Яблоня Толунай: особенности сорта и ухода

Цвет Красные , Полосатые
Сезон созревания Летние
Размер яблок Средние
Вкус Кисло-сладкий
Тип кроны Средняя высота дерева
Лежкость Низкая лежкость
Применение На переработку , В свежем виде
Зимостойкость Высокая зимостойкость
Возраст плодоношения До 5 лет

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

  • Сибирский федеральный округ.

Происхождение

Попытки вывести сорта яблонь, которые были бы устойчивы к суровым условиям русского Севера, предпринимались уже тогда, когда нога первого поселенца вступила на эти земли. Однако в основном все они были обречены на неудачу, так как деревья просто не выдерживали сурового климата и кроме пресловутых Ранеток или дичков вырастить ничего не удавалось. Только во второй половине двадцатого века исследования алтайских селекционных станций начали давать весомые результаты.

Получить новый штамб удалось путем опыления Пепинки алтайской и отборной формы 4-65-7869 смесью пыльцы Пепина шафранного, знаменитого Уэлси и Бельфлер-китайки. Этот новый сорт, получивший название по женскому алтайскому имени Толунай (в буквальном переводе «Полнолуние»), вывели в середине восьмидесятых. Пока он не причислен к элитным, никаких наград не выиграл, а исследования его свойств и качеств еще ведется.

Описание сорта яблони Толунай

Яблоня Толунай: особенности сорта и уходаПогодные условия Сибири хорошо известны людям по всему миру – короткое и жаркое лето тут быстро сменяется длинной и холодной зимой, с мощными ветрами и обильными снегопадами, метелями и трескучими морозами. Потому яблоню, которая будет стойко переносить все эти невзгоды, хотелось бы иметь в своем саду любому местному жителю. Сорт яблони Толунай как раз то, что нужно: он имеет приятный вкус, быстро начинает плодоносить и уже к началу осени приносить ароматные, довольно большие плоды.

Яблоки: как это выглядит

Яблоня Толунай: особенности сорта и уходаДля сибирских яблок плоды сорта довольно крупны, но по сути могут считаться средними (80-130 граммов). Они округлые, порой слегка конической, усеченной формы, на ветках растут по несколько штук из одного места.

Поверхность гладкая, глянцевая со слабо выраженными ребрами, в неспелом виде зеленого цвета, по мере созревания становится желтой или золотисто-желтой, покрывается штриховым покровным румянцем бордового или красно-коричневого оттенка.

Подкожные точки многочисленные, они довольно светлые, потому хорошо различимы на кожице. Химический состав можно охарактеризовать следующими показателями на 100 граммов продукта:

  • Р-активные вещества (катехины) – 123 миллиграмма.
  • Аскорбиновая кислота (витамин С) – 11 миллиграммов.
  • Сумма сахаров (фруктоза) – 13%.
  • Пектины (клетчатка) – 16.4%.
  • Титруемые кислоты – 0.4%.

Мякоть, как и кожица, изначально зеленая, с отливом в салатовый, но со временем приобретает мягкий кремовый оттенок. Она в меру плотная, хрустящая, колющая, приятная по текстуре, мелкозернистая, сочная. Вкус гармоничный, сбалансированный, кисло-сладкий. По внешнему виду плоды набирают 4.7 баллов, а по вкусовым качествам 4.8 баллов из пяти возможных, согласно профессиональной дегустационной оценки.

Яблоня Толунай: характеристики

Крона и корневая система

Яблоня Толунай: особенности сорта и уходаДерево считается среднерослым, однако его скорее можно отнести к природным полукарликам, потому что выше 2.5-3.5 метров в обычных условиях оно не вырастает. Крона у него отличается особой округлостью, компактностью и небольшой густотой, но подрезать ветки придется регулярно. С годами яблони могут стать раскидистыми, занимать площадь более 3 метров в диаметре.

Чаще всего ветви Толунай длинные, прямые, но могут иметь коленца, плодоношение может происходить произвольно. От ствола они отходят в большей части под острым углом, что может провоцировать их откалывание во время плодоношения. Потому требуют подвязки и подпорок. Кора темно-коричневого или серовато-коричневого цвета, со временем растрескивается, может начинать сыпаться.

Листья зеленого или светло-зеленого оттенка, округлые, кожистые, скорее матовые, имеют легкую опушенность, а также слегка зазубренный край и заостренный кончик. Корневая система яблони сильно разветвленная, глубокая, что позволяет ей не промерзать во время зимних холодов. Может иметь центральный стержень или не иметь его, в зависимости от подвоя.

Урожайность и опыление

Специалисты относят сорт к скороплодным, уже после 4-5 лет он начинает давать весьма неплохие урожаи, в особенности если учитывать, что это сибирские яблони, растущие в крайне суровых условиях.

