Большой каталог сортов яблок 
Джем из яблок и апельсинов на зиму
Джем из яблок и апельсинов на зиму
Для любителей домашней заготовки на зиму предлагаем рецепт ароматного джема из яблок и апельсинов. Этот вкусный десерт можно подавать к чаю или кофе, а также использовать как начинку для тортов.
Ингредиенты
- 1 кг яблок
- 500 г апельсинов
- 500 г сахара
- 1 ст. воды
Инструкция
- Яблоки нужно очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками и положить в большую кастрюлю.
- С апельсинов необходимо снять кожуру, нарезать фрукт на кусочки и поместить в кастрюлю к яблокам.
- Добавить сахар и воду, перемешать.
- Довести содержимое кастрюли до кипения, снизить огонь и готовить на медленном огне приблизительно 1,5 часа до достижения желаемой консистенции.
- Как только джем окажется густым и ароматным, самое время разлить его по банкам и герметично закрыть.
На заметку
Чтобы получить консистенцию без кусочков фруктов, до кипячения измельчите фрукты в блендере.
Если хотите сделать джем менее сладким, уменьшите количество сахара по своему вкусу.
Для сохранения сладкого десерта лучше всего использовать стерилизованные стеклянные банки с крышками.
Полученный джем хранится при комнатной температуре до 6 месяцев.
