Яблоня Баргузин: особенности сорта и ухода

Цвет Красные
Сезон созревания Летние
Вкус Кисло-сладкий
Тип кроны Колоновидное дерево
Лежкость Низкая лежкость
Применение В свежем виде , На переработку
Зимостойкость Высокая зимостойкость
Возраст плодоношения До 5 лет

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

  • Северный Кавказ.
  • Крым.
  • Северные области (частично).
  • Подмосковье.
  • Средняя полоса.
  • Ленинградская область.

Происхождение

Выведение сорта с красивым названием проводилось на станции старейшего опытного центра нашей сраны ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур» (ранее ВНИИСПК). Авторами сорта являются Виктор Валерьянович Кичина и его верная помощница Надежда Морозова, на счету которых не один десяток самых разнообразных культур, включая яблони. Рабочее название гибрида, с которым он впервые был отобран в элиту в 1976 году –  КВ-53.

Название для яблони было подобрано неслучайно, это не просто красивый набор звуков. Именно словом Баргузин обозначают местные жители окрестностей озера Байкал свежий и холодный, опасный, но необходимый для судоходства, северо-западный ветер, дующий по направлению к острову Ольхон. Обычно при его появлении устанавливается светлая, солнечная погода, но волны у берега могут с легкостью достигать 4-метровой высоты.

Испытания сорта продлились очень долго, а в итоге было решено использовать его в качестве подвоя. Хотя яблоня вовсе неплохая и приносит хорошие урожаи вкусных плодов, она пока не внесена в Государственный реестр селекционных достижений и не районирована. Выращивать ее можно практически в любой области средней полосы, в Черноземье, Поволжье, южных регионах и некоторых северных областях.

Описание сорта яблони Баргузин

Яблоня Баргузин: особенности сорта и уходаКомпактные колоновидные деревья занимающие минимальное место в саду, но приносящие при этом регулярно хорошие урожаи, мечта любого огородника-любителя, да и профессионала тоже. Баргузин устойчив к парше, как и к другим грибковым инфекциям, довольно хорошо переносит длительные периоды холодов в суровом климате нашей страны, при правильной подготовке и укрытии, а выглядит очень красиво и декоративно.

Опытные садоводы рекомендуют сорт для небольших частных приусадебных участков, но и для крупного коммерческого интенсивного сада промышленного направления он тоже сгодится.

Яблоки: как это выглядит

Яблоня Баргузин: особенности сорта и уходаПлоды обычно среднего размера и едва достигают 85-140 граммов весом, они округлые или округло-конические, в некоторых случаях реповидные, бывают скошенными, несимметричными. При хорошем уходе и очень благоприятных условиях могут вырастать до 140-170 граммов, но это бывает редко, в отдельные годы. Фрукты гладкие, но ребристость возле чашки может быть хорошо заметной.

Кожица плотная, довольно толстая и прочная, эластичная, гладка, имеет на поверхности естественный глянец. Она зеленоватого оттенка в молодом возрасте, а со временем становится желтой или даже золотистой. Покровный румянец преимущественно размыто-крапчатый, ярко-красного, красно-оранжевого или слегка розовато-малинового цвета, занимает не менее 45-65% всей поверхности. Подкожные точки серо-зеленые, маленькие, но достаточно частые, видны на пятнистой кожице плохо. Оценивать химический состав принято по следующим данным:

  • P-активные вещества – 342 миллиграммов.
  • Аскорбиновая кислота (витамин С) – 10.4 грамма.
  • Сахар (фруктоза) – 13.9%.
  • Титруемые кислоты – 0.47%.
  • Пектины (клетчатка) – 11.8%.

Мякоть средней плотности, сочной и приятной консистенции, может быть среднезернистой или крупнозернистой, но нисколько не рыхлой. Обычно она имеет красивый зеленовато-кремовый оттенок, но порой бывает лимонной. Вкус считается гармоничным, относится к десертным, он кисло-сладкий, сбалансированный, приятный, у дегустаторов-профессионалов набирает 4.7 баллов.

