Яблоня Минусинское красное: особенности сорта и ухода

Описание сорта яблони Минусинское красное

Минусинские яблоки практически все отличаются довольно высокой устойчивостью к суровым погодным и климатическим условиям. Этот медленно растущий сорт не является исключением. Он очень рано начинает плодоносить небольшими, но вкусными и ароматными яблоками, не боится грибковых заболеваний, достаточно хорошо поддается транспортировке, однако хранится плохо, потому требует быстрой переработки. В Тыве, Красноярском крае, Хакасии имеется почти в любых хозяйствах, как приусадебных, так и садах интенсивного типа.

Яблоки: как это выглядит

Плоды Минусинского сорта мелкие, как у его предка сибирской яблони. Они едва вырастают до 22-35 граммов максимально. Они округлые, со слабо выраженной ребристостью, одномерные, гладкие. Кожица глянцевая с легким восковым налетом, в неспелом виде зеленая, когда созреет приобретает золотисто-желтый оттенок. Покровный румянец может занимать 40-65% поверхности, он размытый, яркого кирпично-красного цвета. Имеются светло-желтые многочисленные подкожные точки. Химический состав характеризуется несколькими показателями на 100 граммов:

• Р-активные вещества (катехины) – 240 миллиграммов.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 15 миллиграммов.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 14.9%.
• Пектины (клетчатка) – 15.4%.
• Титруемые кислоты – 0.33%.

Мякоть у яблок сперва зеленоватая, по мере созревания становится слегка желтой или кремовой. Она не сильно плотная, но хрустящая, мелкозернистая, нежная и сочная, источает ощутимый характерный аромат. Вкус гармоничный, десертный, но более сладкий, с легкой яблочной кислинкой. Согласно профессиональной дегустационной оценке набирает 4.4 балла з внешний вид и 4.3 за вкусовые качества.

Яблоня Минусинское красное: характеристики

Крона и корневая система

Деревья этого сорта отличаются очень медленным ростом и небольшой высотой. Максимально они вырастают до 2.5-3 метров, что автоматически относит их к при родным полукарликам, хотя официально они считаются среднерослыми. Крона в молодом возрасте пирамидальная, с годами становится округлой, а затем раскидистой, занимает примерно 2-3 метра в диаметре. Побеги в основном длинные, прямые, растут почти под прямым углом к стволу.

Кора молодых ветвей зеленая или зелено-коричневая, на основном штамбе может быть красноватой, с отливом в бурый, гладкая и блестящая. Плодоносит яблоня на плодовых прутиках, сложных и простых кольчатках. Листья крупные, светло-зеленые или зеленые, нежные, гладкие, блестящие, с тыльной стороны имеют незначительное опушение. Корневая система слабоуглубленная, разветвленная, может иметь или не иметь центральный стержень, в зависимости от использованного подвоя.

Урожайность и опыление

Минусинское считается скороплодным сортом, так как некоторые саженцы могут зацветать еще в питомниках. Оно быстро наращивает обороты в урожайности, но растет медленно.

С одного дерева, возрастом 8-10 лет, можно собрать приблизительно 20-25 килограммов плодов. Зарегистрированы максимальные показатели урожайности в 45-50 килограммов, но только при условии создания оптимальных условий и тщательном уходе.

Сорт совершенно самобесплоден. То есть, если в пределах 50-150 метров не будут высажены другие сорта яблонь, то никакого урожая получить не удастся. Опытные садоводы располагают высадки неподалеку от пасеки, чтобы получить беспрепятственный доступ медоносов для перекрестного опыления.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Деревья показывают действительно высокую устойчивость к низким температурам. Поэтому сорт охотно выращивают в Сибири и даже на Дальнем Востоке. На минусинской селекционной станции в 80-м году двадцатого века, когда температура опустилась до отметки почти -43°С, было отмечено подмерзание всего на 0.4 балла по 5-балльной шкале. За год все саженцы полностью восстановились и плодоносили в обычном режиме. Не страшны этим яблоням также засуха и жара, даже при скудном поливе.

