Яблоня Гала маст: особенности сорта и ухода

Описание сорта Гала маст

Этот мутант Гала считается наиболее крупноплодным из всех существующих. Сорт раннезимний, плодоношение начинает довольно рано, урожаи дает регулярно, не прерываясь на периоды отдыха. Сами деревья компактные, красивые, занимают не очень много места в саду. Они неприхотливы к уходу и подкормкам, терпимы практически ко всем типам грунтов, относительно устойчивы к морозам и заболеваниям.

Фрукты действительно очень привлекательные внешне, большие, красивые, с румяными ярко-красными бочками. Они вкусны и ароматны, легко переносят даже длительные транспортировки, хорошо хранятся в условиях обычного погреба при средних показателях температуры и влажности. Рекомендован сорт не только для частных приусадебных садов небольшого размера, но и для промышленных коммерческих интенсивных высадок.

Яблоки: как они выглядят

В большинстве своем округлые, формой напоминающие усеченный конус, округло-конические. Считаются крупноплодными, хотя максимальный вес яблок всего 170-190 граммов. При грамотной регулировке завязей можно вырастить фрукты до 190-220 граммов весом. Они одномерные, преимущественно симметричные, ребристость замена только у чашечки, на остальной поверхности сильно сглажена, бокового шва нет.

У Галы маст плотная, гладкая, прочная и эластичная кожица, несмотря на это довольно тонкая и хрупкая. Поверхность плода обычно сухая, глянцевая, блестящая, ни воскового, ни маслянистого налета не имеет. Основной ее окрас зеленовато-желтый, порой золотистый. По мере созревания он скрывается под ярко-красным, рубиново-красным или кроваво-алым покровным румянцем, плотным, густым и насыщенным, размыто-полосатым, немного крапчато-штриховым. Он скрывает более 85-99% поверхности. Подкожных точек довольно много, больших, серо-зеленых, расположенных хаотично. Химический состав практически не отличается от материнского подсорта:

• Р-активные вещества (катехины) – 204 миллиграммов.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 13.1 миллиграмма.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 11.9%.
• Пектины (клетчатка) – 7.8%.
• Титруемые кислоты – 0.49%.

Мякоть плодов Гала плотная, даже немного твердоватая, мелкозернистая, сочная, хрупкая, легко откалывающаяся. Она имеет кремово-желтый, светло-желтый или слегка лимонный оттенок и немного пряный конфетный аромат. Вкус считается гармоничным, сбалансированным, десертным, ввиду основной сладкой нотки с кислинкой в послевкусии. Профессионалы-дегустаторы дают этим яблокам 4.6-4.7 баллов по 5-балльной шкале за вкус и внешние данные.

Яблоня Гала маст: характеристики

Крона и корневая система

Некоторые говорят, что сорт высокорослый, однако это неверно. Дерево явно среднерослое, так как даже при минимуме формировки кроны может вытянуться не более 4.5-5 метров на штамбовом высокорослом подвое. Форма его кроны в основном округлая или широкоовальная с годами, неравномерно загущенная, в старости становится раскидистой, как бы рваной. Ветви крепкие, но могут отколоться, так как отстоят от основного проводника под углом до 65-76°. В основном они прямые, направлены кверху, покрыты корой коричневого или коричневато-зеленого оттенка. Плодоношение смешанного типа, то есть плоды попсевают на плодовых прутиках, копьецах и кольчатках.

Листья зеленого или насыщенно-зеленого цвета, в основном плотные, кожистые. Они обладают легким матовым поблескиванием, ровные, длиннозаостренные, края городчатые, пильчатые, зазубренные, редко могут быть слега волнистыми или собираться лодочкой. На обратной стороне имеется войлочного типа опушка. Корневая система сильно разветвленная, имеет большое количество мельчайших отростков, что значительно усложняет уходовые мероприятия. Проникновение в толщу почвы средне-глубокое, к поиску влаги приспособленность средняя.

Урожайность и опыление

Показатели урожайности клона вызывают у помологов и обычных садоводов много споров. Некоторые считают ее средней, так как они действительно не впечатляет ничем особенным, а другие говорят о низкорослости штамба, на фоне которой цифры кажутся уже не такими незначительными.

