Яблоня Спартан: особенности сорта и ухода

Цвет Красные , Розовые
Сезон созревания Осенние
Размер яблок Средние
Вкус Сладкий
Тип кроны Средняя высота дерева
Лежкость Высокая лежкость
Применение В свежем виде , На переработку
Зимостойкость Средняя зимостойкость
Возраст плодоношения До 5 лет

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

  • Средняя полоса.
  • Южные области Черноземья.
  • Восточное Поволжье.

Происхождение

Древним этот сорт яблок никак не назовешь, так как впервые выведен он был только в 1926 году. Получили его в саммерлендской селекционной лаборатории в Канаде. Сперва предполагалось, что прародителями сорта стали Макинтош и Пепин Ньютаун Жёлтый, участие последнего было полностью опровергнуто генетической экспертизой.

Благодаря хорошему вкусу, аромату, отличной лежкости и транспортабельности, яблоня очень быстро распространилась по Северной Америке, а затем и по всему миру. В Россию Спартан попал только в 1986 году. При этом выяснилось, что нормально расти и обильно плодоносить дерево может далеко не во всех регионах нашей большой страны.

Описание сорта яблони Спартан

Яблоня Спартан: особенности сорта и уходаСорт известен по всему миру благодаря высоким урожаям, оригинальному вкусу и высокой лежкости плодов. Он считается зимоплодным, хотя устойчивостью к морозам не обладает. Эти деревья неприхотливы в уходе, а плоды способны выдержать в подходящих условиях до нового урожая. Потому их зачастую выращивают в промышленных масштабах.

Яблоки: цвет, размер, вес

Яблоня Спартан: особенности сорта и уходаПреобладают яблоки среднего размера, округлые или округло-конические, слегка приплюснутые. Средний вес одного 140-180 граммов, то есть они среднего размера. Кожица в основе зеленая или зеленовато-золотистая, покрыта на 60-85% бордовым или бордово-красным румянцем. Она достаточно плотная, что делает яблоки пригодными к любой транспортировке.

Они очень плотно держатся на ветках и не осыпаются даже при перезревании. Из-за плотного воскового налета плоды имеют фиолетовый оттенок. Характеризуются химическими показателями из расчета на 100 граммов продукта:

  • Р-активные вещества – 160.2 миллиграмма.
  • Кислоты аскорбиновой (витамин С) – 4.6 миллиграмма.
  • Пектины (клетчатка) – 11-11.2%.
  • Сумма сахаров (фруктоза) – 10.2-10.6%.
  • Титруемые кислоты – 0.32%.

Спартан имеет плотную, сочную мякоть белого цвета. У него приятный сильный аромат, а также сладкий вкус, редко с кислинкой. Согласно дегустационной оценке эти яблоки зарабатывают 4.9-5 балла из 5.

Яблоня Спартан: характеристики

Крона и корневая система

Яблоня Спартан: особенности сорта и уходаЭто среднерослое дерево, имеющее округлую форму кроны в зрелом возрасте. В молодом же оно может быть пирамидальным до 2-5 лет. При благоприятных условиях может вырастать до 5-7 метров, однако садоводы предпочитают ограничивать рост при помощи обрезки для удобства сбора урожая. Большее количество веток и побегов располагается под острым углом к стволу. К окончаниям они опущены книзу, что делает яблоню раскидистой, пышной.

Центральный ствол обычно растет под небольшим уклоном к поверхности грунта. Кора имеет на молодых побегах бордовый оттенок. Со временем она темнеет, становится шероховатой. Листья округлые, блестящие и кожистые, темно-зеленого цвета. Корневая система во многом зависит от подвоя, поэтому может быть разветвленной или компактной, иметь центральный стержень или нет.

Урожайность и опыление

Спартан считается самоплодным сортом, для плодоношения которому не требуются дополнительные опылители. Более того, сорт сам может выступать в качестве такового. Однако, если в пределах 200 метров имеются другие яблони, подходящие по срокам цветения, наблюдается сильное возрастание урожайности.

По мере старения дерева, размеры плодов постепенно уменьшаются. Если вначале они могут доходить до 180 граммов, то тридцатилетняя яблоня уже не даст яблок весом более 90-110 граммов.

Этот сорт довольно урожайный.

Молодое дерево может принести до 25-30 килограммов ароматных плодов, а уже к 11-15 году жизни выйти на 85-100 килограммов.

Общий срок жизни и плодоношения такой яблони может достигать 50-65 лет, после чего урожаи постепенно падаю.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Яблони Спартан выводились специально для того, чтобы выращивать их в суровых условиях. Однако на практике получилось, что низкие температуры растение выдерживает с большим трудом. Оно очень чувствительно к зимним морозам, а особенно к весенним поздним заморозкам. Потому лучше всего растить сорт жителям южных регионов. Однако сильную жару и засуху он тоже не любит, потому в жаркую погоду его нужно часто поливать.

При условии правильной агротехники, яблони полностью устойчивы к мучнистой росе. Вредители ему страшны в той же мере, что и другим сортам. Однако особенно стоит опасаться парши, регулярно чистить приствольный круг от опавших плодов и листьев, опрыскивать специальными средствами, иначе Спартан может быть поражен быстро и обильно.