Минусинское устойчиво к парше, но только на среднем уровне. Характерно, что при этом поражается листва, не задевая плодов. К иным яблоневым заболеваниям и вредителям никакой особой устойчивости не проявляет, но при должном уходе можно избежать поражения.

Подвои и подвиды

Минусинское красное выращивается на разных подвоях. Наиболее популярными являются вегетативный и карликовый. Подвидов этого сорта нет, колоновидных вариантов тоже не бывает. Однако каждое дерево может иметь свои характерные особенности, а также незначительно отличаться по форме и расцветке плодов, что могут обладать разными вкусовыми качестве. На все это влияет множество факторов, начиная от качества почвы, и заканчивая количеством дождей и генетическим материалом материнских растений.

Особенности выращивания Минусинского красного

Посадка

Основные особенности

• Место для посадки саженцев стоит выбирать солнечное. Сквозняков деревья не особо боятся, однако могут начинать болеть, потому лучше садить их с подветренной стороны строений или под защитой более высоких штамбов.
• Минусинское любит суглинок и супесь. Чрезмерная кислотность им не подходит, потому при наличии такой почвы ее придется выщелачивать принудительно, к примеру, при помощи известки.
• Яблони не любят излишней влажности, поэтому лучше выбирать участки, где грунтовые воды залегают не менее чем на глубине 2-3 метров. Места для сада должны быть подальше от открытых водоемов, влажных низин, болот.
• Готовят лунки под Минусинское заранее, по крайней мере, за 2-4 недели до посадочных работы. Но лучше выкопать ямы 80-90 сантиметров в глубину и 1 метр в диаметре с осени, чтобы почва в них успела устояться. На дно насыпают верхний слой плодородной почвы, смешанный с удобрениями, затем дренажный слой из гравия, вермикулита или обычных ореховых скорлупок, толщиной 10-15 сантиметров, заливают 40-50 литрами воды, оставляют не прикрывая.
• Рекомендованное расстояние между деревьями в ряду 4.5-5 метров, а между рядами до 3-3.5 метров.
• Саженцы устанавливают так, чтобы корневая шейка была над поверхностью на 7-10 сантиметров. В ином случае он укоренится выше подвоя, что нивелирует все его свойства.
• Сразу с деревьями вкапывают колья для подвязки, преимущественно они должны находиться с южной стороны. Убирать их первые 2-3 года нельзя, лучше дождаться третьего или даже четвертого плодоношения.
• Перед посадкой деревья не помешает опустить в воду на 4-6 часов, предварительно проверив корневую систему и обрезав поврежденные или сухие отростки.
• Устанавливают деревья на дренаж, расправив корни, присыпают почвой, плотно утрамбовывая ее, но не чрезмерно. По периметру лунки насыпают небольшой вал земли, внутрь заливают 30-40 литров воды, сверху мульчируют навозом, перегноем или рубленой травой.

Сроки высадки

Садить яблони этого сорта можно осенью, а также весной. В первом случае лучшее время будет приблизительно в конце сентября, когда полностью завершится листопад и движение сока прекратится, а во втором – в середине или конце апреля, в зависимости от погодных условий (до начала развития почек).

Защита от мороза и грызунов

Несмотря на то, что дерево обладает завидной зимостойкостью, укрывать его на период зимних холодов все же не помешает, особенно в молодом возрасте. Прикорневую зону и нижнюю часть ствола можно обложить соломенными снопами, матами из сухой травы или обернуть мешковиной. Можно обматывать их толем или рубероидом, это не менее эффективно. На прикорневую зону нагребают сухие листья или 15-20 сантиметров земли, но это необязательно.