В начале периода плодоношения владельцы Толунай собирают по 13-15 килограммов, однако к 7-9 году уже можно получить до 35 и больше килограммов плодов с одного штамба.

Толунай считается самоплодным сортом, то есть для того, чтобы снять урожай, не обязательно иметь неподалеку другие яблони, которые являются опылителями. Однако многие садоводы отмечают, что при наличии неподалеку Китайки или Ранеток урожаи возрастают, а если вывозить во время цветения в сад пасеку, увеличиваются почти вдвое.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

У штамба довольно высокая устойчивость к низким температурам, хотя формально ее относят к средней. Яблони плохо переносят сквозняки, потому мероприятия по укрытию придется проводить очень тщательно. Подмерзать может как кора, так и почки, и даже древесина, однако только тогда, когда температура опускается ниже 23-27°С.

Стойкость к главному заболеванию яблонь, парше, достаточно высока, однако при неверном уходе деревья болеют обильно и сразу. Мучнистая роса, монилиоз и другие болезни, а также вредители, угрожают этим сортам, равно как и другим.

Подвои и подвиды

Так как этот сорт считается новым и еще не внесен в Государственный реестр, то его разновидностей и подвидов пока не существует. Известно, что чаще всего выращивают его на вегетативном подвое, а также на карликах и полукарликах, что добавляет яблоне зимостойкости, а главное, низкорослые стволы намного проще укрыть от мороза.

Особенности выращивания Толунай

Яблоня Толунай: особенности сорта и уходаПосадка

Основные условия

  • Правильно подбирая почву для высадки, можно добиться быстрого роста и скорейшего плодоношения. Дерево не любит глинистых или кислых грунтов, а лучше всего ему подойдет супесчаная или суглинистая земля.
  • Место под высадки должно быть солнечным и не продуваться всеми ветрами. Выберите участок под прикрытием стен строений или более высоких деревьев, заборов, живых изгородей, естественных возвышенностей.
  • Нельзя садить Толунай в непосредственной близости от колодцев или естественных водоемов, так как она не переносит чрезмерной сырости и ее корни могут подгнивать, от чего дерево погибнет.
  • Ямы для высадки молодых деревьев оптимально заготовить заранее: с осени или хотя бы за несколько недель до садовых работ. Их копают на 80 сантиметров в глубину и столько же в диаметре, на дно насыпают дренаж (гравий, ореховые скорлупки, вермикулит), затем возвращают часть почвы, смешав их предварительно с удобрениями, заливают 2 ведрами воды и оставляют, ничем не накрывая.
  • Между деревьями в ряду нужно делать расстояние не менее 2.5-3 метров, а между рядами хватит и двух.
  • Перед посадкой материал стоит хорошо осмотреть и сразу отсечь садовым ножницами поврежденные или засохшие корни, иначе в будущем это может привести к болезни дерева.
  • В яму сразу не помешает поместить колья, которые в будущем послужат подпоркой. Вынимать их можно не ранее второго года плодоношения.
  • Яблони опускают в яму, прямо на дренаж, расправляя корни, и потом присыпают землей, слегка утрамбовывая ее руками. Сильно забивать почву не стоит. По кругу делают из почвы бортик, внутрь заливают 30-60 литров воды, а поверхность мульчируют имеющимися материалами (перегной, торф, навоз, рубленная трава).

Корневая шейка яблони должна всегда быть над поверхностью не менее, чем на 5-7 сантиметров. В ином случае дерево может укорениться выше нее, тогда все оригинальные качества подвоя будут полностью нивелированы.

Сроки высадки

В большинстве случаев яблони советуют садить с осени, однако с Толунай дела обстоять иначе. Дело в том, что молодые годовалые саженцы могут не перенести чрезмерно суровых погодных условий и погибнуть. Потому рекомендуется все же садить сорт весной, примерно в начале апреля, когда угроза заморозков уже минует, а почки еще не распустились. Деревья с закрытой корневой системой можно высаживать в любое время вегетативного периода с весны до осени, скорее всего они приживутся хорошо.

Защита от мороза и грызунов

Все деревья сорта, в особенности молодые, обязательно должны быть укрыты на зиму, иначе скорее всего они погибнут, несмотря на свою зимостойкость. Стволы и прикорневую зону обкладывают соломенными матами, обертывают специальными материалами, мешковиной, рубероидом, толем. Можно корни на зиму присыпать 10-15 сантиметрами почвы, это поможет не промерзнуть корням.

Такие ухищрения обычно привлекают голодны грызунов или насекомых-вредителей, что остаются зимовать у корневища, а весной нападают на молодую листву. Чтобы защитить деревья, нужно с осени белить ствол и нижние скелетные ветви известью, а также смазывать их солидолом или специальными составами, можно даже воспользоваться топленым салом, которое точно отпугнет всех грызунов.

