Яблоня Память воину: особенности сорта и ухода
Цвет | Красные |
---|---|
Сезон созревания | Осенние |
Размер яблок | Крупные |
Вкус | Кисло-сладкий |
Тип кроны | Средняя высота дерева |
Лежкость | Высокая лежкость |
Применение | Универсальный сорт |
Зимостойкость | Высокая зимостойкость |
Возраст плодоношения | От 5 лет |
История происхождения и регионы произрастания
Регионы произрастания
- Средняя полоса.
- Некоторые северные области.
- Юг России.
- Крым.
Происхождение
Для создания этого сорта был использован метод так называемой удаленной гибридизации, созданный еще великим русским селекционером Иваном Владимировичем Мичуриным. Суть способа проста – родительские пары создаются из подвидов яблонь, растущих в географически удаленных друг от друга регионах. В 1959 году ученым Евгением Николаевичем Седовым был получен новый гибрид сортов Антоновка обыкновенная, хорошо известный и горячо любимый всеми садоводами нашей страны с американцем Уэлси.
Уже к 1979 году сорт попал в число элитных, благодаря высокой урожайности, позднему сроку созревания и высокой лежкости. В 1997 было принято решение включить его в государственный реестр. Тогда же его районировали по Центрально-Черноземному округу, включающему всего шесть областей: Липецкую, Воронежскую, Курскую, Тамбовскую, Белгородскую и Орловскую. На деле яблоня распространились намного более широко, чем вышеозначенные регионы.
Содержание
Описание сорта яблони Память воину
Яблоки: как это выглядит
Плоды в большинстве случаев правильной округлой формы, немного уплощенные, но могут быть и сильно приплюснутыми. Преимущественно фрукты одномерные со слабовыраженной ребристостью. Они средние или среднекрупные, вес одного яблока в среднем достигает 150-170 граммов, но порой в благоприятные годы даже 200-220 граммов.
Кожица плотная, сухая, не имеет ни маслянистого, ни воскового налета. Может быть слегка шероховатой наощупь, тускловатая, зеленая в неспелом виде, а потом зеленовато-желтая. Покровный румянец полосато-штриховой, пятнисто-размытый, ярко-красного, свекольно-бордового или розовато-малинового оттенка, занимает примерно 70-90% поверхности. Подкожные точки многочисленные, мелкие, серовато-салатовые, плохо различимы на полосато-пятнистой кожице. Химический состав лучше всего характеризуется следующими показателями на 100 граммов:
- Р-активные вещества (катехины) – 153 миллиграмма.
- Аскорбиновая кислота (витамин С) – 8.6 миллиграммов.
- Сумма сахаров (фруктоза) – 10.9%.
- Пектины (клетчатка) – 9.9%.
- Титруемые кислоты – 0.47%.
Мякоть яблок плотная, средне твердая, колющая, мелкозернистая, очень сочная, ароматная. Чаще всего она белая или имеет легкий зеленоватый отлив, в период полной зрелости может становиться лимонной. Вкус кисло-сладкий, считается десертным, гармоничным, столовым, сбалансированным. Профессиональная дегустационная оценка составляет 4.6 балла из 5 возможных, за внешний вид и вкусовые качества.
Яблоня Память воину: характеристики
Крона и корневая система
Дерево считается высокорослым, так как может с легкостью достигать 6-7 метров высоту. Однако, для упрощения ухода и сбора урожая большинство садоводов ограничивают яблони всего 4-5 метрами максимально. В молодом возрасте крона может быть метловидной или обратнопирамидальной. С годами она становиться широкоовальной или шаровидной, средней загущенности. Основная масса побегов отходят от ствола под острым углом, что часто приводит к откалыванию, потому ветви в период плодоношения нуждаются в подпорках. Побеги толстые, прямые, покрыты вишнево-коричневой корой, которая со временем может трескаться и сыпаться.
Листья растут на ветках довольно густо. Они кожистые, плотные, морщинистые, глянцевые, длиннозаостренные, вытянутые, блестящие, с тыльной стороны имеют незначительное опущение. Они имеют насыщенно зеленый или ярко-зеленый оттенок, а также пильчатый, зазубренный край, порой складываются лодочкой. Корневая система сильно разветвленная, средней углубленности, приспособлена к поиску воды, может иметь или не иметь центральный стержень.
Урожайность и опыление
Сорт причисляют к высокоурожайным, хотя с такими прославленными яблонями, как Антоновка обыкновенная ему все равно не сравниться.
С одного дерева за сезон можно с легкостью собрать 115-130 килограммов ароматных, вкусных плодов, которые хорошо хранятся в подходящих условиях.
