Яблоня Сласть алая: особенности сорта и ухода

Описание сорта Сласть алая

Деревья стойки к низким температурам, не боятся их резких перепадов и скачков, неприхотливы к грунтам и условиям выращивания. Они не требуют частых поливов или подкормок, но вот парше подвержены довольно сильно во влажные годы. Плодоносят регулярно, без перерывов на отдых, достаточно обильно.

Сами яблоки, хоть и небольшие, но очень привлекательные. Они равномерно-алого цвета, округлые, обладают хорошим ароматом. Вкус плодов сладкий, без характерной кислинки, потому наилучшим образом подходит для детского питания. Рекомендован сорт для частных приусадебных хозяйств, в промышленных масштабах пока не выращивается.

Яблоки: как они выглядят

Сласть алая имеет мелкие или чуть больше мелкого плоды, весом до 65-80 граммов. Они округло-вытянутой, несколько стаканчатой формы, порой реповидные, равнобокие, чаще симметричные, но могут быть слегка скошенными, преимущественно одномерные. Ребристость практически незаметна, бокового шва нет.

Кожица яблок тонкая, но достаточно прочная и эластичная, чтобы защитить мякоть от механических повреждений. Она гладкая, блестящая, глянцевая, при полной зрелости покрывается плотным, сухим восковым налетом. Основой цвет зеленовато-салатовый, иногда немного с желтинкой. Однако он почти полностью скрыт под покровным румянцем ярко-алого или красно-карминного оттенка. Подкожных точек среднее количество, они очень мелкие, серо-зеленого цвета, бывают оржавленными. Оценивать химический состав проще всего по следующим данным:

• Р-активные вещества (катехины) – 342 миллиграммов.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 7.8 миллиграмма.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 15.6%.
• Пектины (клетчатка) – 8.2%.
• Титруемые кислоты – 0.37 %.

По плотности мякоть средняя, мелкозернистая, сильно сочная. Она ароматная, а по вкусу сладкая, что особо нравится детям, кислинка отсутствует практически полностью. Зачастую применяются для приготовления детского питания, как в свежем виде, так и в качестве варенья, джема, сока. Профессиональной дегустационной оценки нет, однако неофициально специалисты дают яблокам примерно 4.4-4.5 баллов за вкус и внешние данные.

Яблоня Сласть алая: характеристики

Крона и корневая система

Сласть представляет собой среднерослые быстрорастущие штамбы, способные достичь в высоту не более 3-4.5 метров без обрезки. Большинство владельцев ограничивают деревья меньшой высотой для удобства. Форма кроны овальная или округло-шаровидная, побеги средней толщины, прямые, направлены кверху, отстоят от ствола под острым углом и покрыты корой красновато-коричневого или красно-зеленого оттенка. С годами деревья могут становиться раскидистыми, как бы растрепанными, плодоношение смешанное.

Листья среднего размера или маленькие, пластина уплощенная, короткозаостренная, края пильчатые, двояко-зазубренные, городчатые, могут быть немного волнистыми. Они плотные, кожистые, глянцевые, могут быть ярко- или темно-зелеными, опушки на тыльной стороне нет или она незначительная, войлочная. Корневая система углублена хорошо, разветвленная, мочковатая, хорошо приспособлена к поиску воды.

Урожайность и опыление

Сорт нельзя назвать высокоурожайным, но он скороплоден, да и плодоносят деревья регулярно.

С одного полностью сформировавшегося дерева Сласть алая можно получать за год 35-50 килограммов яблок ежегодно при благоприятных погодных условиях.

Сорт самоопыляем, но условно. Поэтому, для получения более весомых урожаев, стоит высаживать его вперемежку с другими. Желательно иметь подходящие опылители в пределах 50-80 метров, а цветущие деревья опрыскивать сахарным или медовым сиропом.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Алая Сласть считается очень стойкой к низким температурам, а также к их резким скачкам от трескучего мороза, до оттепели с капелями, и обратно. Она с легкостью и без всякого укрытия переносит до -27-32°С, даже без всяческих укрытий. Однако, если климат более суров или сильные холода длятся более 2-4 недель кряду, то стоит позаботиться об утеплении.

К болезням у сорта нет совершенно никакого иммунитета. Паршой она поражается часто и обильно, в особенности, в сильно эпифитотные годы. Да и другие заболевания «цепляются» на него охотно. Поэтому очень важно регулярно опрыскивать яблони для профилактики, обрабатывать инсектицидами и фунгицидами, убирать пристволовой круг от мусора, гниющих плодов и листьев, высаживать деревья на более сухих участках.

Подвои и подвиды

Сорт довольно новый, сам он еще фактически проходит испытания, потому никаких подвидов или подсортов у него нет. Наиболее популярным подвоем, на котором выращивается Сласть, считается высокозимостойкий сеянец сибирской яблони.

