Яблоня Жебровское: особенности сорта и ухода

Описание сорта яблони Жебровское

Сорт всего за несколько десятилетий приобрел широкую популярность в Сибири и это неслучайно. Деревья получились весьма выносливыми, с легкостью переживают самые сильные морозы, не требуют никакого особого ухода, терпимы к недостаткам почвы, низкой или наоборот, высокой влажности, не боятся резких перепадов температур на протяжении короткого времени.

Плоды у сорта вкусные, сочные, их можно легко и с минимальными потерями перевозить даже на самые дальние расстояния. Поспевают они чуть ли не раньше всех остальных в Сибири и на Урале, практически не подвержены парше или другим грибковым инфекциям. Даже несмотря на крохотный размер фруктов, их рекомендуют для выращивания не только в маленьких садиках у дома, но и в больших садах промышленного направления интенсивного коммерческого типа.

Яблоки: как это выглядит

Все плоды имеют небольшой, если не сказать крохотный, размер. Максимально вырасти могут они не больше, чем до 30-45 граммов, но чаще едва ли достигают 25-30. Они округлые и гладкие, с хорошо заметными ребрами и боковым швом, часто слегка вытянутые, как бы конические или реповидные. Во время достижения зрелости покрываются восковым налетом, что легко стирается при механическом воздействии.

Кожица плодов крепкая, эластичная, толстая, но твердой ее назвать трудно, блестящая, имеет хорошо различимый желто-зеленый оттенок. Более 84-90% поверхности плодов покрыто ярко-красным, немного малиново-бордовым, свекольным или карминно-красным покровным румянцем. Он довольно плотный, пятнисто-размытый, по краям может быть несколько полупрозрачный. Подкожные точки частые, их довольно много, они светлые, хорошо видны на яблоках. Химический состав насыщенный, характеризуется показателями:

• Р-активные вещества (катехины) – 112 миллиграммов.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 16.4 миллиграмма.
• Сахара (фруктоза) – 14.4%.
• Пектины (клетчатка) – 3.17%.
• Титруемые кислоты – 1.21 %.

Мякоть фруктов достаточно плотная, хрустящая, мелкозернистая и сочная, хорошей консистенции. Она имеет нежный кремовый или порой слегка желтоватый оттенок, под кожицей может иметь тонкий слой прожилок розоватого цвета. Вкус кисло-сладкий, считается сбалансированным, столовым. Запах насыщенный, «густой», легко узнаваемый, характерный. Дегустационная оценка профессионалов составляет 4.4 балла из возможных 5.

Яблоня Жебровское: характеристики

Крона и корневая система

Дерево считается среднерослым, хотя некоторые эксперты называют его натуральным полукарликом. Максимальная высота штамбов едва ли достигает 4-4.5 метров, да и то, при полном отсутствии формирующей обрезки. Крона в молодом возрасте чаще всего пирамидальная или овальная, таковой остается и в дальнейшем. Ветви отходят от центрального проводника под прямым или широким углом. Они длинные, прямые, с круглым или слегка овальным сечением. Покрыты корой сероватого или серо-стального оттенка, могут быть незначительно опушены в некоторых местах. Плоды зреют на плодовых прутиках, кольчатках и однолетнем приросте.

Листья овальные, немного вытянутые, элипсовидные, кожистые, плотные, с коротким заостренным кончиком. Они светло-зеленого, а иногда даже желтоватого цвета, матовые, с нежной нервацией. Края листов пильчатые, городчатые, могут быть сильнозазубренными, складываться лодочкой, с обратной стороны зачастую имеют несильное опушение. Корневая система средней углубленности, сильно разветвлена, чаще всего имеет центральный (основной) отросток.

Урожайность и опыление

Урожайность Жебровского считается средней. Все потому, что количество плодов получается действительно внушительным, а вот их вес оставляет желать лучшего.

