Яблоня Джеромини: особенности сорта и ухода

Описание сорта яблони Джеромини

Необычная мякоть розовато-малинового цвета сразу же привлекает потребителей новизной, а ко всему, имеет весьма приятный вкус. Эти фрукты универсальны: они долго хранятся, легко поддаются длительным перевозкам, могут использоваться в качестве сырья для варенья и соков, а также употребляться в свежем виде.

Яблони сорта неприхотливы в уходе, они быстро вступают в плодоношение, дают высокие урожаи, достаточно зимостойки. Все это делает Джеромини желанным сортом для выращивания как на частных небольших участках, так и в коммерческих садах интенсивного типа.

Яблоки: как это выглядит

Плоды этого сорта средней величины или немного выше средней, они с легкостью достигают 160-200 граммов весом. Фрукты округлые, могут быть немного вытянутыми, с усеченной вершиной, симметричные, преимущественно одномерные, с едва заметной ребристостью.

Кожица плотная, довольно толстая, глянцевая, блестящая и гладкая, может быть покрыта незначительным сизоватым восковым налетом. Основная окраска зеленовато-желтая в спелом возрасте, однако она практически на 96-99% скрыта покровным румянцем плотного ярко-красного, багряного, свекольного или темно-малинового оттенка. Подкожные точки светлые, хорошо заметны на контрастной поверхности, они серовато-зеленые, среднего размера. Химический состав характеризуется следующими показателями на 100 граммов:

• Р-активные вещества (катехины) – 326 миллиграмма.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 5 миллиграммов.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 13.8%.
• Пектины (клетчатка) – 8.7%.
• Титруемые кислоты – 0.82%.

Мякоть плотная, хрустящая, но не колющая, а скорее нежная, мелкозернистая, сочная. Она имеет необычную для яблок волокнистую структуру и необычный розовато-красный, малиновый или пурпурный равномерный оттенок, который к сердцевине постепенно светлеет, становясь почти белым. Вкус сладкий, с легкой характерной кислинкой в послевкусии, считается десертным, сбалансированным и гармоничным. Дегустационная оценка от профессионалов составляет 4.8 и 4.9 баллов за вкус и внешний вид соответственно.

Яблоня Джеромини: характеристики

Крона и корневая система

Официально дерево причисляют к среднерослым, хотя она больше похож на природного (естественного) полукарлика. Вырастает Джеромини максимально до 2.5-3 метров, при отсутствии корректировки формы. Большинство владельцев предпочитают дополнительно подрезать деревья, не давая им вырастать более 2-2.5 метров. Форма кроны шаровидная или широкоовальная. Побеги довольно толстые, средней длины, покрыты гладкой серовато-бурой корой с легкой опушкой.

Листья средние или крупные, они овальные, вытянутые, длиннозаостренные, с подкручивающимся кончиком и мелкогородчатым, волнистым и зазубренным краем. Они гладкие, слегка глянцевые, опушки ни с лицевой, ни с тыльной стороны не имеют. Цвет листьев изумрудный или насыщенно-зеленый, нервация нежная, зачастую они складываются наподобие лодочки. Корневая система средней углубленности, можно даже сказать поверхностная, разветвленная, к поиску воды приспособлена хорошо.

Урожайность и опыление

С такими «мэтрами», как Антоновка, Джеромини сравниться никак не удастся, однако сорт все равно причисляют к высокоурожайным.

С одного взрослого дерева за один сезон, при условии правильного ухода, грамотной агротехники и подходящих климатически-погодных условий, можно без труда снять примерно 65-90 килограммов вкусных и необычных фруктов.

