Яблоня Ягодная: особенности сорта и ухода
Цвет | Красные |
---|---|
Сезон созревания | Летние , Осенние |
Размер яблок | Мелкие |
Вкус | Кисло-сладкий , Вяжущий |
Тип кроны | Высокое дерево |
Лежкость | Низкая лежкость |
Применение | На переработку |
Зимостойкость | Высокая зимостойкость |
Возраст плодоношения | До 5 лет |


История происхождения и регионы произрастания
Регионы произрастания
- Сибирь.
- Дальний Восток.
- Урал.
- Приморский край.
- Средняя полоса.
- Северо-западные регионы.
- Юг страны.
Происхождение
Досконально историю происхождения яблони Ягодная или как ее еще называют сибирская Ягодная или Плодово-ягодная, не знает никто. Это сорт стихийной селекции, который принято относить к дичкам. Предположительно, родиной культуры был Китай или Корея, откуда растение постепенно «перебралось» в более северные регионы. Она имеет очень много разновидностей и подвидов.
Описание сорта Ягодная
Если искать яблони, наиболее стойкие у суровым сибирским зимам, то сорт Ягодная может стать настоящим эталоном. Это зимостойкое, практически невосприимчивое к любым погодным перипетиям дерево, выглядит декоративно и необычно. Красива яблоня не только в период цветения, но во время поспевания плодов, когда с ее веток свисают яркие, красно-багряные гирлянды мелких яблочек.
Фрукты на дереве вырастают мелкие, да и большими урожаями древо не славится. К промышленному выращиванию сорт не применим, рекомендуется для небольших придомовых территорий в качестве ландшафтного декора, но варенье, джемы, компоты и прочие блюда из фруктов получаются вкусными и необычными.
Яблоки: как они выглядят
Плоды сорта Ягодная очень мелкого размера. Они вырастают максимально до 1-2 сантиметров в диаметре, при этом вес их едва достигает 5-15 граммов. Они гладкие, в основном симметричные, глянцевые, основной цвет зеленый, но по мере созревания становится желтоватым, ярко-желтым или золотистым. Покровный румянец на плодах плотный, размыто-пятнистый, может быть сплошным, красного, красновато-розового, малинового, пурпурного или карминного оттенка. Подкожные точки очень мелкие, сероватые, на поверхности практически не просматриваются.
Мякоть сильно плотная и малосочная, мелкозернистая, твердая, ее сложно откусить и тяжело жевать. Может иметь желтовато-кремовый или розоватый оттенок, а также сильный терпкий аромат. Вкус считается деревянистым, вяжущим, больше кислым, но с некоторым сладким подтоном в послевкусии. Яблоки считаются непригодными для употребления в свежем виде, дегустационной оценки не имеют.
Яблоня Ягодная: характеристики
Крона и корневая система
Согласно справочникам, дерево относится к высокрослым (третья величина), а это означает, что оно может с легкостью достичь высоты в 8-10 метров. Однако на деле оказывается, что настолько большими яблони вырастают редко, а в большинстве случаев едва достигают 2-3, иногда в благоприятных условиях 4-6. Крона растопыренная, округлая или округло-овальная, с годами становится широкоовальной, пониклой и плакучей. Выглядит дерево экзотично, напоминает японский бонсай со своими гнутыми, коленчатыми и извивающимися ветками, покрытыми коричнево-серой, серо-зеленой или буро-зеленой корой.
Листья крупные, ланцетные, овально-вытянутые, длиннозаостренные. Они кожистые, очень плотные и блестящие, с пильчато-городчатым, зазубренным краем. Оттенок листовой пластины может колебаться от обычного зеленого, до насыщено-зеленого, изумрудного или красноватого. Корневая система может быть стержневой или мочковатой, она сильно углублена, хорошо удерживает дерево в почве, к поиску воды и питательных веществ приспособлена.
Урожайность и опыление
Сорт нельзя отнести ни к какой группе урожайности, потому, что он не выращивается для съема плодов. Используют это дерево исключительно в декоративных целях, хотя фрукты можно применять в кулинарии, они придадут блюдам пикантности.
С одного взрослого дерева сорта Ягодная средней высоты за сезон обычно снимают не больше 8-15 килограммов мелких, но красивых плодов. Из них можно делать варенье, добавлять их в компоты, джемы, соки.
Ягодная совершенно самоплодна, а это значит, что в посторонних опылителях она совсем не нуждается. Вне зависимости от их наличия, яблоня расцветет и даст стабильно высокий урожай крохотных, больше напоминающих вишни, яблок.
