Яблоня Кутузовец: особенности сорта и ухода

Описание сорта яблони Кутузовец

Эти, относительно устойчивые к морозам яблони позднезимнего срока созревания, не могут не обращать на себя внимание садоводов, причем как профессионалов, так и любителей. Они довольно неприхотливы и выносливы, имеют высокую урожайность и весьма компактные размеры, что значительно снижает площадь занимаемого в саду места, а также значительно упрощает уход.

Плоды обладают высокими потребительскими и товарными качествами и могут долго не терять их во время хранения. Рекомендуется для выращивания в промышленных масштабах в садах интенсивного типа и на небольших приусадебных участках.

Яблоки: как это выглядит

Плоды в большей части средние или немного больше среднего размера. Они вырастают примерно до 110-160 граммов весом, округлые или округло-приплюснутые, гладкие, преимущественно одномерные, симметричные, ребристость едва заметна невооруженным глазом.

Кожица плотная, глянцевая, блестящая, нежная, не грубая, имеет легкий восковый налет. Она зеленого цвета, по мере созревания становится зеленовато-желтой или лимонной. Покровный румянец бледный, размыто-штриховой, тусклый розовато-красный, едва заметен на поверхности, покрывает яблоко только с той стороны, куда попадает больше всего солнечных лучей. Подкожные точки большие, равномерно-расположенные, светло-серого или немного зеленоватого оттенка, на кожице просматриваются хорошо. Химические показатели оптимально охарактеризовать следующими данными на 100 граммов:

• Р-активные вещества (катехины) – 185 миллиграмма.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 2 миллиграммов.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 10.1%.
• Пектины (клетчатка) – 6.3%.
• Титруемые кислоты – 0.42%.

Мякоть фруктов плотная, мелкозернистая, может быть слегка хрустящей, приятной консистенции, нежная в период потребительской зрелости. Она белая или слегка зеленоватая, с хорошо ощутимым ароматом, но сразу после снятия с дерева обычно чрезмерно жесткая. Вкус кисло-сладкий с ярко-выраженными пряными нотками. Согласно профессиональной оценке дегустаторов набирает 4.5 и 4.4 баллов за внешний вид и вкус из 5 возможных.

Яблоня Кутузовец: характеристики

Крона и корневая система

Деревья считаются среднерослыми, хотя более логично причислить их к естественным (натуральным) карликам, так как в высоту они достигают максимально 3-3.5 метра. Однако большинство владельцев проводят формирующие обрезки, не давая штамбам подняться выше 2-3 метров. Так намного проще ухаживать за ними и собирать плоды. Форма кроны округлая или широкоовальная, с годами может становиться не только раскидистой, но даже и плакучей. Побеги отходят от ствола под углом, близким к прямому, плодоношение преимущественно сконцентрировано на копьецах и плодовых прутиках.

Ветки средней толщины, покрыты зеленовато-коричневой или просто коричневой корой, имеют легкую опушенность. Листья густые, средней величины, округло-вытянутые, длиннозаостренные, кожистые, темно-зеленые или изумрудные. Имеют мелкогородчтый, зазубренный волнистый край, порой складываются лодочкой. Корневая система средней углубленности, может быть поверхностной, разветвленная, к поиску воды приспособлена хорошо, может иметь или не иметь центральный стержень, в зависимости от использованного подвоя.

Урожайность и опыление

Причисляют дерево к высокоурожайным сортам, хотя с самыми продвинутыми ему никак не сравниться. Однако оно занимает довольно мало места на участке, потому его общая урожайность с гектара приятно удивляет (115-120 центнеров).

С одного взрослого дерева сорта Кутузовец за сезон можно собрать примерно 55-75 килограммов вкусных и ароматных плодов.

Сорт считается условно самоплодным, то есть при отсутствии других яблонь поблизости, пригодных для перекрестного опыления, можно будет собрать мало фруктов, не более 10-15% от максимально возможного урожая. Потому принято садить их вперемежку, чтобы добиться хороших результатов. Заодно можно опрыскать деревья в период цветения разведенным с водой сахаром, это привлечет больше пчел к высадкам.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Устойчивость Кутузовца к морозам под вопросом, потому стоит всегда хорошо подумать перед приобретением саженцев. В умеренно-континентальном климате или мягких условиях Крыма, Северного Кавказа, Поволжья они растут хорошо, но в более северных, суровых условиях требуют очень тщательного укрытия на зиму. Морозы -17-20°С, продлившиеся более 2-3 недель могут убить все высадки, если меры приняты неправильно.

К парше и мучнистой росе у сорта средний уровень устойчивости. Они поражаются довольно неохотно, а при верном уходе это можно вовсе предотвратить. Крайне редко болеют они плодовой гнилью или ямчатой горечью, зато насекомые охотно портят не только листву или плоды, но также и древесину.