Сорт самостерилен, что зачастую называют его главным недостатком. Для перекрестного опыления ему потребуются другие сорта яблонь, подходящие по сроку цветения, а также расположенные не далее 20-100 метров от Джеромини. Для облегчения задачи насекомых-опылителей деревья во время цветения опрыскивают сахарным сиропом, а сами деревья высаживают вперемежку.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

С сильными и крепкими сибирскими яблонями сорт конкурировать никак не может, однако зимостойкость у него тоже на высоте. При правильной подготовке к холодному времени года, грамотному укрытию, он может переносить даже морозы до -27-30°С. Правда, нерегулярные скачки и перепады, неприятные сквозняки, или более суровые холода скорее всего убьют дерево, потому стоит быть с ним предельно осторожными и заботливыми.

Все разновидности Делишесов имеют особенность – неустойчивость к бактериальному раку, парше и другим грибковым инфекциям. Потому стоит уделить профилактическим мероприятиям достаточно внимания. Нужно вовремя чистить пристволовой круг от листьев, опавших плодов и веток, опрыскивать фунгицидами и инсектицидами от насекомых.

Подвои и подвиды

Пока подвидов этого нового сорта пока неизвестно, но садить его можно на самом разнообразном подвое: карликах, полукарликах, вегетативном семенном, дичках. Наиболее подходящими вариантами считаются ММ-106 и М-9. Колоновидных Джеромини не существует, будьте осторожны при покупке.

Особенности выращивания Джеромини

Посадка

Основные условия

• Сорт очень любит солнечный свет и хорошую вентиляцию, потому места для его посадки следует выбирать соответствующие. Хорошо подходят открытые равнинные пространства без сквозняков.
• Нельзя садить Джеромини там, где грунтовые воды подбираются близко к поверхности, иначе корневая система дерева может загнить. Желательно, чтобы они размещались не выше 2.5-2 метров. По той же причине не садят яблони сразу у речек, прудов, ключей, озер и даже мелких колодцев.
• Почва для яблони подходит почти любая (суглинок, супесь или чернозем), если вы будете вовремя подкармливать свои деревья, вносить влагу и удобрения.
• Ямы для высадок оптимально заготовить с прошлого сезона, то есть с осени или с весны. Если вы не успели этого сделать, то подготовка за 3-5 недель до посадочных работ тоже сойдет.
• Копают лунки 70-90 сантиметров в глубину и примерно столько же или чуть больше в диаметре, стенки делают отвесными. На дно высыпают половину ведра почвы с верхнего, плодородного слоя, дополнительно удобренного органикой, закладывают дренажный слой в виде битых кирпичей или гравия, вермикулита или даже ореховых скорлупок, заливают 35-50 литрами воды, оставляют, ничем не накрывая.
• Между лунками для посадки делают примерно 2.5-3 метра расстояния, столько же можно оставить между рядами деревьев. Так в будущем яблони не будут мешать друг другу, не станут конфликтовать корневищами или соприкасаться кронами.
• Сразу же вкапывают подпорные колья, которые можно делать из любого подручного материала – металла, пластика, древесины. Вынимать их сразу нельзя, а только после 2-3 года после начала плодоношения.
• Перед посадкой все корни тщательно осматривают и отрезают поврежденные, сухие, больные. Замачивают деревья в теплой воде на 4-6 часов или в болтушке из воды и земли.
• Корневая шейка саженца всегда должна выступать над поверхностью, примерно 8-12 сантиметров будет вполне достаточно.
• Дерево ставят прямо на дренаж, корни расправляют, чтобы они лежали свободно, присыпают землей, трамбуя ее ладонями послойно. По периметру ямы насыпают не очень большой земляной вал, внутрь которого заливается примерно 35-55 литров воды. Поверхность целесообразно замульчировать, чтобы удержать влагу в почве дольше.

Сроки высадки

Сорт не особо стоек к холодам, потому в более суровых регионах садить его осенью, в конце сентября или начале октября, не рекомендуется. Такой вариант лучше подойдет для мягкого климата и регионов с преобладающей теплой погодой. Во всех остальных случаях лучше дождаться весны, чтобы не погубить свои нежные саженцы. Весной можно выбрать теплый день в конце мая или начале апреле, проследив за тем, чтобы почки еще не начали распускаться.