Считается, что Память воину условно самоплодный сорт с низким уровнем урожайности при самоопылении. Если в радиусе 50-100 метров, не будет подходящих по срокам цветения яблонь других сортов, то скорее всего вы получите не более 5-15% урожая от максимально возможного. Потому принято высаживать их вперемежку с другими, а еще дополнительно вывозить к высадкам мобильные пасеки.
Зимостойкость и устойчивость к болезням
Устойчивость дерева к низким температурам специалистами характеризуется, как средняя. Она может достаточно хорошо переносить даже морозы до -27-30°С. Однако это только при условии правильной подготовки и укрытии яблони на зиму. В регионах с мягкими климатическими условиями, к примеру, в Крыму или на Северном Кавказе, достаточно оградить их от сквозняков. В более суровых северных регионах лучше хорошо укрывать деревья.
К парше Память воину довольно устойчива, она заражается им очень редко. Болеет неактивно, поражаются в основном только листья, а плоды остаются пригодными к употреблению. Однако другие болезни могут всерьез навредить сорту, точно также, как насекомые. Потому желательно регулярно и своевременно обрабатывать штамбы инсектицидами и фунгицидами, не забывая и о других санитарных мероприятиях.
Подвои и подвиды
Подвиды этого сорта пока неизвестны, так как официальный статус селекционных достижений даже он сам получил совсем недавно, чуть больше двух десятков лет назад. Однако выращивать его можно на разных подвоях. Чаще всего используются клоновые, штамбовые, на которых дерево получает наибольшую зимостойкость. Но можно также использовать карлики и полукарлики, так деревья начинают плодоносить раньше, а вырастают намного более компактным, что значительно упрощает задачу садовода.
Особенности выращивания Памяти воину
Посадка
Основные условия
- Правильное выбранное место для посадки дерева гарантирует его быстрый рост и высокую урожайность. Наиболее важным является фактор освещения. Выбирать стоит только то место, где солнце хорошо прогреет крону. В тени деревья будут слабыми, с тонкими ветвями, а плоды немногочисленными и мелкими.
- Нельзя садить яблони там, где залегание грунтовых вод выше 2-2.5 метров. Своими корнями Память обязательно дотянется до влаги и начнет подгнивать. Потому для нее не подходит берег озера, реки, пруда и даже соседство неглубокого колодца может привести к гибели яблони.
- Саженцы, в особенности молодые 2-3-летки не переносят сквозняков. Они начинают болеть, а срок начала плодоношения всерьез откладывается.
- Лунки под высадку лучше заготовить заранее, еще с весны или с осени, но можно и за 3-4 недели. Для этого копают ямы 80 сантиметров глубиной и около одного метра в диаметре с отвесными стенками. На дно выкладывают часть почвы с верхнего слоя, смешанную с небольшим количеством удобрений, поверх нее дренаж (камни, гравий, битые кирпичи), и все это заливают 25-40 литрами воды. Оставляют под открытым небом.
- Перед высадкой корневище саженцев осматривают, срезая садовым секатором все поврежденные, сломанные или сухие отростки, погружают в теплую воду на 4-5 часов.
- Ямы нужно расположить на расстоянии не менее 4-4.5 метров друг от друга, чтобы взрослые деревья не конфликтовали корнями или кронами.
- Сразу же перед посадкой в ямы вбивают металлические или деревянные колья для подвязки, вынимать которые можно будет не ранее 4-5 года жизни дерева. Кол должен располагаться с северной стороны от штамба.
- Корневая шейка деревца должна находиться над поверхностью примерно на 7-13 сантиметров, чтобы оно не укоренилось выше. В таком случае нивелируются все свойства подвоя.
- Саженец ставят в лунку, корневище аккуратно расправляют, присыпают землей и трамбуют руками послойно, чтобы почва стала достаточно плотной, но не забитой. Нельзя забивать земляной ком до состояния асфальта, но и плохо утрамбованный приведет к размыванию и оголению верхних корней.
Сроки высадки
Высаживать Память воину можно как в весенний период, так и осенью. В первом случае нужно подгадать момент, когда заморозки уже не вернутся, но движение сока и распускание почек еще не началось (конец марта или начало апреля). Во втором лучше выждать до окончания листопада, но следить, чтобы до морозов было еще примерно 3-4 недели (конец сентября или начало октября). Деревья с закрытом типом корневой системы можно перемещать в открытый грунт в любой момент вегетативного периода.