За вегетативный период с одного штамба можно снять примерно 16.5-18 килограммов крохотных ароматных яблок. Абсолютным рекордом считается 21.4 килограмма, собранные частным садоводом в Челябинской области в 2004 году.

Жебровское относится к самостерильным деревьям, потому в окружности не более 50-110 метров обязательно должны расти какие-нибудь яблони, подходящие по срокам расцветания для перекрестного опыления. Только пчелы и ветер тут не помогут, хотя привлечь их не помешает. Для этого используют выездные пасеки, а также опрыскивают деревья сиропом из сахара или меда.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Сорт считается полукультуркой, а она, как известно, очень хорошо справляется с суровым климатом, низкими температурами, а также их резкими скачками. Даже при холодах до -37-40°С яблони не показывают признаков подмерзания. Когда же они все же страдают, то очень быстро возвращают былую форму, всего за год возвращаясь к привычному режиму плодоношения.

Хороша устойчивость сорта к разным грибковым инфекциям, а в частности, к самому распространенному – парше. Деревья очень редко бывают поражены, в годы самых сильных эпифитотий. Обычно страдают только листья, а плоды остаются пригодными для использования и еды. Угрозой могут стать насекомые, поэтому нужно регулярно обрабатывать штамбы инсектицидами.

Подвои и подвиды

Сорт новый, потому никаких подвидов неизвестно. Выращивают его на разнообразных подвоях. К примеру, на полукарликах или карликах он может стать совсем компактным, не более 2-2.5 метров в высоту, но зимостойкость при этом страдает. Колоновидного Жебровского не существует, поэтому стоит быть внимательными при покупке.

Особенности выращивания Жебровского

Посадка

Основные условия

• Место придется выбирать тщательно, если урожайность имеет для вас значение. Оно должно быть солнечным, защищенным от сквозняков.
• Желательно чтобы грунтовые воды залегали не менее, чем га 2.5-метровой глубине. Чрезмерной влажности участка дерево не потерпит и может погибнуть. Не лучшая идея посадить Жебровское у неглубокого колодца, речки или родника, у пруда или озера. Болота, пойменные луга, низины и прочие места особого скопления влаги лучше обходить стороной. Хорошим выбором будет пригорок или любая другая возвышенность.
• Почва может быть любой, от плодородного чернозема, до каменистого суглинка или супеси. Главное вовремя ее вспушивать, да и подкармливать деревья не помешает.
• Приготовить лунки можно за сезон, а если вы не успели, тогда нужно как минимум 4-6 недель для их выстаивания. Копают ямы, глубиной 55-65 сантиметров, а в диаметре 75-80 сантиметров. На треть они засыпаются плодородной почвой сверху, дополнительно смешанной с удобрениями. Сверху укладывают любое вещество для дренирования (камни, кирпичи, ореховую скорлупу), оставляют под открытым небом. Можно дополнительно пролить водой, но это необязательно, за вас все сделает природа и естественные осадки.
• Сразу же стоит вбить кол для подвязки, который нельзя вынимать, пока деревце не окрепнет.
• Между деревьями лучше оставлять не менее 4.5-5.5 метров, чтобы в будущем они не мешали друг другу расти.
• Непосредственно перед посадкой формируется холмик внутри ямы, на который ставят саженец, расправив корни. Присыпают все это землей, поливают 25-30 литрами воды, поверхность мульчируют.

Сроки высадки

Есть одно простое правило по поводу посадки всех сибирских яблонь: чем дальше на север и суровее климат, тем предпочтительнее весенний период. Если погода радует теплом и довольно мягкая, тогда можно садить Жебровское осенью, после завершения листопада, но следить за тем, чтобы до морозов оставалось еще 3-5 недель. Во всех иных случаях, ждут, чтобы полностью прогрелся грунт, а потом проводят посадочные работы, к примеру, в марте или апреле.