Зимостойкость и устойчивость к болезням
Растения проявляют крайнюю степень устойчивости к низким температурам, их резким скачкам и перепадам. Сорт может произрастать в крайне суровых условиях, к примеру, в Бурятии и Приморском крае, не погибая при температурах до -52-56°С. При правильном и своевременном уходе эти яблони не гибнут от продувных северных ветров, чрезмерной влажности, короткого лета и длинной зимы, но и среднеазиатской засухи тоже не боятся, поэтому деревья можно смело садить по всей территории нашей страны.
К большинству инфекций, бактериальных, грибковых и паразитарных болезней, Ягодная почти невосприимчива. Она крайне редко заражается паршой или мучнистой росой, цитоспорозом, плодовой гнилью. Вредители тоже редко портят деревья, что еще больше увеличивает ее привлекательность в глазах любого садовода. Однако проводить регулярные профилактические обработки все же не помешает, так как это даст гарантию безопасности дерева.
Подвои и подвиды
На карликах и полукарликах деревья выращивать непринято, чаще всего используется штамбовый вегетативный подвой. Однако имеют большое количество самых разнообразных подвидов, о некоторых стоит упомянуть хотя бы в двух словах.
Подвиды | Особенности |
Кустарниковая краснолистая | Гибрид имеет устойчивый иммунитет к парше и мучнистой росе, обладает кустообразной кроной и красновато-багряной листвой. Подвид очень устойчив к низким температурам, может быть сформирован в виде стланцевого дерева или куста. |
Аурэомаргината | Подвид отличается необычной расцветкой листвы – каждая пластина имеет окаймление золотистого оттенка. |
Розео-плена | У этого гибрида Ягодной цветы имеют гофрированную, многослойную форму. Они ярко-розового или нежного бело-розового оттенка, а не белоснежные, как в остальных случаях. |
Палласа | Среднерослое дерево, достигающее 4.5-5 метров высоты. Цветет крупными белыми цветами с ярко-выраженным коготком. |
Манджурика | Это самое высокорослое дерево из всех существующих подвидов яблони Ягодной. Оно может с легкостью достигать высоты 20-25 метров и даже больше. Цветы, листья и плоды (25-40 граммов) сорта более крупные, чем у других разновидностей. |
Плакучая | Как и понятно из названия, дерево имеет пониклый тип кроны, а также длинные и тонкие ветки-плети, которые опускаются зачастую до самой почвы. Достигает 10-12 метров высоту, имеет плотную кору, плодоносит мелкими яблоками ярко-желтого цвета. |
Особенности выращивания Ягодной
Посадка
Основные условия
- По возможности выбирают места, что большую часть дня освещены лучами солнца, но и умеренную притененность сорт переносит неплохо. Главное, чтобы солнце вообще попадало на дерево, и оно не просто тянулось кверху, а развивалось правильно.
- Единственным «противопоказанием» к высадке может стать чрезмерная увлажненность почвы. Это то, что часто приводит к болезням и гибели Ягодной. Поэтому не следует высаживать ее там, где грунтовые воды поднимаются выше 2.5-3 метров, в низинах и на заболоченных участках, непосредственно у природных и искусственных водоемов и даже у неглубоких колодцев.
- Почва для сорта подходит любая, чернозем, суглинок, супесь, а также множество иных вариантов.
- Посадочные ямы готовят заранее, желательно за 5-7 месяцев до начала работ. Нужно выкопать лунки до 1 метра в глубину и столько же в диаметре, на дно выложить смешанную с удобрениями почву с верхнего слоя, затем засыпать все это небольшим слоем земли или дренажа, залить водой и оставить не накрывая.
- Если нужно сохранить свойства подвоя, тогда корневую шейку не помешает оставить над поверхностью на 4-8 сантиметров. При этом нужно обязательно делать скидку на просадку грунта. Ведь яблоню придется подсыпать со временем, по крайней мере, один раз.
- Сразу же в ямы вбивают или закапывают колья для того, чтобы подвязать деревце, иначе его может выкорчевать ветер. Вынуть его можно будет не раньше третьего года после высадки.
- Между деревьями нужно оставить достаточное расстояние, чтобы они не конфликтовали в будущем. Оно будет зависеть от конкретного подвида, к примеру, для маленьких вариантов хватит 3-4 метров, а для самых больших порой и 6-7 маловато.
- Деревце замачивают на сутки перед посадкой в болтушке из воды и земли, потом ставят на кучу почвы или дренажа, засыпают землей, трамбуют руками, поливают 20-30 литрами воды, поверхность мульчируют.
Сроки высадки
Можно садить Ягодную с закрытой корневой системой когда угодно, хоть весной, хоть осенью. С открытой же, деревья предпочитают весенний вариант, особенно в более суровых регионах по погоде и климату. В умеренных широтах можно высаживать яблони после листопада, когда движение сока в стволах уже прекратилось.
