Яблоня Спартак: особенности сорта и ухода

Описание сорта Спартак

Этот осенний сорт сразу же привлек внимание садоводов по всей стране, но особенно популярным считается в Поволжье. Среднерослое дерево, скоролодное, не требующее к себе особого внимания, неприхотливое к уходу, влажности и почвам, ко всему еще и регулярно и обильно плодоносит. Оно хорошо переносит затяжные зимние морозы и летний зной, не боится резких перепадов температур, редко поражается паразитарными заболеваниями.

Плоды Спартака имеют высокие товарно-потребительские качества. Они красивы, достаточно крупны, обладают приятным вкусом и сильным ароматом. Несмотря на не особо хороший иммунитет к парше и другим грибковым инфекциям, считается оптимальным выбором для садов интенсивного типа, но и на индивидуальном приусадебном участке порадует богатыми урожаями и простотой ухода.

Яблоки: как они выглядят

Фрукты преимущественно среднего или чуть больше среднего размера гладкие симметричные, одномерные. Они могут вырастать на молодых деревьях до 270-310 граммов, а на более взрослых и старых до 100-150. Форма плодов округлая, шаровидная, иногда немного сплюснутая, реповидная, без явной перекошенности на один бок. Ребристость практически не заметна ни в какой части яблока.

Кожица средне плотная, прочная, эластичная, но не слишком толстая. Она гладкая, сильно блестящая, при созревании может иметь восково-маслянистый налет средней плотности и густоты, как правило, практически бесцветный. Основной цвет зеленовато-желтый или желто-медовый. Покровный румянец сперва довольно бледный, размыто-пятнистый, штриховой и крапчатый, по мере вызревания приобретает боле насыщенный, ярко-красный, красно-малиновый, карминный или ярко-розовый оттенок. Подкожных точек много, они средние, зеленовато-оржавленные, бывают белесыми или белесо-салатовыми. Химический состав профессионалы предпочитают оценивать по выборке некоторых показателей:

• Р-активные вещества (катехины) – 276.2 миллиграммов.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 13.8 миллиграмма.
• Фруктоза (сумма сахаров) – 14.1%.
• Пектины – 12.5%.
• Титруемые кислоты – 0.57%.

Мякоть средней плотности, сильно сочная, мелкозернистая, очень нежная и приятная консистенция сразу располагает к себе. Она имеет гармоничный, более сладкий, но с характерной кислинкой, пряный яблочный вкус, сбалансированный, десертный. По профессиональной дегустационной шкале набирает не менее 4.7-4.8 баллов за внешние данные и оригинальность вкуса.

Яблоня Спартак: характеристики

Крона и корневая система

Спартак относят к среднерослым или даже слаборослым яблоням. Он может без формирующего кронирования вырастать до 4-5.5 метров максимально. Загущенность крон среднего или высокого уровня, форма овальная, овально-пирамидальная, широкоовальная или в старом возрасте порой раскидистая, пониклая и плакучая. Побеги длинные, прямые, отходят от ствола под острым углом, склонны к откалыванию, покрыты корой красновато-коричневого цвета с легкой опушкой. Плодоношение смешанное, на всех типах приростов (кольчатки, копьеца, плодовые прутики).

Листовая пластина вытянутая, овальная, продолговатая, длинозаостренная, со скручивающимся винтом кончиком. Края пильчатые, двояко-городчатые, несколько волнистые, могут выглядеть смятыми, нервация грубая. Листья темно-зеленые, зеленые или изумрудные, плотные, кожистые, средне блестящие, опушенные войлочно-волосисто с обратной стороны. Корневая система средней углубленности, мочковатая, разветвленная, имеет среднее количество мелких отростков, поверхностная.

Урожайность и опыление

Кроме скороплодности, Спартак отличает еще и средне-высокая степень урожайности, без склонности к периодичности. Это значит, что всю активную жизнь дерева, от начала, до завершения плодоношения, яблок будет стабильное количество ежегодно.

С одного взрослого штамба при качественном уходе в благоприятные годы по погоде и в подходящей климатической зоне можно получать не менее 110-130 килограммов красивых и сладких, вкусных сочных яблок.