С одного взрослого дерева Гала маст за год у хорошего хозяина при регулярном уходе и благоприятных условиях окружающей среды, можно собрать примерно 65-85 килограммов ароматных и очень красивых яблок.

Сорт является прекрасным опылителем для самых разнообразных яблонь, так как пыльца его очень активна. Однако для себя сила опыления средняя, потому при отсутствии сторонних яблонь можно ждать не более 35-50% от возможного урожая. Высаживают подходящие яблони в пределах 90-150 метров, этого хватит для перекрестного опыления.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Назвать сорт стойким к низким температурам нельзя, но в условиях средней полосы и даже некоторых более северных регионов она выращиваться может. Гала маст практически без повреждений переносит морозы до -28-31°, но только в том случае, когда длятся они не долго. В затяжные холода могут подмерзать не только почки, но также древесина. Потому деревьям необходима своевременная и правильная подготовка к зимовке.

К парше и другим грибковым инфекциям у сорта средняя стойкость, никакого иммунитета к заболеваниям у дерева нет. Яблони могут поражаться паршой, а вот мучнистой росой или европейским раком реже, бактериальный ожог встречается еще реже. При регулярных противомикробных и антипаразитарных обработках риски болезней снижаются до минимума.

Подвои и подвиды

Гала маст сама является подвидом, клоном основного сорта. Пока разновидностей у нее нет никаких, а вот вырастить ее можно на самых разнообразных подвоях. Тогда деревья получают некоторые его качества и свойства. К примеру, на низкорослых едва дотягивают до 2.9-3 метров, при этом начинают раньше плодоносить, а плоды у них обычно крупнее, хотя их меньше. Причем в таком варианте сильно страдает зимостойкость, потому не каждый садовод сможет выбрать карлики и полукарлики.

Особенности выращивания Гала маст

Посадка

Основные условия

• Для посадки подсорта нужно обязательно выбрать хорошо освещенное солнцем, открытое пространство. В притененном состоянии деревья скорее всего погибнут уже в молодом возрасте, так и не достигнув этапа плодоношения.
• Играет роль пред посадкой выяснение глубины залегания подземных вод. От этого зависит, дотянется ли яблоня до них корнями. Это обязательно приведет к загниванию последних, потому вода должна находиться не выше 2-2.2 метров от поверхности.
• Проветривание неравномерной кроны Галы маст играет ключевую роль. Движение воздуха должно быть свободным, но вот сквозняков быть не должно. При застоях развиваются грибки, как и при повышенной влажности, а во втором случае деревья просто гибнут в холода.
• Выкапывают лунки под посадку яблонь за сезон, однако выстаивания 3-4 недели тоже вполне достаточно.
• Оптимальный размер ям для сорта – 50-70 сантиметров в глубину и 80-90 в диаметре. На дно насыпают почву верхнего слоя, смешанную с удобрениями, потом заливают водой и оставляют, не накрывая, на весь период до посадки.
• Между лунками целесообразно оставить 3-5 метров в случае высокорослого подвоя, или 2-3 метров для карликов или полукарликов. Между радами хорошо делать 4-5 метров для упрощения сбора плодов и совершения уходовых мероприятий.
• Перед посадкой саженцы осматривают, отсекают все ненужное, сухие или сломанные отростки. Есть смысл опустить их в воду на 5-8 часов, чтобы они напитались влагой.
• Сгребают дренаж в кучу, на нее ставят саженец, аккуратно расправив корневище, не допуская его загибов. Присыпают почвой, трамбуя ее послойно руками или без особого усердия ногами. Поливают 35-50 литрами воды, поверхность мульчируют опилками, компостом или навозом, можно рубленой травой.

Сроки высадки

Сажать деревья можно не только весной, до завершения апреля, пока в стволах еще не пошло активное движение сока, но и в осенний период. Оптимальная осенняя посадка производится примерно с середины сентября до начала октября, после того, как закончится листопад. Это будет означать замирание движения сока. В боле теплых регионах предпочтителен осенний вариант, а в холодных – весенний.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

Чтобы правильно подготовить Галу маст к зимовке, следует прекратить поливы уже в конце августа и не вносить влагу больше до самой весны. Стволы обматывают мешковиной, брезентом, толем или иными подручными средствами, на корни не помешает набросать елового лапника, снопов из соломы или сена, нагрести сухих листьев или даже почвы при сильных морозах. Все это необходимо убирать очень тщательно ранней весной, до начала движения сока.