 Защита от мороза и грызунов

Сорт довольно нежный, потому подготовкой к зиме нужно заниматься основательно. Во-первых, прекратить полив необходимо не позже конца сентября или самого начала октября, иначе дерево просто не успеет остановить движение соков. Во-вторых, лучше всего забросать прикорневую зону соломой, матами из травы, а стволы обмотать мешковиной или чем-либо иным, что есть под рукой. Шатровым методом укрывают только карлики или молодые саженцы.

Чтобы насекомые не оставались на зимовку в трещинах коры, штамбы еще с осени белят известкой. Делать это нужно на высоту не менее 1-1.3 метра.  Для отпугивания голодных грызунов, что зимой ищут нежную кору и побеги, смазывать стволы принято смальцем животного происхождения или солидолом. По возможности можно воспользоваться средствами из магазина для садоводов, они могут оказаться еще более эффективными.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Вскапывают землю у ствола не чаще двух раз в год, да и то очень осторожно, чтобы не повредить те корни, что находятся у поверхности. Несколько раз за сезон можно мотыжить почву, убирать сорняки и другие растения, что могут отбирать у яблони нужные питательные вещества.

Молодые саженцы нуждаются в поливе 2-3 раза в месяц, а если погода стоит жаркая и засушливая, то можно поливать раз в неделю. В более зрелом возрасте количество раз внесения влаги можно будет сократить до 4-6 за сезон.  Вносить воду правильно по 10-15 литров утром и вечером, то есть в два приема. Если имеется возможность, целесообразно осуществить капельное внесение влаги.

Обрезка: простое формирование кроны

Большой склонности к загущению деревья сорта не имеют, потому особой мороки с обрезками не будет. На 2-3 год можно убрать центральный проводник на треть, а также оставить лишь 2-3 скелетных ветки, сделав их еще короче на 5-7 сантиметров. В дальнейшем будет достаточно просто поддерживать форму.

Регулярно весной и осенью проводят осмотр кроны и санитарную обрезку, во время которой удаляют все сухие, поврежденные или больные побеги. Не помешает заодно убирать те, что торчат вертикальной вверх и растущие вовнутрь.

Созревание и плодоношение Джеромини

Начало плодоношения

Сорт считается скороплодным, а первые цветы на нем могут появиться уже на 2-3 год после посадки. Однако их лучше сразу же обрывать, не давая развиться в плоды. Начинать собирать урожай можно к 4-5 году, когда снять уже получится 15, а то и 20 килограммов ароматных, красивых яблок с необычной мякотью.

Сроки цветения

Зацветает яблоня в мае, а вот более точные сроки будут напрямую зависеть от климата региона, а также сложившихся погодных условий. Так, в более теплых районах оно может начинаться примерно в первой половине, с 5 по 15 число, а в более суровых обычно откладывается на вторую половину, а то и конец, месяца. Зацветает дерево дружно, цветки у его крупные, розовые, очень ароматные, блюдцеподобные, усыпают ветви очень плотно, делая дерево очень красивым.

Плодоношение и прирост

Сила роста Джеромини средняя, в год сорт может нагнать примерно 25-35 сантиметров зеленой массы. Причем растет он намного скорее до того, как началось плодоношение, а затем существенно замедляется. Также и плодовитость свою дерево набирает постепенно. Уже к 7-9 году можно будет собирать примерно половину от полноценного урожая, а заветных 80-100 килограммов дождаться уже к 10-14 году.

Поспевают яблоки в середине сентября, тогда их можно уже начинать собирать. Они крепко держатся на ветках примерно на протяжении месяца, после чего начинают осыпаться. Поэтому нужно быть внимательными и не упустить момент. Лежкость у сорта весьма завидная, фрукты могут с легкостью сохраниться в подходящих условиях 6-8 месяцев, а порой и до самого нового урожая. Хорошо подходят и для употребления в свежем виде и для производства соков, джемов, варенья.

Оставляйте отзывы о необычном французском сорте Джеромини, чтобы поделиться опытом с другими садоводами.