Яблоня Аркад Бирюкова: особенности сорта и ухода

Описание сорта Аркад Бирюкова

Основным достоинством яблони можно назвать устойчивость к морозам, ведь она с легкостью переносит климатические перипетии даже в непростой Ленинградской области, хорошо растет в суровых сибирских и зауральских краях. Сорт стоек, не требует никаких особых условий выращивания, не нуждается в частых подкормках или удобрениях, неприхотлив к почвам, поливам. Однако может с легкостью подхватить паршу или другое грибковое заболевания – устойчивости к болезням у него недостаточно.

Урожайность регулярная, средняя, поспевать плоды начинают довольно рано. Они средних размеров, очень привлекательные по внешнему виду, округлые, с легким румянцем на бочках, сильно ароматные и вкусные. Они достаточно хорошо лежат в обычном погребе и могут перевозиться на длительные дистанции. Рекомендован сорт Аркад Бирюкова для выращивания в частных приусадебных хозяйствах.

Яблоки: как они выглядят

Плоды среднего или среднекрупного размера. Они могут достигать примерно 110-140 граммов весом. Форма их округлая или слегка округло-вытянутая, напоминающая репу, но не цилиндрическая. Ребристость может быть немного заметна у чашечки, зачастую хорошо просматривается боковой шов.

Кожица плодов плотная, эластичная, довольно прочная. Она зеленого или желто-зеленого оттенка в спелом виде, равномерная, гладкая. На всей поверхности может проявляться легкий полосато-штриховой, пунктирный покровный румянец бледно-кораллового, малинового или розоватого цвета. Подкожных точек очень много, они крупного размера, светлые, светло-зеленые или сероватые, хорошо видны. Химический состав не сильно отличается от материнского варианта:

• Р-активные вещества (катехины) – 220 миллиграммов.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 8.9 миллиграмма.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 13.9%.
• Пектины (клетчатка) – 11.2%.
• Титруемые кислоты – 0.49%.

Мякоть Аркада Бирюкова плотная, мелкозернистая, сильно сочная и очень ароматная. Она приятного сладкого вкуса с характерной легкой кислинкой и пряным привкусом в послевкусии, может казаться немного винной. Согласно профессиональной дегустационной оценке набирает всего 4.4 балла из 5 за внешние данные и вкус.

Яблоня Аркад Бирюкова: характеристики

Крона и корневая система

Считается, что сорт среднерослый, так как максимальная его высота составляет не более 4-4.5 метров. Форма кроны преимущественно округлая, в молодом возрасте может быть пирамидальной или овальной. Загущенность высокой степени, с годами крона может приобретать особую раскидистость, становится малоупорядоченной и заросшей. Ветки отстоят от проводника под прямым углом, они длинные, коленчатые или прямые, средней толщины, покрыты корой зеленовато-коричневого или бурого оттенка.

Листья растут довольно густо, они небольшого размера, плотные, сильно блестящие, глянцевые, кожистые. Порой могут становиться слегка липкими наощупь. Пластина округлая, слегка вытянутая, кончик коротко- или длиннозаостренный, края зазубренные, городчато-пильчатые, бывают волнистыми или плоскими. На обратной стороне пластинки имеется войлочное опушение. Корневая система дерева углублена довольно хорошо, она сильно разветвлена и занимает большую площадь. Разветвленность и множество мелких отростков позволяет говорить о приспособленности к поиску питательных веществ и влаги в почве.

Урожайность и опыление

Средний уровень – вот лучшее описание урожайности сорта Аркад Бирюкова.

С одного взрослого штамба этого сорта за сезон у хороших хозяев получается примерно 75-90 килограммов очень ароматных сладких плодов. Однако на подобные результаты можно рассчитывать исключительно в том случае, если яблоням обеспечен правильный, регулярный и своевременный уход, а погодные условия и климат подходящие. В ином случае можно ждать не больше 60-70 килограммов яблок.

