Салат с кальмарами и яблоком на праздничный стол
Потрясающий салат из кальмаров и яблок
Ингредиенты
- 1 шт. кальмаров
- 1 шт. яблок кислых, твёрдых (небольшое)
- 2 шт. яиц куриных
- 30 г лука репчатого
- 2-3 ст.л. майонеза
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- по желанию лимон и зелень
Инструкция
- Для приготовления салата подготовьте продукты по списку и, собственно, начинайте.
- Сварите яйца вкрутую. Положите их в кастрюльку с холодной водой, поставьте на плиту и после закипания варите ещё около 10 минут, после чего остудите в холодной воде.
- Пока яйца варятся, подготовьте кальмаров. Вскипятите воду. Слегка подсолите. В кипящую воду опустите кальмаров. Перемешивая, дождитесь, когда вода снова закипит. Шумовкой достаньте их из кипятка и обдайте холодной водой. Счистите ножом оставшийся налет и выньте всё изнутри.
- Яблоко очистите от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте мелкими кубиками. Чтобы яблочные кубики не темнели, желательно сбрызнуть их лимонным соком.
- Лук нарежьте как можно мельче.
- Почистите и покрошите сваренные яйца. Кальмаров нарежьте крупными кубиками.
- Ссыпьте все ингредиенты в миску, добавьте соль и молотый перец. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
- По желанию украсьте блюдо зеленью и дольками лимона.