Яблоня Баргузин: характеристики

Крона и корневая система

Яблоня Баргузин: особенности сорта и уходаДерево колоновидное, но может развиваться не только единым стволом. Некоторые формируют 2-3 ветки, которые растут под очень острым углом кверху, образуя своего рода узкую метелку. В высоту деревья вытягиваются от 1.5 до 2.5 и даже 3 метров, в зависимости от использованного подвоя. Окружность кроны при любом варианте формирования не превышает 40-45 сантиметров в диаметре. Ветки средней толщины, покрыты корой светло-коричневого или зеленовато-коричневого оттенка, гладкой, блестящей, без опушения.

Листья среднего размера, растут не очень густо. Они плотные, кожистые, однако не глянцевые, а среднего блеска, зеленого или изумрудно-зеленого цвета, длиннозастренные, со скручивающимся в виде пропеллера кончиком, могут быть выгнутыми или сложенными лодочкой. Края листа пильчато-городчатые, волнистые, зазубренные. Корневая система средней углубленности, без центрального стержня, но чаще всего поверхностная, хотя и приспособлена к поиску воды и питательных веществ.

Урожайность и опыление

Баргузин признанный лидер по урожайности среди колоновидных сортов яблонь.

За сезон с одного взрослого штамба Баргузина, выращенного на семенном подвое, высотой примерно 2.2-2.5 метра, можно собирать 22-28 килограммов вкусных ароматных яблок. Это очень хорошие результаты для колоны. Хотя при карликовых подвоях, когда деревья едва достигают 1.5 метров, получить удастся не более 5-10 килограммов максимально.

Яблоня является совершенно самоплодной, что считается еще одним из многих ее достоинств. Для получения яблок не нужно, чтобы в пределах какого-то расстояния были другие сорта, подходящих сроков цветения. Однако садоводы-практики все же рекомендуют такие деревья садить вперемежку, так урожаи будут обильнее, крупнее и больше. Можно дополнительно привлекать насекомых, опрыскивая деревья разведенным сахаром или медом.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Баргузин довольно вынослив и с легкостью переносит морозы до -22-27°С при обычном уходе и укрытии на зиму. Если же обеспечить ему шатровые конструкции, тогда даже более чем тридцатиградусные морозы будут деревьям нипочем. Однако нужно быть осторожными, резкие продувные ветра, сквозняки, чрезмерная увлажненность, а также высокая продолжительность морозного периода, могут навредить штамбам и даже привести к их гибели.

У сорта наблюдается довольно хороший уровень резистентности к самым разным заболеваниям: от популярной парши, до редкостного черного рака и бактериального ожога. Он может не быть поражен даже в годы сильных эпифитотий, а если и страдает, то только листва. Однако пренебрегать профилактикой не стоит, так как риск, хоть и минимальный, все же имеется.

Подвои и подвиды

Выращивают этот сорта на разных подвоях, отчего он может незначительно менять свои качества и свойства. К примеру, деревья могут быть повыше или пониже, а плоды крупнее или мельче. Всю информацию об этом можно получить у реализатора или владельца питомника. Никаких отдельных подвидов Баргузина пока не существует и скорее всего уже никогда не будет выведено.

