Большой каталог сортов яблок 
Яблочный мармелад
Мармелад из яблок
Простой и легкий в приготовлении рецепт мармелада из яблок с желатином. Готовится десерт из доступных и обычных ингредиентов, а в результате получается необыкновенно вкусное лакомство, которое понравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты
- 2 слегка кисловатых яблока
- 2 ст.л. сахара с горкой
- 10 г желатина
- 120 мл воды
Инструкция
- Для начала желатин заливаем 90 мл холодной кипяченой воды. Оставляем его набухать на 20-30 минут.
- Далее очищаем полностью яблоки от кожуры и сердцевины. Далее натираем фрукт через крупную терку.
- Берем кастрюлю с толстым дном и отправляем туда яблоки. К ним добавляем весь сахар и4 ст. л. кипяченой воды. Тушим яблоки до мягкости и однородной консистенции под закрытой крышкой, не забывая периодически помешивать. При необходимости можно в процессе приготовления добавлять еще воды. Готовые яблоки снять с огня и пюрировать блендером или измельчить толкушкой.
- По инструкции продолжаем готовить желатин. Для этого добавляем к нему еще 120 мл горячей кипяченой воды и полностью растворяем все крупинки. К полученной жидкости добавляем яблочное пюре и все перемешиваем.
- Пропускаем полученную массу через сито. Это процесс при желании можно пропустить.
- Берем любые удобные формочки и смазываем их растительным маслом. Разливаем все по формочкам и убираем в холод до полного застывания.
- Через3-4 часа мармеладки будут готовы.
На заметку
Яблочный мармелад, приготовленный в домашних условиях, получается полезный и натуральный. Нежный десерт обязательно придется по вкусу всем любителям сладкого. Приятного аппетита!
Следующая
Комментарии
Хороший легкий рецепт, спасибо. Попробовала приготовить такой мармелад, все получилось, а самое главное ребенок, который любит все эти магазинные вкуснышки, ел с большим удовольствием.