытые сахаром яблоки, и жарим их до мягкости и карамелизации с двух сторон. Они должны стать золотистого цвета.
Достаем яблоки из сковороды и охлаждаем. Подаем их чаю с любимыми ягодами или же мороженым.

На заметку

Нежнейший десерт готов. Яблоки для него лучше всего брать кисло-сладкие. При желании сахар можно заменить медом или же коричневым сахаром, от этого вкус станет только лучше. Приятного чаепития!