Особенности выращивания Баргузина

саженцы яблоньПосадка

Основные условия

  • Все плодовые деревья предпочитают открытые местности, на которых их крона будет хорошо освещена солнцем, и эти яблони вовсе не исключение. В тени они будут расти тонкими, слабыми, а плодоносить если и станут, то мелкими кислыми фруктами.
  • Желательно, чтобы сад был защищен от сквозняков, которые обычно приводят к болезням. Но о вентиляции кроны забывать ни в коем случае нельзя, без нее вероятность заболеваний повышается.
  • Высокие грунтовые воды (до 1.5-1.7 метра) растениям не страшны. Но если они располагаются выше, придется уделить серьезное внимание дренажу или вообще отказаться от посадки в этом месте. Не принято помещать Баргузин возле озер и рек, ручьев и мелких колодцев, родников и прудов.
  • Компактность кроны позволяет размещать деревья в 0.5 метра друг от друга в одном ряду, но вот между рядами лучше сделать отступ в 1 метр. Так ухаживать за штамбами и убирать урожай будет проще.
  • Готовить ямы заранее под посадку сорта можно, но необязательно, хватит и 2-3 недель, чтобы они выстоялись под открытым небом. Диаметром лунки делают не менее 80-90 сантиметров, а в глубину хватит 60-70. На дно закладывают немного удобрений, присыпать их дренажом, а затем заливают водой (35-40 литров).
  • Если цель – сберечь свойства подвоя, тогда коревую шейку саженца нужно обязательно оставлять над поверхностью не менее, чем на 5-7 сантиметров.
  • Сразу с северной стороны в ямы вкапывают колья для подвязки. Сделать их можно из пластмассы, дерева или даже металла. Если есть возможность сделать своего рода изгородь на целый ряд, то будет намного проще укрывать яблони шатром в будущем.
  • Ставят деревце в яму, придерживают в вертикальном положении, присыпают почвой, трамбуют руками. Поверхность подливают 30-45 литрами воды, а потом мульчирую для ее задержки внутри.

Сроки высадки

Сорт баргузин хорошо приживается как при посадке ранней весной (март-апрель), а так и поздней осенью (сентябрь-октябрь). Однако профессионалы говорят, что на юге и в мягком климате лучше садить деревья до наступления холодов, а в суровом – после, так они намного качественнее адаптируются к новым для себя условиям. Деревья с закрытой корневой системой можно помещать в открытую почву в любой момент вегетативного сезона.

Яблоня Баргузин: особенности сорта и уходаУход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

На зиму молодые деревья следует укрывать с особой тщательностью, но и в зрелом возрасте они тоже нуждаются в защите. На корни принято набрасывать снопы из соломы или сена, еловый лапник или даже нагребать почву на 15-20 сантиметров. Все это придется убрать по весне, иначе деревья начнут болеть. В суровом климате хорошо укутывать Баргузин шатровым методом при помощи брезента или пленки, подойдет агроволокно, полиэтилен.

Чтобы насекомые оставили дерево в покое и не зимовали в трещинах его коры или у корневища, стволы белят при помощи обычной щетки густым раствором извести. Отогнать кроликов, зайцев, хомяков и мышей, объедающих кору, можно при помощи смазывания дерева топленым животным жиром, солидолом.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Копают грунт вокруг ствола два раза в год – ранней весной, еще до того, ка начнут распускаться почки, а также поздней осенью, после завершению листопада. Делать это надо очень осторожно, чтобы не повредить отростки корней, расположенные неглубоко. В процессе роста можно мотыжить землю, заодно убирая прорастающие сорняки, прикорневую поросль. Хорошо делать это на следующий день после полива, так земляной ком у корневища не будет сбиваться до состояния гранита.

Поливать деревья нужно качественно, но не чрезмерно. Хорошо обеспечить капельное внесение влаги или регулярное дождевание, в идеале вообще с компьютерным управлением. Однако такие возможности имеются далеко не у всех, потому можно просто поливать деревья в жару раз в неделю или десять дней. Если выпадает дождь, отсчитывать положенное время уже от него, и так до самой осени.

Обрезка: простое формирование кроны

С правильной обрезкой Баргузина придется повозиться. Для максимального упрощения задачи срезают все боковые скелетные отростки, оставляя единый ствол. Однако получается это не всегда. Как вариант формируют 2-3 побега, растущие максимально вертикально, а потом убирают их по очереди, оставляя наиболее плодоносящие.

Регулярно нужно срезать сухие ветки, которые будут отнимать энергию у дерева и неоправданно загущать его крону. Зато в омоложении сорт совершенно не нуждается, ведь срок его жизни и так недолог, всего 15-25 лет, в зависимости от ухода, погоды и климата.

Сорта-опылители

Размножение

  • Укоренение.
  • Прививание почками.
  • Выращивание из семян.
  • Черенкование.