Чтобы защитить нежную кору молодых саженцев от грызунов, а также устранить насекомых, что впадают в спячку в прикорневой зоне, нужно регулярно весной и осенью белить стволы известью на 1-1.2 метра в высоту. От мышей и хомяков хорошо помогает смазывание нижней части стволов топленым салом, специальными растворами из агромагазинов или солидолом.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Особого ухода деревья не требуют, достаточно один раз в год вскапывать прикорневую зону, однако не очень глубоко, чтобы не повредить корни. Не помешает удалять сорняки и прикорневую поросль, которые будут отнимать от яблони питательные вещества. Самым простым методом избавиться от сорных растений является обкладывание пристволового круга дерном на 5-7 год после высадки.

Деревья очень выносливы, с легкостью переносят как трескучие морозы, так и засушливые, жаркие периоды. В особом поливе не нуждаются, но если дождей нет более 14-16 дней, то лучше все же внести влагу по возможности. Достаточно по 20 литров утром и вечером, чтобы Минусинское чувствовало себя хорошо.

Обрезка: простое формирование кроны

В большинстве случаев, для этой яблони наиболее подходит формирование штамбовой, свободнорастущей кроны, ведь к чрезмерному загущению она не склонна. В первый год после высадки на одну треть обрезают центральный ствол, оставляют всего несколько скелетных ветвей и укорачивают их пропорционально, чтобы они шли ярусами. Чаще всего формирующей обрезки питомника вполне достаточно.

В поддерживающих коррекциях кроны деревья не нуждаются. Правда, без регулярной санитарной чистки обойтись не получится. Каждую раннюю весну или осень придется спиливать сухие, поврежденные или пораженные грибками ветви, чтобы предотвратить дальнейшее развитие заболеваний. Не помешает также следить за тем, чтобы ветки не были направлены вовнутрь кроны или не росли вертикально вверх (волчки), их тоже лучше сразу же срезать.

Созревание и плодоношение Минусинского красного

Начало плодоношения

Как уже упоминалось, в плодоношение этот сорт вступает очень рано. Некоторые экземпляры зацветают еще до того, как попадут в открытый грунт. Однако давать им сформировать завязи или вырастить плоды нельзя. Цвет сразу же обрывают, чтобы саженец мог правильно развить корневую систему и крону. Первые урожаи в 5-10 килограммов плодов можно собрать уже на 3-5 год.

Сроки цветения

Яблони Минусинского красного расцветают в период от середины до конца мая и цветут очень недолго, всего 3-6 дней. Поэтому придется четко подгадывать сроки, чтобы выбрать подходящие опылители. Сроки могут слегка сдвинуться к началу или концу месяца, ввиду сложившихся погодных условий. Цветы у дерева меньше среднего, имеют красивый нежный розовый оттенок лепестков, они обильные и очень ароматные. Характерной особенностью можно назвать рыльце, которые выступает далеко за тычинки.

 Плодоношение и прирост

Сорт растет очень медленно, едва нагоняя 10-12 сантиметров за год. Поэтому никаких проблем с обрезкой у его владельцев не возникает, это всегда можно отложить. Достичь своего максимума яблони могут не ранее, чем к 10-12 году. В среднем тогда можно получить примерно по 250 центнеров яблок с одного гектаров сада. Если рассчитывать на одно дерево, то получиться приблизительно килограммов 40-50.

Этот сорт считается летним, и уже ко второй половине августа, реже к началу сентября, можно смело собирать ароматные и красивые, вкусные яблоки. С веток они не осыпаются, потому не стоит слишком бояться опоздать со сбором. Однако к середине или второй половине сентября они должны быть полностью собраны.

Товарные и транспортировочные качества плодов не очень высоки, но перевозить их можно, небольшое путешествие они выдержат без особого вреда для вкуса и внешнего вида. Однако лежать яблоки не могут более 2-3 недель даже в специально созданных условиях, при правильной температуре и качественной вентиляции. Они теряют свой аромат, приятную текстуру и вкус. Потому чаще всего их едят в свежем виде, а затем перерабатывает. Особенно хорошо эти яблоки подходят для производства сока, так как имеют приятный сладкий вкус.

Оставляйте свои отзывы о Минусинском красном, чтобы любой садовод был готов к любым неожиданностям в разведении сорта.