Сорт считается самоплодным, но условно. То есть, до 35-50% плодов можно получить даже тогда, когда поблизости не будет ни единого дерева, что подходит по срокам цветения. Для получения максимального урожая придется позаботиться, чтобы неподалеку все же росли опылители. Желательно, чтобы расстояние до них не превышало 150-200 метров.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Стойкость Аркада Бирюкова к низким температурам вызывает зависть у многих садоводов. Он с легкостью, даже без всяческих укрытий, может переносить температуры до -25-32°С. Потому выращивать его можно практически в любом регионе нашей страны, за исключением Крайнего Севера и Дальнего Востока. Если укрывать деревья по всем правилам, то выдержат они даже более низкие температуры, длящиеся более 2-3 недель кряду и их резкие скачки.

Главным недостатком сорта считается низкая устойчивость его к разных грибковым инфекциям, от которых страдают яблони. Они очень легко заражаются разными болезнями, болеют очень обильно и бурно, а лечить их сложно, практически непродуктивно. Потому оптимально все же вовремя проводить профилактические обработки и опрыскивания средствами промышленного производства. От паразитов тоже имеются хорошие препараты в магазинах для аграриев, без этого тоже обойтись не удастся.

Подвои и подвиды

Аркад Бирюкова – подвид старинного сорта Аркад, а вот своих подсортов у него нет, и скорее всего, никогда не появится. Работы по селекции этого сорта не проводятся. Вырастить его можно на разных подвоях, от карликов до штамбового вегетативного. От этого зависит ширина и высота кроны, ее раскидистость и зимостойкость, но на качестве плодов это совершенно не отражается.

Особенности выращивания Аркада Бирюкова

Посадка

Основные условия

• Место под посадку яблонь этого сорта выбирают тщательно, оставляя достаточно пространства на разрастание кроны, которая может быть довольно объемной. Между деревьями нужно оставить как минимум 4-5 метров, и столько же между рядами или другими растениями.
• Растет Аркад Бирюкова лучше всего на хорошо освещенных участках, где нет тени от зданий или других деревьев.
• Важно, чтобы подземные воды пролегали не выше, чем 2 метра от поверхности, иначе у яблони могут начать подгнивать корни, что приведет к ее гибели.
• Проветриваемость крон играет ключевую роль в профилактике грибковых заболеваний. Однако нельзя допускать, чтобы яблони росли на сквозняках, так они скорее всего погибнут, придется четко соблюдать баланс.
• Почвы для дерева подходят любые, от жирного и плодородного чернозема, до песка или каменистых горных склонов. Если их вовремя удобрять и вспушивать, деревья будут приносить хорошие урожаи где угодно.
• Копать ямы желательно заранее, хотя бы за 3-4 недели до посадки, а еще лучше в предыдущем сезоне. На дно их закладывают плодородную почву сверху. Затем дренаж, а потом заливают водой и оставляют неприкрытыми.
• Корневые шейки саженцев всегда должны оставаться над поверхностью почвы, чтобы деревья не пустили корни выше. Тогда все свойства и качества выбранного подвоя будут совершенно нивелированы. 5-8 сантиметров будет вполне достаточно, даже если почва у ствола со временем просядет.
• Опускают саженец в яму, придерживая за проводник, присыпают почвой, трамбуют ее руками или ногами, но без особого фанатизма. Поливают деревья 15-25 литрами воды, поверхность аккуратно мульчируют опилками, рубленной травой, навозом или любым иным материалом, имеющимся в наличии.

Сроки высадки

Неприхотливый сорт хорошо поддается высадке, как в весеннее, так и в осеннее время. Весной оптимальным периодом будет середина апреля, а осенью, примерно конец сентября. Чем севернее и прохладнее регион выращивания, тем более предпочтительным является первый вариант посадки.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

В теплых регионах с мягкими климатическими условиями, Аркад Бирюкова вовсе не нуждается ни в каком укрытии на зиму. Он хорошо переносит даже довольно сильный мороз, если длится он недолго. В более суровых областях лучше обмотать стволы мешковиной, рубероидом, толем, на корни набросать еловых веток, соломы или сена. Небольшие деревья можно обмотать мешковиной, брезентом или агрогволокном на манер шатра, но с крупными взрослыми экземплярами такие варианты не проходят.

