Яблоня Сурхурай: особенности сорта и ухода

Описание сорта яблони Сурхурай

Новый сорт летних яблонь сразу же пришелся по душе садоводам нашей страны, да и в ближнем зарубежье приживается довольно быстро. Деревья очень зимостойки, выносливы, неприхотливы к влажности, нетребовательны к почвам, подкормкам и удобрениям. Они с легкостью переносят даже сильно засушливые периоды, дают прекрасные урожаи, и имеют устойчивый иммунитет ко всем пяти расам парши, ямковой горечи, пятнистости, обладают компактными размерами что экономит место в саду.

Плоды у Сурхурай мелкие, но могут вырастать даже до размеров средних, но это с лихвой окупается их приятным вкусом. Они очень сочные, ароматные, считаются десертными. Несмотря на их мелкие размеры, а также небольшую лежкость, рекомендуются для выращивания как в крупных промышленных высадках, так и на маленьких приусадебных участках.

Яблоки: как это выглядит

Фрукты обычно мелкого и среднего (нечасто) размера. Они могут вырасти максимально до 65-96 граммов, но бывают 110-130 в благоприятных условиях. Они округлые, слегка приплюснутые и скошенные, в основном одномерные, но все зависит от освещения, ухода и погоды. Ребристость почти не видна невооруженным взглядом, но может быть заметен боковой шов яблок.

Кожица твердая, плотная, упругая, толстая, гладкая, глянцевая, покрыта плотным, маслянистым налетом во время поспевания. Она желтого или золотистого оттенка, но на 75-90% скрыта под покровным румянцем багряного, карминно-красного, малинового или даже свекольного оттенка. Он полосато-размытый, может быть слегка крапчатым, но не штриховым.  Подкожные точки малочисленные, они зеленые или зеленовато-серые, маленького размера, едва заметные, бледные. Химический состав обычно оценивают по следующим факторам:

• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 11.9 миллиграмма.
• Пектины (клетчатка) – 12.4%.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 9.5%.
• Титруемые кислоты – 0.87 %.
• Р-активные вещества (катехины) – 189 миллиграммов.

Мякоть плодов плотная, она мелкозернистая и сочная, обладает очень приятным, слегка пряным ароматом. Она не колющая, а скорее нежная, подходящей для откусывания консистенции, имеет характерный кремовый оттенок, но может быть слегка зеленоватой или лимонной. Вкус кисло-сладкий, гармоничный, считается столовым. Согласно шкале дегустационных оценок, Сурхурай набирает 4.4 балла из 5.

Яблоня Сурхурай: характеристики

Крона и корневая система

Деревья считают растущими умеренно, среднерослыми, так как в высоту они едва ли достигают 3.1-3.6 метра, если их не обрезать вовремя. Крона в молодом возрасте бывает овальной или даже пирамидальной, но с годами становится все более шароподобной, достаточно разреженной. Ветки прямые, длинные, покрыты коричневой или буро-коричневой корой, в некоторых местах имеющей легкое опушение. Они отходят от ствола по большей части под прямым углом, плодоношение смешанное.

Листья среднего размера, овальные, вытянутые, короткозаостренные. Они матовые, зеленые или светло-зеленые, с грубой нервацией, кожистые. Бывают изогнутыми книзу, складываются лодочкой, на обратной стороне имеют средней степени опушку. Корневая система поверхностно-углубленная, сильно разветвленная, приспособленная к поиску воды.

Урожайность и опыление

По сравнению с другими сортами, приносит немного плодов, но на фоне многих сибирских яблонь выглядит достаточно привлекательно.

За один сезон с Сурхурай при благоприятных условиях роста (погода, климат, удобрения) можно без труда снимать примерно 18-25 килограммов небольших, но очень сочных фруктов.

Сорт самоплоден, но при отсутствии подходящих по цветению деревьев, много плодов получить не удастся. Оптимально выращивать иные сорта не дальше 40-50 метров от штамба, иначе может не произойти перекрестное опыление. В остальном нет никаких ограничений, подойдут любые другие сорта, цветущие в одно и то же время.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Высокая устойчивость к низким температурам защищает Сурхурай даже при -37-42°С. Если яблони и подмерзают, обычно это бывает от чрезмерной влажности и резким перепадам температур, то незначительно и очень быстро «приходят в себя». Но укрывать их на зиму все равно не помешает, вы этим никак не «разбалуете» деревья, как считают некоторые.

Деревья обладают стойким иммунитетом к парше, мучнистой росе, ямковой горечи и редко заражаются другими популярными яблоневыми болезнями. В годы очень сильных эпифитотий могут слегка «похандрить», после чего продолжат плодоносить в обычном режиме.

Подвои и подвиды

Сорт совершенно новый, потому подвидов его пока не разработано, хотя многие говорят о полукультурках, карликах и полукарликах. Н самом деле, это все лишь то же сорт, но выращенный на соответствующем подвое. При этом уменьшение размеров обычно влечет за собой также снижение стойкости к низким температурам, но при этом увеличение размера плодов. Никаких колоновидных вариантов не существует, яблоня все равно будет с ветками.