От грызунов спасает смазывание нижней части ствола разыми сильно ароматными веществами: топленое сало, мазут, солидол, средства промышленного производства. Прогнать насекомых, поселившихся в трещинах коры или корневищах, поможет выбеливание стволов известкой, густым раствором. Заодно это позволит в разы повысить эстетичность внешнего вида вашего сада.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Гала маст выпускает множество мельчайших отростков корней у поверхности, потому копать у ствола придется с особой осторожностью. Дважды в год на треть штыка лопаты вскапывают пристволовой круг, а в процессе вегетативного периода хватит просто мотыжить почву, слегка ее вспушивая, к примеру, на второй день после полива. Нельзя забывать убирать в это время разный мусор из-под деревьев, сухие листья, сорняки, гниющие плоды и прочее.

Молодые яблони поливают в режиме один раз за 10-12 дней, а при сухой и жаркой погоде даже раз в неделю. Вносят под один ствол примерно 25-30 литров воды разделив их на два раза, утром и вечером. Хорошо организовать капельный полив или дождевание, чтобы земляной ком никогда не пересыхал полностью. Однако избыточная влага может привести к загниванию корней, потому во всем нужно знать мру. Взрослым штамбам хватит 5-6 поливов за сезон в самое засушливое время.

Обрезка: простое формирование кроны

Правильная формировка Галы начинается в второго года после посадки в открытую почву. Лучшие варианты формирования кроны:

• Ярусная.
• Разрежено-ярусная.
• Мутовчатая.
• Пальметта.
• Кордон.
• Веретено.
• Чашеобразная.

Санитарную чистку деревьев проводят обычно по осени, когда листопад закончится. Тогда срезают сломанные и сухие ветки, растущие внутрь кроны, параллельно другим побегам, торчащие вертикально кверху. Места срезов обязательно замазываются краской или садовым варом.

Созревание и плодоношение Гала маст

Начало плодоношения

В зависимости от выбранного вами подвоя, первого плодоношения можно ждать в разные сроки. На низкорослом Гала даст плоды уже на 3-4 год, а вот на вегетативном штамбовом можно ждать урожая только на 5-6 или даже 6-7. Первых фруктов будет немного, иногда до нескольких десятков.

Сроки цветения

Как все среднеосенние яблони, Гала маст расцветает в середине мая. Если погода холодная, а зима была затяжной, тогда цветение может слегка перенестись на конец месяца или вовсе не начало июня, но так случается нечасто. Цветет дерево обильно, большие белоснежные цветы с мясистыми лепестками плотно осыпают ветки, бывают одиночными и собранными в небольшие соцветия. Рекомендовано проводить регулировку цветения, чтобы получить более крупные яблоки.

Плодоношение и прирост

Растет сорт довольно быстро, нагоняя в год по 45-60 сантиметров до начала поспевания плодов. Когда Маст начинает плодоносить, темпы снижаются, но не очень сильно, потому деревья быстро достигают своего максимума. Плодоношение нарастает постепенно, но довольно сильно, уже на 7-9 год можно ожидать вполне полноценного количества фруктов.

Техническая спелость плодов наступает примерно в конце сентября или начале октября. Не стоит ждать, пока наступит потребительская, иначе яблоки могут упасть с веток. Их срывают в недоспевшем виде и отправляют на хранение. После 1-1.5 месяца в обычном погребе и они вполне пригодны к употреблению, становятся более сочными, хрупкими, приятными на вкус, раскрывается весь их аромат и сладость за счет карамелизации сахаров в плодах. Их легко можно транспортировать на дальние дистанции, а хранятся они примерно до середины зимы или даже до весны.

Оставьте отзыв с собственного опыта о сорте яблонь Гала маст, чтобы даже у начинающих садоводов не осталось никаких вопросов по поводу культивации деревьев.