Большой каталог сортов яблок 
Рецепт яблочного сорбета
Яблочный сорбет
Рецепт вкусного и простого в приготовлении яблочного сорбета. Он получается невероятно нежным, сочным и аппетитным. В домашних условиях предварительная подготовка сорбета займет всего 10—15 минут, остальное время уходит лишь на заморозку.
Ингредиенты
- 4 шт. сладких яблок
- 1/3 стакана сахара
- 1/4 стакана воды
- 1,5 ст. л. лимонного сока
Инструкция
- Подготовим все ингредиенты
- Для начала приготовим сироп. Для этого смешаем сахар с водой в небольшом сотейнике и поставим его на огонь. Варим, помешивая, до полного растворения сахара, затем оставляем остужаться.
- Яблоки тщательно моем, срезаем с них кожуру и убираем сердцевину.
- Нарезаем фрукт небольшими кубиками.
- Отправляем яблоки в чащу блендера, заливаем их сиропом и добавляем лимонный сок. На полной мощности пюрируем яблоки до однородной консистенции.
- Выливаем полученную массу в пластиковый контейнер и отправляем в морозильник на 4 часа. Не забываем каждый час массу перемешивать.
На заметку
Полученный сорбет выкладываем в креманки и украшаем по желанию. Для сокращения времени приготовления яблоки можно от кожуры не чистить. При желании в собрет можно добавить сливки или сметану, так вариант десерта по вкусу будет очень напоминать мороженное. Приятного аппетита!