Яблоня Толунай: особенности сорта и уходаУход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

В особом уходе яблони не нуждаются, но убирать сорняки и раз в год окапывать стволы все же не помешает. Заодно вы сможете поливать деревья и вносить удобрения для лучшего развития, роста и плодоношения.

Поливать Толунай нужно осторожно, да и то только в самый засушливый период. Если температура держится довольно высоко на протяжении 10-14 дней, а осадков все нет, тогда можно внести около 20-30 литров на одно дерево, не более, за два раза, утром и вечером.

Обрезка: простое формирование кроны

Чаще всего владельцы сорта формируют округлую или овальную форму кроны, ввиду природных ее особенностей. При этом нужно сразу же сформировать ее так, чтобы ветви росли разреженно.

  • Первая обрезка подразумевает укорачивание центрального ствола на 20-35 сантиметров, а также сообразное поярусное срезание скелетных ветвей для оформления правильной формы.
  • Все ветки, растущие вверх (волчки) безжалостно срезают.
  • Не помешает удалить те, которые направлены внутрь кроны или опускаются к земле.
  • В санитарную обрезку входит срезание сухих, поврежденных или больных побегов.

Особой возни с обрезкой не будет, потому формирующую и даже поддерживающую можно проводить не чаще раза за два года, а санитарную по мере поступления проблем.

Сорта-опылители

Размножение

Болезни и вредители

  • Мучнистая роса.
  • Черный рак.
  • Монилиоз.
  • Плодовая гниль.
  • Боярышница.
  • Щитовка.
  • Листовертка.
  • Плодожорка.

Созревание и плодоношение

Яблоня Толунай: особенности сорта и уходаНачало плодоношения

Это скороспелый сорт, потому он может выбрасывать цветы уже на 1-2 год после высадки в открытый грунт. Однако давать ему зацветать ни в коем случае нельзя. Все соцветия нужно оборвать, чтобы дерево смогло нарастить зеленую массу и окрепнуть. Первые плоды лучше всего снимать уже на 4-5 год, тогда урожаи составят не более 10-15 килограммов.

Сроки цветения

Зацветает яблоня, как и большинство иных сортов, в середине или в конце мая. Однако сроки могут всерьез сдвигаться, ввиду погодных условий. Продолжается цветение недолго, в этом Толунай типично сибирская яблоня, и уже за 3-5 дней оно будет полностью завершено. Цветы у сорта очень обильные, с легким розовым оттенком, мясистые и чрезвычайно ароматные, чем привлекают насекомых издалека.

Плодоношение и прирост

Активно наращивать зеленую массу и тянуться кверху дерево начинает сразу. Уже в первые годы оно вытягивается до 1.5-2 метров, а к 5 годам достигает своего максимума. При этом максимальное плодоношение наступает примерно к 8-10 году, а срок активной жизни яблони пока не определен, но точно составляет не менее 30-50 лет. В этот период при правильном уходе и подходящих погодных условиях можно собирать 40-45 килограммов ароматных плодов.

Созревать яблоки начинают в конце августа, все вместе и очень быстро, потому важно не упустить момент, когда они будут готовы к отправке на хранение. Отличается Толунай средним уровнем лежкости, хотя его даже можно назвать низким. При максимально подходящих условиях, нужной влажности и температуре не более 1-5°С, их можно максимум додержать до начала января. Если же таковых не имеется, тогда сберечь плоды можно только на месяц или полтора.

Подкормка

  • Суперфосфат.
  • Минеральные комплексы.
  • Торф.
  • Компост.
  • Навоз.
  • Перегной.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

  • Проверить на вредителей и болезни.
  • Пересадить.
  • Ограничить полив.

Почему опадают яблоки

  • Переспели.
  • Естественные природные факторы.
  • Вредители.
  • Заболевания.
  • Переизбыток влаги.Яблоня Толунай: особенности сорта и ухода

Оставляйте отзывы о зимостойком сорте Толунай, чтобы передать свой опыт и знания другим людям.

Добавить комментарий

Ваша оценка

Последние статьи

Способы прививки плодовых деревьев весной: выбираем оптимальный
Способы прививки плодовых деревьев весной: выбираем оптимальный

Прививка является одним из основных методов выращивания плодовых деревьев, который ...

Подробнее

Пошаговый рецепт заливного пирога с яблоками
Заливной пирог с яблоками

Заливной пирог с яблоками Ароматный заливной пирог с яблоками, сочным ...

Подробнее

Какие сидераты лучше сеять осенью: помогаем земле
Какие сидераты лучше сеять осенью: помогаем земле

Сидеральные культуры выращивают в качестве эффективного органического удобрения. Как правило, ...

Подробнее

Шарлотка с яблоками на сковороде
Шарлотка с яблоками на сковороде

Приготовить вкусную яблочную шарлотку из самых простых и доступных продуктов ...

Подробнее