Яблоня Серебряное копытце: особенности сорта и ухода

Цвет Полосатые , Белые
Сезон созревания Летние
Размер яблок Средние
Вкус Кисло-сладкий
Тип кроны Средняя высота дерева
Лежкость Средняя лежкость
Применение На переработку , В свежем виде
Зимостойкость Высокая зимостойкость
Возраст плодоношения До 5 лет

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

  • Курганская область.
  • Челябинск.
  • Кировская область.
  • Северный Казахстан.
  • Пермская область.
  • Удмуртия.
  • Свердловская область.
  • Оренбург.
  • Пермская область.

Происхождение

Этот сорт был выведен знаменитым русским селекционером Котовым Леонидом Андриановичем на Свердловской (ныне Екатеринбургской) опытной станции садоводства. В общей сложности он является «автором» более сорока зимостойких сортов, включая и Серебряное копытце.

Для селекции использовались сорта Снежинка, а также Радуга и уже в 1979 году полученный сорт был отнесен к элитным и отправлен на испытания в хозяйства. К 1988 году он уже был районирован и внесен в Государственный реестр.

Описание сорта яблони Серебряное копытце

Яблоня Серебряное копытце: особенности сорта и ухода

Если говорить о выдающихся региональных сортах яблонь, то обойти стороной Серебряное копытце, выведенное уральским селекционером, никак нельзя. Эти летние яблони станут незаменимыми для регионов с довольно суровыми зимами, ведь они дают хорошие урожаи вкусных плодов, при этом не требуя к себе никакого особого внимания. Высокая урожайность и крайняя степень неприхотливость позволяет говорить о преимуществах выращивания не только в маленьких приусадебных хозяйствах, но и в промышленных масштабах, в том числе в садах интенсивного типа.

Яблоки: размер, цвет, вес

Яблоня Серебряное копытце: особенности сорта и уходаОбычно плоды этого сорта не отличаются крупными размерами, они средние или даже меньше средних (60-110 граммов). Они имеют правильную округлую форму, а также слабо выраженную ребристость. Кожица на яблоках не очень плотная, имеет легкий масляный налет, она сухая и глянцевая. Окраска у плодов по мере созревания переходит от зеленой к легкой кремовой, даже несколько бежевой, при этом присутствует покровный румянец ярко-красного цвета, которые может быть штриховым или в виде размытых пятен, занимающих около 70-85% площади. Подкожные точки многочисленные, но едва заметны невооруженным взглядом.

Химический состав характеризуется следующими показателями на 100 граммов продукта:

  • Катехины (Р-активные вещества) – 112.2 миллиграммов.
  • Аскорбиновая кислота (витамин С) – 12.5-13 миллиграммов.
  • Сухие растворимые вещества (пектины) – от 12.5% до 17.9%.
  • Титруемые кислоты – 0.8%.
  • Сумма сахаров (фруктоза) – от 10.2% до 12.9%.

Мякоть преимущественно плотная, имеет легкий кремовый оттенок. Она мелкозернистая и чрезвычайно сочная, гармоничного кисло-сладкого вкуса. Аромат плодов не ярко выраженный, но приятный, слегка конфетный. Дегустационная оценка внешнего вида и вкуса составляет 4.5 балла из 5 возможных.

Яблоня Серебряное копытце: характеристики

Крона и корневая система

Яблоня Серебряное копытце: особенности сорта и уходаДеревья сорта Серебряное копытце имеют округлую, порой несколько раскидистую, хорошо заполненную крону. Они чаще всего среднерослые или ниже среднего. Даже без правильной обрезки деревья не вырастают выше 3-4 метров. Ветки у них прямые, чаще расположенные под прямым углом к стволу, располагаются недалеко друг от друга. Крона занимает по площади не более 3 метров, потому посадить деревья можно достаточно близко, что значительно экономить место.

Побеги имеют буроватую окраску, гладкую кору, которая со временем начинает трескаться и сыпаться. Листья имеют округлую, яйцевидную форму, они слегка шероховатые и матовые. Корневая система сорта хорошо разветвленная, из-за чего яблоня хорошо переносит засуху, а наличие центрального стержня всецело зависит от использованного подвоя.

Урожайность и опыление

Специалисты говорят, что Серебряное копытце – это сорт со стабильной ежегодной урожайностью выше средних размеров.

То есть, каждый год без пропусков можно будет снимать с дерева приблизительно одинаковое количество яблок (около 150-160 килограммов).

