Яблоня Горноалтайское: особенности сорта и ухода

Описание сорта яблони Горноалтайское

Сорт появился более полувека назад, долгие десятилетия считался настоящим эталоном в устойчивости к грибковым инфекциям в целом, а также к парше в частности. Только за одно это его полюбили многие садоводы страны, которым приходится растить свои сады в условиях повышенной влажности и прохладного климата. Но это не единственное достоинство Горноалтайского, ведь деревья исключительно стойки к морозам, а плодоносят на протяжении всего срока жизни без перерывов на отдых.

Плоды, хоть и не очень крупные, но красивые и вкусные, содержат много витаминов и минералов, хорошо лежат и поддаются транспортировке на длинные дистанции. Однако при чрезмерной влажности могу трескаться, что называют основным недостатком сорта. Рекомендуется для выращивания в небольших приусадебных хозяйствах или в интенсивных садах промышленного направления для производства соков.

Яблоки: как это выглядит

У этой полукультурки плоды мелкого, а порой чуть крупнее мелкого размера. Они могут вырасти максимально примерно до 35-55 граммов, а иногда даже до 50-75 граммов, но не больше. Они округлые, иногда бывают несколько округло-коническими, вытянутыми, реповидными. Ребристость, особенно в верхней части, очень хорошо заметна, бывает четко виден боковой шов.

Кожица гладкая, плотная, но не твердая, чаще всего глянцевая, по мере созревания покрывается густым и плотным восковым налетом. Она зеленого или зеленовато-желтого оттенка, но на 75-90% покрыта покровным румянцем ярко-красного, малинового или карминного цвета. В период полной зрелости яблоки могут становиться как бы полупрозрачными, наливными. Покровные точки хорошо просматриваются, они довольно большие, светло-зеленые или сероватые, многочисленные, равномерно расположенные. Оценить химический состав рекомендуется, сравнив некоторые показатели:

• Р-активные вещества (катехины) – 289 миллиграммов.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 24.6 миллиграмма.
• Ссахара (фруктоза) – 11.4%.
• Пектины (клетчатка) – 5.1%.
• Титруемые кислоты – 0.99%.

Мякоть фруктов очень плотная, но не твердая, она приятной консистенции, хрустящая, не колющая. Мелкозернистая, высокой сочности, кремового или слегка желтоватого оттенка. Вкус принято считать столовым, сбалансированным, гармоничным и приятным, он кисло-сладкий, с большим уклоном в кислинку. Дегустационная оценка плодов составляет 4.4 балла из 5 за вкус, а также 4.7 за внешний вид.

Яблоня Горноалтайское: характеристики

Крона и корневая система

Деревья считаются среднерослыми, а также быстрорастущими, хотя их смело можно причислять к природным полукарликам. Они максимально вытягиваются до 3-3.5 метров, а в теплых регионах могут вырасти до 4. Это позволяет говорить о легкости сбора урожая и уходе, а также значительном упрощении укрытия на зиму. Крона имеет овальную или округлую форму, не склонна к чрезмерному загущению. Побеги толстые, мощные, отходят от ствола под углом, который близок к прямому. Они покрыты корой светло-серого или даже стального цвета, практически не имеют опушения. Плодоношение сосредоточено на плодовых прутиках (1-3 года) и кольчатках.

Листья среднего размера, овально-яйцевидные, округлые, длиннозаостренные, с кончиком, что завивается винтообразно. Они кожистые, но не блестящие, а матовые, с грубой нервацией, зеленовато-серого оттенка, на обратной стороне имеют легкую опушку. Корневая система средней углубленности, но в основном поверхностная, разветвленная. Центральный стержень, в зависимости от подвоя, может быть или нет.

Урожайность и опыление

Плодоношение очень обильное, в период созревания яблоки буквально облепливают ветки. Плодоносит сорт регулярно, не делая никаких перерывов на отдых, за что высоко ценится садоводами. Срок активной жизни его достигает 45-60 лет.