Уход за деревьями
Защита от мороза и вредителей
С молоденькими саженцами придется повозиться: их следует укутывать на зиму, укрывать шатровым методом, заматывать стволы мешковиной и другими материалами, заваливать прикорневую область еловым лапником или соломой. Однако о высоких вариантах деревьев даже говорить смешно, укрыть их получится разве что частично, но правильно завершать полив осенью (до начала сентября) обязательно нужно в любом случае.
От вредителей хорошо помогает побелка стволов. Делают ее весной и осенью, густо разводя известку с водой. Отпугивать грызунов, объедающих кору и молодые ветки, можно смазывая стволы топленым салом, мазутом, солидолом.
Рыхление почвы, полив: правильная агротехника
В первые годы не помешает вскапывать прикорневую зону два раза в год, ранней весной и осенью, когда уже все листья опадут на землю. Заодно нужно зачищать эту область от всяческого мусора, сорняков, прикорневой поросли, побегов растений. Можно дополнительно на протяжении вегетации мотыжить землю, чтобы вспушить ее, дать корням больше кислорода. Однако со временем многие садоводы предпочитают просто заложить землю дерном и не волноваться больше об этом.
Поливать деревья принято только в совсем юном возрасте (первый год), а также в самых крайних случаях, к примеру, в период большой засухи и сильной жары. Во всех остальных случаях яблоня самостоятельно справляется с задачей обеспечения себя влагой. Удобрять деревья можно по стандартной схеме, но и это необязательно, хотя и желательно.
Обрезка: простое формирование кроны
Яблоня Ягодная настолько податлива, что из нее буквально можно «вить веревки». Сформировать из дерева можно любую форму, начиная от живой изгороди, до самых замысловатых фигур и даже статуй. Желательно не убирать одновременно больше одной трети зеленой массы, что может привести к сильному стрессу дерева, но в остальном ограничиться можно только собственной фантазией.
Регулярно проводится санитарная обрезка и кронирование. При нем обязательно нужно отсечь все больные, сломанные или засохшие ветки. Яблоня в основном выполняет декоративную функцию, будет некрасиво, если из кроны будет торчать искривленный сухой побег.
Сорта-опылители
- Манчжурская.
- Горноалтайское.
- Коробовка.
- Алтайское румяное.
- Сахалинская пендула.
- Ранетка.
- Медуница.
- Память Лаврика.
Размножение
- Прививание черенками.
- Выращивание из семян.
- Укоренение черенков.
Болезни и вредители
- Цитоспороз.
- Зеленая тля.
- Бактериальный ожог.
- Щитовка.
- Листовертка.
- Щитовка.
Созревание и плодоношение Ягодной
Начало плодоношения
Первое плодоношение яблони обычно наступает примерно на 4-5 год после посадки, поэтому дерево можно назвать скороплодным. Она расцветает дружно, сразу же принося чуть ли не половину от возможного урожая. Так как для сбора плодов дерево в основном не выращивается, то и регуляция цветения не производится.
Сроки цветения
Обильно, вся вместе, Ягодная яблоня начинает расцветать в мае. Точный срок неизвестен, ведь он может сильно колебаться в зависимости от климата и устоявшихся погодных условий региона выращивания. Цветы у нее красивые, крупные, плотно покрывают ветки, могут быть белоснежными, нежно- и даже насыщенно-розовыми. Длится процесс примерно 15-18 дней, порой несколько меньше, а иногда и дольше в дождливую холодную погоду.
Плодоношение и прирост
Дерево растет очень быстро до того, как начнет плодоносить, выгоняя до 50-60 сантиметров за один сезон. Потом темпы слегка замедляются, но не слишком сильно, до 45-50 сантиметров. Наращивать плодоношение сорт умеет намного быстрее. Ежегодно, с первого же года от начала плодоношения, на нем вызревают огромное количество мелких ярких яблок.
Созревают фрукты уже к середине сентября, но спешить собирать их необязательно. Маленькие плоды могут без проблем провисеть на ветках до первых морозов, а выглядят просто непередаваемо красиво. Почему не дать глазу насладиться такой красотой, а сорвать яблоки только в октябре или даже в ноябре. Если же вы не собираетесь их никак использовать, то можно оставить их на ветвях, на фоне белого снега они будут смотреться еще более поразительно. Под Ягодной вполне можно устроить зимнюю фотосессию.
Подкормка
- Торф.
- Компост.
- Навоз.
- Куриный помет.
- Гумус.
- Перегной.
Что делать, если не цветет и не плодоносит
- Осмотреть, нет ли болезней или вредителей.
- Ограничить полив.
- Удобрить.
- Пересадить на другое место.
Почему опадают яблоки
- Естественные погодные условия (ветер, дождь, ураган, град).
- Повреждение вредителями.
- Разные заболевания.
- Перемерзли.
Оставляйте отзыв из собственного опыта о сорте яблок Ягодная, чтобы каждый мог познакомиться с ним и получить отличное украшение сада и пикантную добавку в соки или варенья.