Однако следует учесть, что при неправильно организованной агротехнике, урожаи могут всерьез падать.

Сорт считается совершенно самобесплодным. Это означает, что для формирования завязей, необходимо в пределах досягаемости (не более 150-200 метров) иметь другие сорта яблонь. Рекомендуется высаживать сорт неподалеку от пасеки, так как не очень мощный аромат при цветении едва ли привлечет опылителей издалека.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Это яблони, которые с легкостью могут перенести морозы до 35-38°С, однако только при верном подходе и континентальном климате. Укрывать от мороза их придется только первые несколько лет, а затем можно будет просто спокойно ожидать следующего урожая. Благодаря таким качествам сорт рекомендован для выращивания в северных регионах-.

Устойчивость к заболеваниям грибкового характера у этой яблони средняя. Однако, если постоянно допускать избыток влаги, то это неминуемо приведет к парше или мучнистой росе, могут начать подгнивать корни. Потому копытцу нужно обеспечить правильный уход и своевременную профилактику.

Подвиды и подвои

Подвидов этого сорта нет, а добиться разнообразия можно, выращивая его на разных подвоях. К примеру, на карликовых и полукарликовых дерево будет еще компактнее. На сильнорослом и колоновидном сорт не выращивается. Некоторые рекомендуют для северных регионов проводить прививание к стелющимся (стланцевым) подвоям, чтобы обеспечить максимальную зимостойкость.

Особенности выращивания Серебряного копытца

Яблоня Серебряное копытце: особенности сорта и ухода

Посадка

Основные особенности

  • Яблони предпочитают легкую и рыхлую почву, в то же время не перегруженную питательными элементами. Оптимальный выбор – суглинок или супесчаная. Можно разбавить чернозем речным песком и глиной и не беспокоиться ни о чем.
  • Место должно быть хорошо освещенным, продуваемым ветрами, но без сквозняка.
  • Копытце не любит близости грунтовых вод или открытых водоемов, потому этот фактор нужно учитывать в первую очередь.
  • Ямы под посадку выкапывают заранее, за 2-3 недели, а порой даже с осени. Они должны быть 50-60 сантиметров в глубину и до 1 метра в диаметре. На дно выкладывают грунт, смешанный с удобрениями, заливают водой и оставляют ничем не прикрытыми. Заготовку лунок делают потому, чтоб от соприкосновения с удобрениями, корневища может получить ожог, а слабое деревце погибнуть.
  • Сразу же принято вкапывать колья, к которым будут подвязаны яблони. Вынимать их можно не ранее 3 года после высадки.
  • Яблоню аккуратно присыпают землей, не трамбуя, а потом поливают чистой отстоянной водой до тех пор, пока почва не перестанет впитывать влагу.

От правильной агротехники и своевременности уходовых мероприятий, напрямую зависит срок первой урожайности сорта, а также стабильность плодоношения в будущем.

Сроки высадки

Такие яблони допустимо садить не как обычно осенью или весной, а даже летом, они хорошо укореняются и приживаются. Весной можно выбрать апрель, где-то начало или середину, в зависимости от климата и погоды, летом – июль, а осенью октябрь. Опытные садоводы говорят, что лучше всего все же высаживать молодые яблони в осенний период, так больше шансов получить хорошую, устойчивую к холодам культуру.

Защита от мороза и грызунов

Первогодкам и на второй год необходимо обеспечить хорошую защиту от мороза, чтобы дать им возможность укорениться. Для этого стволы обкладывают снопами соломы, сеном и еловым лапником. Особо стараться не нужно, дерево и так устойчиво к низким температурам, однако если на нем имеются повреждения, придется их укутать, чтобы они не получили ожоги.

От насекомых-вредителей хорошо помогают своевременные обработки фунгицидами, а также побелка стволов и скелетных ветвей с осени известью. Чтобы отвадить грызунов поедать нежную кору садоводы рекомендуют обрабатывать нижнюю часть стволов топленым салом или солидолом.

Уход за деревьями

Яблоня Серебряное копытце: особенности сорта и ухода

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Рыхлить почву вокруг деревьев придется несколько раз в сезон, так как деревья этого сорта любят воздушность грунта, наполненность его кислородом. Разными органическими материалами (перегной, торф, компост) можно проводить мульчирование пристволового круга. Обработку фунгицидами рекомендуют делать трижды в сезон, причем все в самом начале вегетации. Первую еще до начала движения сока, вторую уже после распускания листиков, а третью непосредственно перед цветением.