Подвиды и подвои

Существует несколько разновидностей сорта, у которых имеются свои особенности, о чем нельзя забывать.

Подвиды

Подвиды Описание
Поздний Это наиболее урожайный вариант, который в хорошие годы приносит до 160-175 килограммов плодов, имеющих дигустационную оценку 5 баллов. Этот сорт более устойчив к морозам, поэтому его можно растить вплоть до Урала, он более устойчив к парше и совершенно не чувствителен к мучнистой росе.
Зимний Яблони этого подвида отличаются ярко выраженной шаровидной кроной и мелкими темно-зелеными, кожистыми листьями. Плодоношение у него может продолжаться до конца октября, при этом сами яблоки более мелкие, не более 100 граммов, имеют выраженную кислинку.

Если правильно укрывать Спартан на зиму, то он сможет перенести морозы до -32-35°С.

Подвои

Прививать дерево принято на самые разные подвои, при этом результат может очень сильно разниться.

Подвои Особенности
Карликовый Для этого варианта хорошо подходит краснолистная Парадизка Будаговского. Тогда дерево получится невысоким, всего до 2 метров, и уход за ним будет в разы проще. Плоды можно собирать уже к третьему году после высадки в открытый грунт, при этом они гораздо крупнее, чем обычно (150-190 граммов). Корневище легко переносит промерзание до -15°С. Главным недостатком является подмерзание веток в зимний период и ожоги в летний зной.
Полукарликовый Такие деревья вырастают до 3-3.5 метров, плодоносить начинают к 4 году после высадки, а плоды имеют немного мельче (110-150 граммов). Морозостойкость на таком подвое ниже, однако мощная и разветвленная корневая система позволяет легко переживать засушливые периоды.
Колоновидный На самом деле считается, что подобный подвой для этой яблони нежелателен, чаще всего деревья гибнут и не приживаются. Однако некоторые опытные экземпляры показывали высокие результаты. Плоды у них начинались в 30 сантиметрах от поверхности грунта, а ветки росли вертикально вверх.

Таким образом полукарлики лучше всего подходят для Подмосковья и подобных достаточно изменчивых погодных условий. В средней полосе лучше выбрать карликовый подвой, позднего Спратана, как и на Северо-Западе или на Урале.

Особенности выращивания Спартана

Яблоня Спартан: особенности сорта и уходаПосадка

Основные условия

  • Место нужно выбирать не в низине и вдали от грунтовых воды. Если такого не найдется, придется провести весь комплекс дренажных работ, иначе корневая система может загнить.
  • Спартан любит плодородные почвы с низкой кислотностью, потому садить его в песок или суглинок, это не лучшее решение.
  • Ямы выкапывают глубиной до 50-60 сантиметров, 1 метр в диаметре. Заготовить их нужно хотя бы за неделю до высадки саженцев. Для этого на дно укладывают дренаж (щебень, ореховая скорлупа, керамзит), затем смешивают часть почвы с перегноем, золой, суперфосфатами и калием, высыпают все это в углубления, заливают 1-2 ведрами воды.
  • В день посадки в яму опускают саженец, не забыв расправить корни, придерживают и засыпают грунтом так, чтобы корневая шейка возвышалась над поверхностью на 3-7 сантиметров.
  • Между яблонями того же сорта должно быть не менее 3 метров, а вот иные плодовые деревья лучше высаживать за 4-4.5 метра.
  • После посадки нужно полить яблоню 20 литрами воды и мульчировать почву перегноем.

Обратите внимание на освещенность при выборе места для посадки этого сорта. Это очень важный фактор, напрямую влияющий на урожайность.

Опытные садоводы говорят, что колья вкапывать не требуется, так как деревья не нуждаются в подпорках. Зато защиту от северных ветров провести не помешает. Для этого место высадки выбирают у заборов, живых изгородей, стен зданий.

Сроки высадки

Сорт можно садить как весной, так и осенью, все зависит от возраста саженцев. Первогодки лучше высаживать после завершения холодов, приблизительно в середине апреля, так у них будет время укорениться окончательно. Более старшие деревья можно садить в конце сентября или начале октября, чтобы до первых сильных морозов оставалось не меньше четырех недель.

Защита от мороза и грызунов

Чтобы в первые годы молодые деревья не погибли от мороза, их укрывают. Для этого хорошо подойдет солома, еловый лапник, толь, рубероид, мешковина. Выбранным материалом обматывают нижнюю часть ствола, а также поврежденные ветки.

Такие мероприятия неминуемо привлекают грызунов и насекомых, которые в морозное время перебираются поближе к жилищу человека. Чтобы они не испортили яблони, их нужно с осени белить известью, смазывать специальными составами (солидол, топленое сало), обрабатывать подходящей «химией».