Болезни и вредители

Созревание и плодоношение Баргузина

Яблоня Баргузин: особенности сорта и уходаНачало плодоношения

Это очень скороплодный сорт, который впервые выбрасывает цветы уже в первый же год, даже если растет в питомнике. Профессионалы советуют сразу же оборвать все до одного бутоны, чтобы он успел нарастить корневую систему и зеленую массу, толщину ствола или побегов. Только к 3-4 году можно собирать первые урожаи. Они могут составить не менее 5-8 килограммов ароматных, вкусных и сочных яблок.

Сроки цветения

Это позднелетняя яблоня, поэтому ее цветение можно смело отнести к средним срокам. Она начинает распускать бутоны примерно в середине мая, но из-за дождя, холода или других «катаклизмов» может и задержаться до самого конца месяца. Однако до 10-12 чисел первого летнего месяца она точно полностью отцветет и можно будет увидеть завязи.

Цветки Баргузину крупные, часто розовые или хотя бы слегка розоватые. Они имеют чашевидную форму и большие, мясистые лепестки, собраны в соцветия по 6-8 штук. Они очень красивые и ароматные, плотно покрывают ветки дерева, перемежаясь с маленькими салатовыми листьями, что выглядит очень привлекательно.

Плодоношение и прирост

Дерево быстрорастущее, так как за год может выгнать около 50-70 сантиметров, потому максимума достигает всего за пару лет. Баргузин и плодоношение наращивает точно также и уже к 5-7 годам можно собирать вполне весомое количество плодов. Они буквально осыпают ветки таким образом, что зачастую дереву требуется дополнительная опора до момента их полного созревания и сбора.

Созревают фрукты во второй половине августа, чаще в самом конце месяца, из-за чего многие ошибочно считают их осенними. Они могут осыпаться на землю, потому лучше собрать их вовремя. Складывают плоды в деревянные ящики, пересыпают песком или древесными опилками. Транспортировке плоды поддаются хорошо, не очень страдают при перевозке, а вот лежкость ограничена, всего 45-60 дней, после чего их следует полностью переработать.

Подкормка

  • Торф.
  • Компост.
  • Аммиачная селитра.
  • Перегной.
  • Суперфосфат.
  • Навоз.
  • Минеральные комплексы.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

  • Проверить на вредителей или болезни.
  • Пересадить на солнце.
  • Полить.
  • Удобрить.

Почему опадают яблоки

  • Ветер, град, ураган, дождь.
  • Повреждение вредителями.
  • Болезни.Яблоня Баргузин: особенности сорта и ухода

Оставьте свой отзывы о сорте Баргузин, ведь многие садоводы хотели бы вырастить подобные в своем саду.

Предыдущая
Сорта яблонь 🍎Яблоня Созвездие: особенности сорта и ухода
Следующая
Сорта яблонь 🍎Яблоня Сенатор: особенности сорта и ухода

Добавить комментарий

Ваша оценка

Последние статьи

Яблоки как удобрение для почвы: советы по использованию падалицы, отходов и гнилых плодов
Яблоки как удобрение для почвы: советы по использованию падалицы, отходов и гнилых плодов

Огромный урожай яблок может оказаться не только поводом для гордости ...

Подробнее

Что делать с гнилыми яблоками в саду: можно ли их использовать и куда выбрасывать
Что делать с гнилыми яблоками в саду: можно ли их использовать и куда выбрасывать

Осень – это самая горячая пора для садоводов и огородников. ...

Подробнее

Можно ли давать яблоки животным и птице и сколько в день будет не во вред
Можно ли давать яблоки животным и птице и сколько в день будет не во вред

Польза яблок общеизвестна. Включение этих плодов в рацион приносит только ...

Подробнее

Как удалить сердцевину из яблок: от простого ножа до специальных устройств
Как удалить сердцевину из яблок: от простого ножа до специальных устройств

Яблоки – полезный фрукт, традиционно выращиваемый в российских садах. Нередко ...

Подробнее