Защита от мороза и грызунов

Деревья очень стойки к низким температурам, но забывать о правильной подготовке к зиме нельзя. Прекращают полив примерно в начале или в середине сентября, чтобы сок в стволах успел остановиться до морозов, иначе можно утратить штамбы. На прикорневую зону принято укладывать маты из травы или соломы, стволы обматывать толем, агроволокном, рубероидом, мешковиной. Карликовые и полукраликовые варианты можно с легкостью укутать по принципу шатра.

Чтобы не дать грызунам объесть кору или молодые ветки, можно смазать нижнюю часть ствола салом или солидолом. Это отпугнет вредителей, прогонит их прочь. От насекомых хорошо помогает побелка известью, густым раствором, на высоту примерно 1-1.3 метра.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Вскапывают прикорневую зону дважды в год, осторожно, старясь не зацепить те корни, что проходят неглубоко под поверхностью почвы. В остальное время хватит того, что вы будете мотыжить землю, убирая сорняки и прикорневую поросль.

Поливать деревья сразу же после посадки нужно регулярно, примерно один раз в полторы или две недели. Но только в том случае, если не идет дождь. Когда осадки выпадают, от них отсчитывают как минимум 10 дней до следующего полива. Взрослые деревья можно вообще не поливать, если нет экстремальной жары, однако с подкормками и удобрениями вносить воду все же придется.

Обрезка: простое формирование кроны

Чаще всего формируют разреженно-ярусную форму штамба, она является для Жебровского наиболее подходящей. Для этого срезают на треть центральный проводник в первый же год, а также оставляют 2-3 скелетных побега на разной высоте и далеко друг от друга. Они должны быть короче ствола на 5-7 сантиметров. В будущем нужно прореживать дерево, стараясь сохранить заданные параметры, а также убирать торчащие вверх волчки и растущие внутрь кроны ветви.

Санитарной обрезке нужно уделить не меньше времени. Каждую осень и весну придется осматривать деревья, срезать поврежденные побеги, сухие, сломанные, приболевшие. Все это обеспечит качественное плодоношение на следующий год. Примерно с 18-20 года можно начинать омоложение, срезая по 2-3 возрастных побега и давая развиться молодым.

Созревание и плодоношение Жебровского

Начало плодоношения

Первые плоды собирать можно примерно на 4-5 год после посадки в открытый грунт. Но зацветают они на 2-3. Чтобы дерево успело нарастить крону и корневище перед тратой сил на плодоношение, все бутоны сперва обрываются, им нельзя позволить развиться в яблоки.

Срок цветения

Практически все сибирские яблони распускают бутоны довольно рано, чтобы за короткий период тепла успеть принести плоды. В середине мая дерево покрывается обильными цветами, собранными в небольшие соцветия. Цветки имеют невесомые, легкие лепестки белого или слегка розоватого цвета, они очень ароматные, среднего размера, но бывают мелкими. В зависимости от погоды конкретного года. Длиться процесс может от 10 до 16 дней.

Плодоношение и прирост

Жебровское считается быстрорастущим и скороплодным. Оно способно всего за один сезон вытянуться до 65-70 сантиметров. До начала плодоношения процесс идет гораздо быстрее, а потом несколько замедляется, но не особо. Нарастает количество плодов тоже постепенно, а полноценного урожая можно ждать не ранее, чем на 8-10 год после посадки. Чтобы получить более крупные яблоки, если можно назвать таковыми плоды в 45-50 граммов, нужно во время цветения изрядно (вдвое) проредить бутоны.

Снимают яблоки уже в середине или в конце августа, тут тоже многое зависит от погоды. Однако торопиться не придется, яблоки свободно могут висеть до морозов, так как крепко держатся на ветках. Правда, вкус их может изрядно подпортиться: они станут ватными, рыхлыми, кислыми. Лежкость чрезвычайно низкая, не более 14-20 дней, за которые весь урожай должен быть полностью переработан.

Оставьте свой отзывы о сорте Жебровское, чтобы другие садоводы тоже могли почерпнуть из него нечто подобное для повышения своего опыта.