Урожайность Горноалтайского считается средней, хотя если считать по количеству плодов на квадратный сантиметр поверхности, то она очень впечатляющая. Однако из-за мелкого размера, дерево может принеси за один сезон максимум 35-40 килограммов красивых наливных яблочек.

Принято считать Горноалтайское условно-самостерильным. Это означает, что несколько яблок, а порой даже большое их количество (до 50% урожая), может быть получено, когда поблизости нет совершенно никаких яблонь, подходящих по срокам цветения. Потому лучше, когда неподалеку растут сорта, подходящие для перекрестного опыления.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Даже очень низкие температуры в -40-42°С деревья этого сорта переносят с честью. Они не особо нуждаются в укрытии, потому что имеют свойство очень быстро восстанавливаться после обморожения. Тем не менее, отказываться от подготовительных к холодам мероприятий, ни в коем случае нельзя. Лучше позаботиться о будущем урожае, чем утратить его.

К парше, мучнистой росе, равно как и к другим заболеваниям, деревья хорошо устойчивы. Они могут остаться нетронутыми болезнями, даже в годы очень сильных эпифитотий. Но если и заболеют, то пострадают только листья, а плоды можно будет употреблять в пищу и оправлять в переработку.

Подвои и подвиды

Пока неизвестно никаких подвидов Горноалтайского, скорее всего, выведены они не будут, но выращивать их можно на разных подвоях. К примеру, на штамбовом, деревья вырастают довольно высокими, а плоды их более мелкие, на карликах и полукарликах можно вырастить компактные кроны, но при этом утратить некоторую долю зимостойкости. Правда, тогда можно с легкостью укутывать деревья в виде палатки или шатра. Выбирать нужно в зависимости от преследуемых целей и региона выращивания, со всеми его особенностями.

Особенности выращивания Горноалтайского

Посадка

Основные условия

• Как и все яблони, этот сорт любит тепло, пространство и солнце. Потому лучше садить его на открытом, хорошо проветриваемом участке. Но и в тени с него можно будет получить неплохой урожай, дерево очень неприхотливо.
• Никаких требований к почвам Горноалтайское не предъявляет, хорошо растет как в супеси, так и в черноземе или суглинке. Но вот чрезмерной кислотности выдержать не сможет, начнет болеть и скорее всего погибнет. Чтобы этого избежать, нужно нейтрализовать почву известкой.
• Корневая система дерева не пробирается глубоко, потому можно вырастить деревья даже там, где грунтовые воды поднимаются довольно высоко.
• Ямы под яблони необязательно копать заранее, можно всего за 4-6 дней до посадки. Для этого копают лунку 60-75 сантиметром глубиной и 85-90 сантиметров в диаметре. На дно закладывают удобрения, присыпают их дренажным слоем, после чего заливают водой и оставляют.
• Между деревьями достаточно оставлять примерно 2.5-3 метра, этого как раз хватит, чтобы они не конфликтовали корнями или ветвями.
• Корневую шейку саженца принято оставлять над горизонтом поверхности, чтобы дерево не пустило корешки выше. Если это случится, свойства подвоя будут нивелированы.
• Ставят саженец на дренаж в яму, придерживают рукой и засыпают, поверхность трамбуют, поливают водой (25-45 литров), мульчируют компостом или обычными опилками для задержки влаги.

Сроки высадки

В теплых регионах совершено не важно, когда вы будете садить яблони, весной или осенью, они одинаково хорошо приживаются. Однако в Сибири и других суровых местностях лучше отдать предпочтение первому варианту. Выберите весенний солнечный день, когда угроза возвратных заморозков уже полностью минует, а почва полностью прогреется (конец марта или середине апреля) и тогда все будет хорошо.