Сорт самоплоден, однако при таком типе опыления обычно завязывается не более 25-30% яблок. Потому необходимо иметь неподалеку подходящие опылители, которые позволят довести урожайность до максимальных показателей. Продвинутые садоводы опрыскивают деревья по весне сахарным или медовым сиропом, а также подвозят поближе к саду мобильные варианты пасек.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Стойкость Спартака к низким температурам вызывает уважение. Он довольно легко способен перенести холода, когда показатели ртутного столба опускаются до -25-27°С, не требуя даже дополнительного укрытия. Однако, если такие температуры будут держаться более 2-4 недель подряд, деревья могут получить серьезные повреждения. Не любят они повышенного уровня влажности и резких скачков от трескучего мороза до оттепели.

В годы довольно сильных эпифитотий яблони могут обильно поражаться паршой и другими яблоневыми грибками. Страдают обычно не только листья, но и плоды, тогда весь урожай придется утилизировать. Плодовая гниль и цитоспороз, наоборот, редкие «гости» у этого сорта. Регулярные профилактические обработки позволят снизить риски любых поражений до минимума.

Подвои и подвиды

Подвидов Спартака так и не было создано, хотя выращивать деревья можно на разных подвоях. Это придаст им немного отличающиеся свойства, что мало влияет на качество плодов. Колоновидных вариантов сорта и абсолютных (природных) карликов не существует. На карликовом и полукарликовом подвое яблоня вырастает максимально до 2.2-3.1 мера, при этом ее стойкость к морозам падает, а вот плоды могут быть покрупнее.

Особенности выращивания Спартака

Посадка

Основные условия

• Яблоня любит плодородные почвы, но при регулярных подкормках и удобрениях будет расти даже на каменистых склонах, в песке или глине. Главное требование, чтобы почва не была чрезмерно закисленной или соленой.
• Солнечное место – залог хорошего, быстрого роста дерева, скорого начала его плодоношения и обильных урожаев. В тени оно может расти, но часто оказывается слабым, отказывается цвести и приносить плоды.
• Выбирать для посадки нужно место, где грунтовые воды не подходят очень близко к поверхности, так как корни порой уходят глубоко и могут подгнить. Не принято сажать Спартак у неглубоких колодцев, непосредственно у речек, озер, ручьев, других водоемов искусственного или естественного происхождения. Если выбирать особо не из чего, можно сделать насыпь и высадить деревья в нее.
• Наличие сквозняков может убить яблони, не дав им даже начать плодоносить. Место должно быть хорошо проветриваемым, но не продуваться северными ветрами.
• Между деревьями нужно сделать примерно 4.5-5 метров расстояния, как и между рядами. Это не только упростит последующий сбор урожая, но и не даст яблоням притенять друг друга.
• Копают ямы для высадки за 3-6 недель, а еще лучше сделать в предыдущем сезоне. Опытны садоводы всегда готовят место под сад заранее. В глубину их можно делать 70-80 сантиметров, а в диаметре до одного метра. На дно закладывают удобрения (органика + минералы), сверху дренаж, а затем заливают водой. Оставляют их стоять, ничем не накрывая.
• Корневая шейка во время посадки всегда должна быть над уровнем поверхности, иначе яблоня пустит корни выше и нивелирует свойства подвоя.
• Ставят саженец на кучу дренажа (скорлупа орехов, камни, колотый кирпич, вермикулит), расправляют их, засыпают почвой, слегка ее притаптывая. Мульчируют поверхность для задержки влаги, предварительно полив 35-50 лирами воды.

Сроки высадки

Лучший срок посадки нужно подбирать для каждого региона индивидуально, учитывая особые погодно-климатические условия. В южных регионах с мягким климатом можно садить Спартак весной и осенью, никакой разницы нет, главное, чтобы почва еще оставалось теплой и мороз не ударил в ближайшие 3-4 недели.

В северных областях лучше все же отдать предпочтение весне, после того, как почва полностью прогреется, примерно в конце марта или начале апреля. Закрытая корневая система позволяет говорить о посадке в любое время, пока наблюдается рост деревьев (вегетативный период).