Подвои и подвиды

Особенности выращивания Кутузовца

Посадка

Основные условия

• Место под высадку нужно выбирать очень тщательно. Необходимо, чтобы это было открытое солнечное пространство, однако желательно без сквозняков, а в идеале вообще срытое от ветра. К примеру, защитить от продувания помогут стены строения, более высокие деревья, заборы и изгороди.
• Желательно, чтобы грунтовые воды залегали на глубине от 2-2.5 метров и дальше. В ином случае деревья могут дотягиваться до них корнями и подгнивать. Потому садить Кутузовец у прудов, родников, речек или озер, тоже далеко не лучшая идея.
• Не помешает оставлять расстояние между деревьями до 4 метров, а между рядами до 5. Это поможет им в будущем не мешать друг другу корнями или ветками.
• Лунки желательно заготовить заранее, как это делают опытные садоводы, с осени или с весны. Однако если вы не успели, тогда и 3-5 недель будет вполне достаточно. Копают ямы 70-90 сантиметров в глубину и до 1 метра в диаметре, на дно засыпают почву с удобрениями, сверху укладывают камни или битый кирпич, а потом все это заливают водой (35-40 литров).
• Сразу же в лунки лучше всего вкопать колья, к которым можно подвязать саженцы. Они могут быть не только деревянными, но даже металлическими или пластиковыми. В идеале они должны размещаться с северной стороны от штамба.
• Корневую шейку всегда следует оставлять над поверхностью, 8-12 сантиметров будет как раз впору. В ином случае саженцы укореняться выше нее и все свойства подвоя полностью нивелируются.
• Саженец ставят в яму, присыпают землей, трамбуют, поливают 15-25 литрами воды, а поверхность мульчируют.

Сроки высадки

Этот сорт можно садить как весной, так и осенью, в обоих случаях они показывают практически те же показатели приживаемости. Единственное, что придется учесть, это регион. В южном мягком климате не важно в какое время садить деревья, а вот в более суровых условиях лучше все же выбрать весенний вариант, чтобы молодые деревья не погибли, а к зиме уже хорошо укоренились.

Защита от мороза и грызунов

Нежное дерево нужно очень тщательно прятать от мороза, для чего и проводят разные мероприятия. На прикорневую зону у ствола укладывают маты из сухой травы или соломенные снопы, нагребают почву до 20-30 сантиметров, которую потом убирают весной. Стволы обматывают мешковиной или любыми иными материалами, а по возможности укрывают яблони шатровым методом.

От насекомых достаточно стандартных мер – побелки известкой на высоту 1-1.4 метра. Так они не будут селиться в трещинах коры и у корневища. Чтобы не дать грызунам объедать молодую кору можно смазать ее солидолом или топленым салом.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Один раз в год требуется осторожно вскапывать пристоволовую зону, чтобы не повредить корни, которые располагаются неглубоко. Заодно нужно убирать сорняки и другие растения, прикорневую поросль. Мотыжить почву можно чаще, но особо увлекаться не обязательно.

Поливать деревца этого сорта стоит по особой схеме, не часто. Так первое внесение влаги производится еще до того, как начнут распускаться почки, затем нужно полить через 25-30 дней после цветения, а следом за 2 недели до начала сбора урожая. Некоторые рекомендуют поливать еще раз глубокой осенью, примерно в октябре, но тут лучше смотреть по погоде, если прогнозируются морозы, от идеи лучше отказаться.

Обрезка: простое формирование кроны

Формирование не займет много времени и не потребует особых усилий или знаний, так как крона не особо склонна к загустению. В первый год на треть укорачивают центральный ствол, а также оставляют всего 2-4 скелетных ветки далеко друг от друга на разной высоте. В будущем останется только поддерживать такую же форму, срезать волчки, торчащие кверху и растущие внутрь побеги.

Санитарную обрезку можно делать в любое время, убирая больные, поврежденные или засохшие побеги. Все места срезов сразу смазывают водоэмульсионной краской, садовым варом или даже просто болтом. Это поможет дереву легче перенести стресс.

Созревание и плодоношение Кутузовца

Начало плодоношения

Скороплодным сорт назвать нельзя, хотя на 4-6 год на нем уже могут появляться несколько соцветий, который лучше всего оборвать. Первые плоды собирают на 6-8 год, когда уже получится снять с дерева где-то 5-15 килограммов фруктов на пробу.

Сроки цветения

Обычно в теплых регионах яблоня распускает бутоны примерно во второй или третьей декаде мая, как и большинство зимних сортов. Однако сроки могут существенно колебаться в зависимости от климата и погоды. В некоторых случаях они затягиваются даже до начала июня, а длятся примерно 10-14 дней. Сами цветы у сорта крупные, бело-розового, очень нежного оттенка, ароматные, собранные в небольшие соцветия.

Плодоношение и прирост

Дерево достаточно быстро нагоняет высоту, наращивая за один сезон в среднем 25-45 сантиметров. Потому до максимума вытягивается еще до достижения десятилетнего возраста. Также и плодоношение нарастает довольно быстро после начала. Так уже на 9-10 год можно собирать максимальные 60-70 килограммов, а порой даже и больше. Во многом урожаи зависят не только от погоды, но и от прикормок и ухода. Периодичности в плодоношении обычно не наблюдается, но изредка яблоня может дать себе отдохнуть.

Собирать плоды можно уже в конце сентября, они будут хорошо храниться в погребе или холодильнике. Однако сразу употреблять их в сыром виде – не лучшее решение, так как техническая съемная зрелость с потребительской не совпадает. Если возможности снять фрукты в середине или конце октября нет, лучше дать им сперва полежать 30-45 дней в погребе, а потом только есть. С веток яблоки не осыпаются, а храниться могут до весны и даже до лета, практически до нового урожая.

Оставляйте отзывы о необычном сорте Кутузовец, чтобы поделиться опытом с другими садоводами-профессионалами и любителями.