Особенности выращивания Сласти алой

Посадка

Основные условия

• Главным условием при выборе места для посадки этого сорта является правильная глубина залегания грунтовых вод. Они должны проходит не менее, чем в 2 метрах от поверхности. Нельзя сажать Сласть на заболоченных участках или пойменных лугах, непосредственно у колодцев, ручьев, рек или озер. Если яблоня получит доступ к воде, она обязательно погрузит в них корни и сгниет. Кроме того, при высокой влажности регулярного поражения паршой избежать никак не получится.
• Солнечное открытое место – хороший выбор. Кроны должны хорошо освещаться ультрафиолетом и продуваться, но без сквозняков.
• Почвы для сорта подойдут воздушные, проницаемые для кислорода и влаги, по возможности плодородные. Хорошо растут яблони на супеси или суглинке, но и чернозем им будет в самый раз, если разбавить его речным песком и глиной в правильных пропорциях.
• Копают ямы для посадки заранее, но можно не за сезон, а всего за 3-4 недели. Они должны быть до 60-70 сантиметров глубиной и такими же в диаметре. На дно укладывают удобрения, смешанные с землей, затем камни или колотый кирпич в качестве дренажного слоя, заливают все водой. Ничем накрывать лунки не нужно, они должны выстояться под открытым небом.
• Между деревьями оставляют не менее 2.5-3 метров, а между рядами до 3-4. Так в зрелом возрасте они не будут мешать друг другу, да и убирать урожай станет проще.
• Сразу в ямы вбиваются колья или шпалеры для подвязывания, молодым саженцам это очень важно, чтобы они хорошо приживались и не упали под действием сильного ветра. Если разместить подпорки с северной стороны, они дополнительно защитят от мороза зимой.
• По стандартной схеме дерево ставят на дренаж, расправив корневище, присыпают почвой, трамбуют и поливают водой. Сверху желательно замульчировать рубленой травой или опилками.

Срок высадки

Сажают Сласть в любом варианте, то есть одинаковую приживаемость она показывает, как при весенней, так и при осенней высадке. Весной желательно выждать, пока почва прогреется полностью, примерно в апреле мае, а осенью проводить работы в сентябре-октябре, когда закончится листопад.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

Несмотря на завидную морозоустойчивость, готовить яблони к зиме необходимо. Поливы полностью прекращаются в конце августа, больше влага искусственно не вносится ни в каком виде. Стволы деревьев оборачивают толем, старыми колготками, мешковиной, рубероидом, а на прикорневую зону набрасывают еловый лапник или солому. При сильных морозах можно нагрести земли, но убрать ее придется до начала тока сока в стволах по весне. Молоденькие деревца хорошо укрывать шатровым методом.

Регулярные опрыскивания фунгицидами помогут обезопасить деревья от грибковых инфекций, а инсектицидами от паразитов. Кроме того, для отпугивания насекомых стволы белят густым раствором известки. Чтобы грызуны не объедали кору и ветки, можно смазывать штамбы топленым салом, мазутом или солидолом. Хорошо применять также средства промышленного производства, что без проблем можно приобрести в любом садоводческом магазине.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Копают у полукультурки один или два раза в год, но очень аккуратно, так как часть корней проходит неглубоко. В процессе роста можно дополнительно вспушить грунт, к примеру, на следующий день после полива. С 10-12 года можно засеять пристволовую область травой или пряностями, они обеспечат природную аэрацию почвы и предотвратят рост сорняков.

В частых поливах Сласть не нуждается, но, если погода очень жаркая и сухая, то внести воду придется. Хорошо разводить с водой удобрения и прикормки, после чего пролить (желательно капельно) по периметру кроны.

Обрезка: простое формирование кроны

К чрезмерному зарастанию Сласть не склонна, природная ее загущенность средняя. Если дерево сформировано в питомнике, то нужно просто придерживаться естественного ветвления, регулярно срезая волчки (торчащие кверху), параллельные и перекрещивающиеся побеги. Если же приходится самостоятельно формировать крону, то лучше сделать разреженно-ярусную или разреженную, начиная с первого года после посадки.

Ежегодно по осени делают санитарную чистку. Тогда срезают все сломанные или приболевшие ветки, сухие тоже должны отправиться в утиль. Раны (места срезов) подлежат обязательной обработке садовым варом или водоэмульсионной краской. Если под рукой ничего не оказалось, можно просто замазать срезы землей.

Созревание и плодоношение Сласти алой

Начало плодоношения

Сласть считается скороплодным сортом, так как первые плоды можно получить уже на 3-5 год после высадки. Начало плодоношения во многом зависит от климата и условий выращивания. В теплых регионах несколько десятков фруктов можно получить уже на 2-3 год, а в более суровых только на 4-5.

Сроки цветения

Средние сроки характерны для большинства осенних сортов яблонь и Сласть алая вовсе не исключение. В конце апреля на ней появляются ярко-розовые или даже малиновые, плотные бутоны, которые уже к середине мая распускаются в красивые, крупные бледно-розовые цветы. Они плотно осыпают ветки, имеют нежные и легкие, овальные лепестки, обладают ярким и мощным характерным ароматом.

Плодоношение и прирост

Растет дерево довольно быстро, выгоняя за год не менее 45-60 сантиметров, в особенности хорошо это заметно до начала плодоношения. Впоследствии темпы немного сокращаются, но не особо существенно. Плодоношение тоже нарастает быстро, уже на 7-9 год урожаи становятся полноценными.

Созревание фруктов приходится на середину или вторую половину сентября. Особой склонности к осыпаниям у них нет, но сильный ветер или ранние заморозки могут этому поспособствовать. Потому собрать их лучше вовремя, как только плоды приобретут насыщенный цвет, сладкий вкус и покроются восковым сухим налетом. Транспортировать фрукты несложно в ящиках, делая всего 2-3 слоя, а вот сохранить получится только 45-60 дней. После этого они теряют сочность, становятся кисловатыми и рыхлыми.

Оставьте отзыв о сорте яблонь Сласть алая, чтобы даже начинающий садовод получил полезную информацию из первых рук.