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

Спартак требует стандартных мер по укрытию на зиму, ничего сверхъестественного ему не нужно. Стволы обматывают мешковиной, толем или рубероидом, можно воспользоваться полосками любой ткани. Молодые невысокие деревца допустимо укрывать шатровым методом, от земли до самой верхушки. На корни в самых холодных районах можно нагрести хорошо просушенных листьев, соломы, сена, даже земли, набросать елового лапника.

Осенью, а можно и ранней весной, ствол чистят жесткой щеткой, чтобы убрать отслойки коры, в которых могут селиться насекомые. Затем их белят густым раствором извести, чтобы предотвратить рецидивы. От грызунов спасет топленое сало, мазут или солидол, намазанные густо на ствол. Они своим острым запахом обязательно отпугнут зайцев, мышей или хомяков.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Регулярная прополка и рыхление пристволового круга поможет корневищу насытиться кислородом, без чего нормальный рост яблонь невозможен. Копать эту зону можно дважды в год, а вот мотыжить хорошо 6-8 раз за сезон. Нужно также убирать сорняки, опавшие листья, а также гниющие плоды. Все это «добро» может негативно отразиться на здоровье Спартака.

Поливают молодые яблони довольно часто. Один раз в 7-10 дней будет как раз в пору, в особенности, если погода стоит жаркая и сухая. После дождя можно отсчитать столько же и снова внести воду. Прекращают полив не позже начала сентября, а еще лучше, в конце августа, чтобы дерево успело подготовиться к зимовке. Вместе с водой вносят прикормки, удобрения, так они лучше впитываются корнями.

Обрезка: простое формирование кроны

Первая обрезка дерева проводится сразу после посадки. Тогда убирают все боковые побеги, оставив 3-4 скелетных ветки. Их требуется укоротить до 3-4 почек, не более. Так формируется разреженная крона, которая впоследствии будет правильно ветвиться, не чрезмерно загущиваясь. Оставлять стоит те побеги, которые не торчат внутрь кроны или вертикально кверху, а также растут как можно под более широким углом по отношению к стволу.

Весной или осенью, а можно и в оба эти сезона, нужно делать санитарный осмотр и кронирование. В это время убирают сломанные, больные, сухи ветви, что не несут больше пользы. Места срезов нельзя оставлять просто так, их нужно обязательно замазать садовым варом или любым иным подручным материалом.

Созревание и плодоношение Спартака

Начало плодоношения

Первые скромные бутоны появляются на ветках примерно на 2-3 год осле посади дерева. Однако лучше сразу же оборвать их, так как это пустоцвет. Урожай впервые можно будет собрать на 3-4 год, но до полноценного вам придется подождать еще довольно долго. В первые годы яблоня приносит примерно 4-8 килограммов плодов, размеры которых сильно впечатляют (270-300 граммов).

Сроки цветения

Средние сроки плодоношения позволяют с легкостью подобрать опылителей для яблонь. Они распускаются уже в середине мая и продолжают цветение примерно до конца месяца. В зависимости от климата или погодных условий сроки могут немного смещаться в ту или иную сторону. Продолжается процесс не менее 10-15 дней, потому ветер и пчелы вполне успевают справиться с задачей.

Плодоношение и прирост

Растет Спартак быстро, успевая за год выгнать не менее 45-60 сантиметров в высоту. Но такие темпы продолжаются только до первого плодоношения, далее дерево немного замедляется. Тогда темпы скорее можно назвать средними, примерно по 25-30 сантиметров. Количество плодов нарастает с каждым годом, но полноценного урожая придется подождать 9-10 лет, не менее. При этом активный срок жизни яблони более 55-65 лет.

Созревать яблоки начинают в начале сентября, но далеко не все вместе. О спелости можно судить по сильной насыщенности цвета, яблоки становятся красивыми, яркими, пестрыми. Обычно от начала, до полного вызревания всех плодов проходит примерно 2-3 недели, иногда чуть больше. За это врем можно выборочно снимать фрукты, отправляя их на переработку или хранение. Транспортировать яблоки можно на любые расстояния, а вот лежат они не больше 50-70 дней, после чего теряют вкус, сочность и приятную консистенцию.

Оставьте отзыв с собственного опыта о сорте яблонь Спартак, чтобы даже у начинающих садоводов не осталось никаких вопросов по поводу культивации деревьев.