Полив для этих яблонь тоже важен, хотя чрезмерной влажности они не любят. Тем не менее в засушливые годы нужно обильно поливать деревья, в особенности тогда, когда плоды начинают поспевать на ветках. Иначе они могут просто не вырасти до нужных размеров.

Обрезка: простое формирование кроны

От того, насколько правильно и грамотно вы обрежете крону, будет зависеть урожайность, а также размер плодов. Первую обрезку производят только к весне через год после посадки. При этом все ветки обрезаются более чем на две трети, оставляя ствол открытым. Каждый последующий год нужно будет снова проводить обрезку ветвей, но уже не так радикально, всего на треть или даже на четверть. Основная задача – не допустить загущивания нижних ярусов скелетных ветвей.

Санитарные подрезания веток обычно делают осенью, когда движение сока в дереве полностью прекратиться. Убирают все поврежденные, сухие или больные ответвления. Все «раны» при этом замазывают садовым варом или обычной водоэмульсионной краской.

Размножение

  • Прививание черенками или почками.
  • Отводки (клоны).
  • Выращивание из семян.
  • Укоренение черенками.

Болезни и вредители

  • Парша.
  • Плодовая гниль.
  • Мучнистая роса.
  • Зеленая тля.
  • Листовертка.
  • Цветоед.

Созревание и плодоношение яблонь Серебряное копытце

Яблоня Серебряное копытце: особенности сорта и уходаНачало плодоношения

Первое плодоношение Серебряного копытца наступает только на третий год после высадки в грунт. Однако ожидать чего-то сверхъестественного не стоит, яблоня принесет максимум 10-15 плодов. Потому до хорошего урожая нужно будет потерпеть еще года 2-3, причем урожайность будет возрастать в геометрической прогрессии.

Сроки цветения

Эта летняя яблоня и зацветает рано. Уже в начале мая она выбрасывает красивые крупные бутоны, которые распускаются в белые цветы со слегка розоватым отливом и наполовину сомкнутыми, мясистыми лепестками.

Плодоношение и прирост

После того, как вы соберете первый урожай на пробу, можно ожидать серьезного увеличения уже к следующему году. С одного взрослого дерева обычно снимают около 160 килограммов вкусных яблок, которые неплохо лежат на протяжении 2-4 месяцев. Прирост дерева за год небольшой, всего 5-9 сантиметров.

На родине в Свердловской области плоды обычно поспевают к концу августа, причем снимать их нужно сразу. В сентябре они станут наливными, то есть полупрозрачными. Вкус от этого не портится, даже улучшается, однако лежать такие яблоки уже совсем не могут.

Лучшая подкормка:

  • Компост.
  • Навоз.
  • Торф.
  • Азотистые и калийные смеси.

Почему копытце не цветет и не плодоносит:

  • Неподходящее место или почва.
  • Близость грунтовых вод.
  • Вредители, в частности цветоед
  • Болезни.
  • Отсутствие опылителей поблизости.
  • Неправильная обрезка.

Из-за чего могут опадать яблоки:

  • Вредители.
  • Заболевания.
  • Недостаточный полив.
  • Естественные природные явления.
  • Переспевание.

Пишите свои отзывы о Серебряном копытце в комментариях, чтобы другие садоводы могли учиться на вашем опыте.

Комментарии

  1. Chaplelena

    Обожаю этот сорт – самый любимый: вкусный, сочный, красивый!

Добавить комментарий

Ваша оценка

Последние статьи

Способы прививки плодовых деревьев весной: выбираем оптимальный
Способы прививки плодовых деревьев весной: выбираем оптимальный

Прививка является одним из основных методов выращивания плодовых деревьев, который ...

Подробнее

Пошаговый рецепт заливного пирога с яблоками
Заливной пирог с яблоками

Заливной пирог с яблоками Ароматный заливной пирог с яблоками, сочным ...

Подробнее

Какие сидераты лучше сеять осенью: помогаем земле
Какие сидераты лучше сеять осенью: помогаем земле

Сидеральные культуры выращивают в качестве эффективного органического удобрения. Как правило, ...

Подробнее

Шарлотка с яблоками на сковороде
Шарлотка с яблоками на сковороде

Приготовить вкусную яблочную шарлотку из самых простых и доступных продуктов ...

Подробнее