Большой каталог сортов яблок 
Булочки-листочки с яблоками из дрожжевого теста
Существует огромное количество рецептов булочек с яблоками из дрожжевого теста для домашнего чаепития. Чтобы получить ароматные и воздушные плюшки, необходимо выбрать хороший и проверенный рецепт. Ниже представлены самые надежные вариации приготовления сладкой выпечки.
Булочки "Листочки" из яблок и дрожжевого теста
По этому простому рецепту можно получить воздушные булочки с яблоками оригинальной формы. Из ингредиентов для приготовления понадобится:
Ингредиенты
Тесто
- 480 г муки
- 100 мл молока
- 100 мл воды
- 1 шт. яиц
- 8 г дрожжей
- 60 г сахара
- по вкусу ванилин
- 1 ст.л. растительного масла
Начинка
- 500 г яблок
- 60 г сливочного масла
- 3-4 ст.л. сахара
Инструкция
- Первым делом необходимо приготовить само тесто, для этого в теплое молоко высыпают дрожжи, перемешивают и оставляют на 5 минут.
- Добавляются все сухие ингредиенты, яйцо и просеивается мука.
- В завершение тесто нужно смазать растительным маслом для удобства лепки.
- После замеса тесто должно настояться в течение 1,5–2 часов.
- Начинка готовится легко: яблоки нарезаются на мелкие кусочки и заливаются растопленным с сахаром сливочным маслом.
- Готовое тесто необходимо поделить на 2 части и каждую из них на 6–7 порций, чтобы один шарик был весом примерно 70 граммов.
- Выложите начинку в середину и слепите края, выложите на противень булочку, придав форму треугольника.
- Сделайте ножом небольшие надрезы по краям для формирования листочков.
- Выпекайте «листочки» на 180 градусах в течение 15 минут.