Яблоня Спартан: особенности сорта и уходаУход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Чтобы дерево хорошо прижилось и быстро развивалось, ему нужно обеспечить регулярный полив и рыхление почвы. Поливают преимущественно методом дождевания. В сухую и жаркую погоду полив нужно производить по 20-40 литров один раз в две недели. Если идет дождь, его можно прекратить и потом возобновить при установлении сухой погоды.

Рыхление проводят очень аккуратно, так как обычно корни расположены неглубоко под поверхностью. Дважды в год неглубоко вскопать пристволовой участок вполне достаточно.

Обрезка: простое формирование кроны

  • Формирующая. Это важный комплекс мероприятий, который направлен на создание кроны правильной формы, что позволит в разы упростить сбор урожая и значительно повысить саму урожайность. Первая часть проводится сразу же после посадки: все побеги и основной стебель укорачивают на треть. Чтобы не было чрезмерного загущения кроны, формирующую обрезку нужно проводить каждый год, весной и осенью. При этом удаляют все лишние побеги. Правильные боковые ветви лучше оставлять на месте, следя за тем, чтобы яблоня становилась равномерной, устойчивой, раскидистой.
  • Санитарная. Обрезать старые, больные и сухие ветви лучше всего ежегодно ранней весной или глубокой осенью, когда движение сока останавливается.
  • Поддерживающая. Такой тип обрезки у яблони Спартан отдельно не производится, так как он входит в формирующий комплекс.

Этот самоплодный сорт в опылителях не нуждается и приносит довольно хорошие урожаи и сам по себе. Однако, чтобы значительно увеличить урожайность можно высадить неподалеку подходящие сорта.

Сорта-опылители

Размножение

Болезни и вредители

Самостоятельное опыление дает образование и развитие всего 70% завязей, в то время как при участии опылителей можно добиться 100%-ного.

Созревание и плодоношение яблонь Спартан

Яблоня Спартан: особенности сорта и уходаНачало плодоношения

Спартан считается скороплодной культурой. Причем при выращивании семенами первые плоды на дереве можно увидеть только к 4-5 году. Если же речь идет о вегетативном подвое, тогда первые яблоки можно собрать уже на 2-3 год.

Сроки цветения

В зависимости от климатических условий цветение может приходиться на начало, середину или даже конец мая. Также сроки могут сдвигаться в зависимости от погоды. Цветет яблоня крупными белыми цветами, обладающими характерным сильным ароматом.

Плодоношение и прирост

Яблоки плотно крепятся на ветках, потому осыпание сорту не характерно. Чаще всего собирать урожай начинают в середине сентября, но порой сроки можно сдвинуть на целый месяц – до середины или конца октября, на лежкость это никак не повлияет.

Сразу же после сбора урожая не принято есть яблоки сорта Спартан. Они нуждаются в том, чтобы полежать и набраться максимального аромата и вкуса. Выждать лучше как минимум месяц, но самый яркий запах и вкус они приобретают ближе к весне.

В первые годы яблоня плодоносит довольно скудно, но уже к 3-4 году после высадки может дать около 40 килограммов плодов. Пика своего плодоношения достигает к 8-12 году, когда с дерева уже можно собирать 85-120 килограммов яблок.

Оптимально вносить удобрения четырежды за сезон.

Подкормка

  • При формировании завязей весной рекомендуется удобрить мочевиной или любой органикой.
  • Во время цветения удобряют суперфосфатом, сернокислым калием и мочевиной.
  • В самом начале плодоношения разводят в 100 литрах воды 10 граммов гумата натрия и 0,5 килограмма нитрофоски.
  • Когда яблоки полностью собраны, в пристволовую область вносится по 300 граммов сернокислого калия и суперфосфата.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

  • Проверить на болезни или вредителей.
  • Обрезать старые, больные или поврежденные ветви.
  • Сократить или увеличить полив.
  • Пересадить на более плодородный участок.

Почему опадают яблоки

  • Природные явления.
  • Вредители.
  • Болезни.

Яблоня Спартан: особенности сорта и ухода

Оставляйте свои отзывы о Спартане в комментариях, делитесь своим опытом с новичками!

Предыдущая
Сорта яблонь 🍎Яблоня Штрифель (Штрейфлинг): особенности сорта и ухода
Следующая
Сорта яблонь 🍎Яблоня Китайка золотая: особенности сорта и ухода

Добавить комментарий

Ваша оценка

Последние статьи

Что полезного содержит яблоко: калорийность, химический состав и пищевая ценность
Что полезного содержит яблоко: калорийность, химический состав и пищевая ценность

Яблоко – один из самых вкусных, полезных и доступных фруктов. ...

Подробнее

Как ферментировать листья яблони для чая
Как ферментировать листья яблони для чая

Листья яблони – настоящий кладезь минералов, эфирных масел, микро- и ...

Подробнее

Манник на кефире с яблоками в духовке

2

Манник на кефире с яблоками в духовке

  Манник на кефире с яблоками в духовке Рецепт нежнейшего ...

Подробнее

Творожная запеканка с яблоками в духовке

3

Творожная запеканка с яблоками в духовке

  Творожная запеканка с яблоками в духовке Рецепт вкуснейшей творожной ...

Подробнее