Защита от мороза и грызунов

Несмотря на стойкость штамбов к низким температурам, нужно проводить подготовительные мероприятия к зиме. В первую очередь, следует прекратить полив не позднее середины сентября, чтобы дерево успело подготовиться к холодам. На прикорневую зону можно нагрести почву, а можно заложить ее матами из соломы или сена, стволы обмотать мешковиной или рубероидом, толем или брезентом, при потребности укрыть деревья шатровым методом.

Чтобы защитить саженцы от нападений голодных грызунов, которые приходят искать пищу зимой поближе к человеческому жилью, проще всего смазать стволы топленым салом животного происхождения, но можно применять солидол, олифу и другие остро пахнущие вещества. От насекомых хорошо помогает побелка штамбов на высоту 1-1.2 метра.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Вскапывают пристволовой круг примерно 1-2 раза в год, больше дереву не требуется. Действовать нужно аккуратно и осторожно, чтобы не повредить корни, проходящие близко у поверхности. Оптимальный срок – поздняя осень и ранняя весна, а в остальное время мотыжат землю, убирая сорняки и прикорневую поросль. С годами, примерно через 5-8 лет, можно обложить дерево дерном, чтобы облегчить себе уход.

Поливать деревья нужно обильно и часто после посадки, а потом прекратить и вносить влагу не чаще 4-6 раз за вегетативный период, да и то при сильно засушливой и знойной погоде. Примерно 25-35 литров на одно взрослое дерево будет вполне достаточно. Главное, не переливать, если имеется возможность, можно применять капельное увлажнение.

Обрезка: простое формирование кроны

Сразу же после высадки, саженец рекомендуется обрезать на одну треть. То есть, убрать придется и центральный ствол, и высоту скелетных боковых веток, сформированных в питомнике. В дальнейшем проблем с этим не будет, так как дерево не склонно к сильному зарастанию. Достаточно проводить регулярную поддерживающую обрезку ранней весной или поздней осенью.

Не помешает своевременно осматривать деревья на предмет повреждений. Если есть сухие побеги, срежьте их, не оставляя «пеньков», то есть до самой соседней ветви и замажьте срезы болтушкой из воды и земли (болотом) или садовым варом. Если зайцы или мыши все же обгрызли кору штамба, можно обрезать дерево сильнее, так оно восстановится быстрее.

Созревание и плодоношение Горноалтайского

Начало плодоношения

В период первого плодоношения яблоня вступает примерно на 4-5 год после посадки в саду. Однако получить можно будет не более 2-5 килограммов мелких, но вкусных и красивых плодов. Такой урожай нельзя назвать полноценным, но его вполне хватит для пробы.

Сроки цветения

Сибирские яблони, в число которых входит Горноалтайское, начинают распускать свои бутоны не ранее середины мая. Длится процесс недолго, всего 6-11 дней, после чего лепестки быстро осыпаются и формируются мелкие зеленые яблоки. Сами цветы у сорта красивые, среднего размера, с нежными и невесомыми лепестками белого или слегка розоватого цвета. Они имеют очень сильный, характерный пряный аромат, который ни с чем не перепутаешь.

Плодоношение и прирост

Горноалтайское относят к сортам быстрорастущим, потому что оно способно выгнать за год до 45-60 сантиметров. Таким образом, уже на 6-8 год штамб достигает своей максимальной высоты, а уже к 7-10 полноценного обильного плодоношения. К тому моменту уже можно будет собирать с каждого дерева по полцентнера, а то и больше, фруктов, из которых получается отличный сок.

Называют сорт позднелетним, потому что к концу августа в большинстве случаев плоды уже можно спокойно собирать, они дозрели. Причем придется поспешить, ведь если не снять их с веток вовремя, они могут стать рыхлыми, ватного вкуса, кислыми и уже ни на что не сгодятся. Лежкость их низкая, всего 60-75 дней максимально, но лучше переработать их все за месяц или полтора.

Оставляйте отзывы о сорте Горноалтайское, чтобы и другие садоводы смогли узнать о вашем опыте выращивания таких деревьев.