Особенности выращивания Сурхурай

Посадка

Основные условия

• Во всех регионах, кроме северных с суровым климатом, можно придерживаться стандартных требований к высадке яблонь. Достаточно просто солнечного, защищенного от сквозняков, просторного места, где будут выкопаны лунки, размером 60х80 сантиметров.
• Для Сибири, Урала и некоторых северных областей этого мало, там оптимально высаживать деревья в специально заготовленный холм. Делать его нужно почти так же, как лунку, но в виде насыпи. Сперва насыпается почва, смешанная удобрениями, засыпается дренажом, затем проливается водой закладывается вторым слоем земли. На эту насыпь и садят деревья, присыпая их большим количеством грунта, это оберегает от застаивания воды у корневища. Можно просто садить Сурхурай на возвышенностях и пригорках.
• Между деревьями надо оставить не меньше 4-5 метров, чтобы в зрелом возрасте они не мешали расти друг другу ни корнями, ни ветками.
• Корневая шейка, если нежелательно утратить свойства подвоя, должна выступать на 5-6 сантиметров над поверхностью.
• Обязательно вбивать с северной стороны от штамба кол для поддержки. Он поможет яблоне оставаться в вертикальном положении, несмотря ни на какие порывы ветра.
• После посадки деревья поливают 25-30 литрами воды, поверхность почвы мульчируют компостом, опилками, навозом или чем угодно, что есть в наличии.

Сроки высадки

Чем севернее широты, в которых вы собираетесь высаживать яблони, тем оптимальнее выбирать весенний период для этого. В теплых регионах неважно, когда саженцы будут помещены на место постоянной «дислокации», сделать это вполне можно поздней осенью, когда до первых заморозков остается не меньше 3-4 недель, после завершения листопада. В Сибири лучше садить деревья весной, чтобы до морозов яблоня успела адаптироваться к окружающей обстановке.

Защита от мороза и грызунов

Деревья очень устойчивы к низким температурам, потому в теплых регионах укрытия от морозов требуют только молодые саженцы. Севернее лучше принимать все стандартные меры предосторожности: закладывать прикорневую зону сухой травой, соломенными снопами, еловыми ветками или почвой, обматывать стволы подходящими материалами и даже укрывать штамбы шатровым методом.

Чтобы отпугивать голодных мышей, хомяков и зайцев, что приходят зимой ближе к человеческому жилищу, стволы яблонь толстым слоем намазывают солидолом или топленым жиром (смальцем). Насекомые селятся в трещинах коры, а весной портят деревья, листья, плоды. Чтобы прогнать их деревья белят известью.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Все плодовые культуры любят качественную аэрацию почв, потому вскапывать пристволовой круг придется дважды в год: весной и осенью. В остальное время, конечно, кроме зимнего периода, можно просто мотыжить грунт, убирая прикорневую поросль и сорняки.

Поливать Сурхурай необязательно, если не стоит очень сухая и знойная погода слишком длительное время. Молодые деревца тоже нуждаются во внесении дополнительной влаги один раз в неделю или полторы. В засушливых регионах достаточно 6-8 поливов за сезон по 35-50 литров на одно взрослое дерево.

Обрезка: простое формирование кроны

Из питомника большинство саженцев уже идут со сформированной кроной, чаще всего, разреженно-ярусной. Потому останется только поддерживать заданные параметры, срезая лишние ветви, те, что растут внутрь кроны или под острым углом к стволу. Побеги должны располагаться далеко друг от друга, чтобы в кроне была хорошая вентиляция и она качественно освещалась солнцем.

Санитарную обрезку предпочтительно проводить ранней весной, а если деревья хотя бы немного подмерзли, то лучше перенести ее на апрель или начало мая, когда почки уже распустятся. Так будет видно, на сколько отрастают побеги, какие из них живые и сколько требуется отрезать.

Созревание и плодоношение Сурхурай

Начало плодоношения

Впервые распускать бутоны яблоня начинает уже на 2-3 год даже на семенном вегетативном подвое. Однако лучше сразу их обрывать, не давая преобразоваться в яблоки, тем более, что урожай будет совсем мизерный. Первые яблоки лучше всего собирать на 4 или 5 год, когда их уже будет до 4-7 килограммов.

Сроки цветения

Деревья начинают расцветать в середине или второй половине мая, но тут многое напрямую зависит от погоды, да и климатических условий региона тоже. В тепле Сурхурай может распускаться даже в начале мая, что значительно ускоряет все последующие процессы. Длится процесс преимущественно от 14 до 18 дней, но может затянуться до самой середины июня. Цветы у дерева среднего размера, белоснежные или с незначительным розовым оттенком, сильно-ароматные с пряными нотками.

Плодоношение и прирост

Считается, что дерево растет очень быстро и способно выгнать за один сезон примерно 55-70 сантиметров. Потому всего за несколько лет оно достигает своей окончательной высоты и останавливается. К тому моменту уже практически устанавливается плодоношение, а наступает это не позже 8-10 года после высадки в открытый грунт. Тогда можно будет снимать с деревьев по 15-25 килограммов сочных и вкусных яблок, из которых получаются очень хорошие соки.

Поспевать плоды начинают уже после середины августа, а порой, при холодной погоде или затяжных дождях, могут задержаться до конца месяца. Собирать их лучше вовремя, чтобы они не осыпались на землю, после чего их сразу придется переработать. Хранение яблок возможно не более, чем на протяжении 20-35 дней. В дальнейшем они теряют вкус, сочность, становятся рыхлыми, кислыми, затем вянут и гниют даже в условиях идеального погреба.

Оставьте свой отзывы о сорте Сурхурай, чтобы другие садоводы тоже могли почерпнуть из него нечто подобное для повышения своего опыта.