Насекомые на зиму селятся в трещинах коры. Чтобы прогнать их оттуда стволы белят на высоту около одного метра густым раствором известки. От грызунов хорошо помогает смазывание деревьев топленым салом, смальцем, солидолом, мазутом. Средства промышленного производства хорошо справляются с задачей, однако многие садоводы считают, что стоит выбирать более экологически чистые вещества.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Грамотные люди вскапывают у ствола один или два раза в год. Так к корневищам яблонь обеспечивается поступление кислорода и питательных веществ. Заодно из-под ствола убирают сорняки, прикорневую поросль, разный мусор. Мотыжить почву рекомендуется на следующий, после полива, день. Иначе она сбивается плотным комом и деревьям становится некомфортно.

Поливать штамбы Аркада можно на протяжении всего вегетативного периода. Однако часто это делать можно только в случае сильной жары   засухи. В иных случаях хватит примерно 3-5 раз за лето. Приурочить внесения влаги можно к распусканию бутонов, формирования завязей, поспевания яблок. Объемы воды должны быть большими, до 4-5 ведер под один ствол.

Обрезка: простое формирование кроны

Правильно обрезать яблони этого сорта очень важно. Формировать крону начинают весной или осенью, в первый же год, сразу после высадки. При этом центральный ствол укорачивают примерно на треть, а также оставляют 2-3 скелетных побега, именно из них в будущем создана вся крона. Ветки должны быть на разной высоте, далеко друг от друга.

Санитарная чистка чаще всего проводится осенью, но в некоторых случаях, когда снегом повредило побеги, то можно зачистить деревья и весной. Убирают все, которые не будут в будущем плодоносить – старые, сломанные, сухие, растущие вертикальной кверху (волчки), перекрещивающиеся, торчащие внутрь кроны, параллельные. Места срезов нельзя оставлять не замазанными. Использовать можно краску, олифу, садовый вар и даже землю.

Созревание и плодоношение Аркада Бирюкова

Начало плодоношения

Скороплодным дерево не считается, хотя слишком долго ожидать первого урожая не придется. Уже на 5-6 год на нем впервые появляются бутоны, а потом и яблоки. Урожайность растет очень постепенно, потому в первые годы едва ли наберется несколько килограммов ароматных яблок.

Сроки цветения

Распускать свои многочисленные бутоны Аркад Бирюкова начинает примерно с середины мая. В некоторых случаях сроки могут незначительно сдвигаться в одну или другую сторону. Длится процесс примерно 14-28 дней, потому насладиться зрелищем вы точно успеете. Цветы мелкие, белоснежные, с легчайшими, воздушными лепестками. Их очень много, они плотно усыпают ветки, превращая дерево в настоящий цветущий букет.

Плодоношение и прирост

Яблоня растет не очень быстро, придерживаясь средних темпов. За один вегетативный сезон она может выгнать примерно 25-40 сантиметров до начала плодоношения, и немного меньше, после того, как на дереве начинают поспевать яблоки. Наращивает плодовитость сорт тоже медленно, потому полноценных урожаев придется подождать примерно до 10-13 года. Благо дело, срок активной жизни дерева переваливает за 55-60 лет.

В конце лета или в самом начале осени начинают поспевать плоды – ароматные и красивые. Уже в начале сентября они должны быть полностью собраны и отправлены на хранение в погреб или специальный холодильник. Тогда они смогут пролежать до нового года. Если снять их с дерева рано или поздно, то сроки хранения значительно падают. Перевозке плоды поддаются неплохо, а вот продержать их до весны получится едва ли, мякоть их становится кислой, рыхлой, малосочной.

Оставьте отзыв о сорте яблонь Аркад Бирюкова, чтобы даже начинающий садовод получил полезную информацию из первых рук.