Защита от мороза и грызунов
Готовить яблони к зимовке нужно еще с конца лета или в самом начале осени. Чем суровее климатические условия, тем раньше нужно прекратить полив. В ином случае деревья не успеют остановить движение сока в стволах к морозам. На прикорневую зону в холодных регионах нагребают почву или набрасывают соломенные маты. Стволы обматывают агроволокном, мешковиной или любым другим подходящим материалом, который есть под рукой, вплоть до старых капроновых колготок. В некоторых случаях допустимо укрытие шатровым способом.
Чтобы деревья не портили насекомые, стволы белят с осени или весной обычной известкой, примерно на высоту 1-1.2 метра. Для отпугивания грызунов-вредителей можно смазать их солидолом, профессиональными средствами промышленного производства или топленым салом.
Уход за деревьями
Рыхление почвы, полив: правильная агротехника
Уход за пристволовой зоной важен для сорта Память воину. Нужно регулярно, хотя бы дважды в год вскапывать его аккуратно, чтобы не повредить корни, а в остальное время мотыжить поверхность. Удалять сорняки, прикорневую поросль и побеги других растений можно по мере надобности. Оптимально и целесообразно постоянно мульчировать поверхность соломой, рубленой травой, компостом или любым иным подходящим материалом, чтобы задержать влагу и предотвратить рост сорняков.
Поливы обычно проводят несколько раз в вегетативный период, начиная примерно с момента начала бутонизации. Завершать стоит, когда до морозов остается 6-8 недель. Взрослое дерево нужно поливать примерно раз в 2-3 недели, если стоит сухая и жаркая погода. Вместе с жидкостью можно вносить необходимые удобрения, так они впитаются намного лучше.
Обрезка: простое формирование кроны
Чтобы сделать крону равномерной и обеспечить в итоге максимальное плодоношение, придется регулярно делать ее обрезку. В первый же год срезают центральный проводник на одну треть, а затем оставляют только 2-4 скелетных ветви, что должны быть еще короче на 5-7 сантиметров и располагаться ярусами далеко друг от друга. В дальнейшем нужно будет убирать побеги растущие внутрь кроны или волчки (торчащие вертикально).
Регулярно, осенью и весной придется также проводить санитарную обрезку. Тогда придется убрать все сухие, больные или поврежденные побеги. Можно с 8-10 года делать омолаживающие манипуляции, убирая по 2-3 возрастных ветки.
Размножение
- Укоренение черенков.
- Прививание почками и черенками.
- Клоны (отводки).
- Выращивание из семян.
Болезни и вредители
- Монилиоз.
- Парша.
- Мучнистая роса.
- Зеленая тля.
- Плодожорка.
Созревание и плодоношение Памяти воину
Начало плодоношения
Яблоня считается скороплодной, хотя плодоносить начинает только примерно на 4, но чаще на 5 год после посадки в открытый грунт. Правда, урожаи в это время оставляют желать лучше, ведь можно собрать не более 5-15 килограммов вкусных лежких фруктов. Но для того, чтобы понять, что это за сорт вполне достаточно.
Сроки цветения
Как большинство яблонь, Память начинает распускать бутоны примерно с середины мая в теплых регионах ближе к концу месяца в холодном климате. Более точные данные придется выяснять экспериментально, ведь большую роль будет играть сложившиеся погодные условия. Цветы у сорта почти плоские, блюдцевидные, крупные, сильно ароматные, собраны в небольшие соцветия. Они имеют красивый розовый оттенок, отчего дерево в цветы выглядит, словно декоративное.
Плодоношение и прирост
Растет дерево со средней скоростью, нагоняя за год примерно 25-50 сантиметров. Причем до начала плодоношения процесс идет быстрее, а потом слегка замедляется. Наращивается приплод тоже постепенно и полноценные урожаи уже можно получить к 9-10 годам. Средний срок активной жизни дерева составляет не менее пятидесяти лет, а может и больше. Все это время яблоня плодоносит регулярно, без перерывов на отдых.
Собирать урожай принято примерно в конце сентября или начале октября. Поспевают практически все фрукты одновременно, дружно, потому долго возиться со сбором не придется. В среднем, при хороших условиях хранения, плоды могут храниться без утраты вкусовых и товарных качеств примерно 6-7 месяцев, а порой и до самого нового урожая, за что особенно и ценится Память воину.
Подкормка
- Суперфосфат.
- Компост.
- Калийные удобрения.
- Перегной.
- Аммиачная селитра.
- Навоз.
Что делать, если не цветет и не плодоносит
- Проверить на вредителей и болезни.
- Пересадить.
- Ограничить полив.
Почему опадают яблоки
- Переспели.
- Естественные природные факторы.
- Вредители.
- Заболевания.
Оставляйте отзывы о зимостойком сорте Память воину, чтобы передать свой опыт другим людям.