Большой каталог сортов яблок 
Творожная плетенка с яблоками
Творожная плетенка с яблоками
Творожная плетенка с яблоками — это вкусное и легкое десертное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты
- 200 г творога
- 2 яйца
- ½ ст. сахара
- ¼ ч.л. соли
- 2 ст.л. сливочного масла
- 200-250 г муки
- 500 г яблок
- ½ ч.л. корицы
Инструкция
- Подготовьте тесто. В большую миску добавьте творог и яйцо. Взбейте их венчиком до однородной массы. Добавьте сахар, соль и сливочное масло. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто до того момента, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Сформируйте из теста шар и заверните его в пленку. Оставьте тесто отдыхать на 30 минут.
- Подготовьте начинку. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Переложите их в сковороду и посыпьте корицей. Обжаривайте яблоки на среднем огне, пока они не станут мягкими. Оставьте их остыть.
- Сформируйте плетенку. Разделите тесто на 4 равные части. Каждую часть раскатайте в прямоугольник. Разложите начинку на половину каждого прямоугольника. Сложите прямоугольник пополам и прижмите края. Разрежьте прямоугольник на 3 полоски. Сложите полоску в плетенку и перенесите на противень, смазанный маслом. Повторите этот процесс со всеми прямоугольниками.
- Выпекайте плетенку. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте плетенку яичным желтком. Выпекайте ее в духовке в течение 20–25 минут, пока она не станет золотистой.
На заметку
Тесто можно замесить вручную или воспользоваться кухонным комбайном.
Приготовьте начинку заблаговременно, чтобы она успела остыть до того момента, как вы соберете плетенку.
Если вы не хотите, чтобы плетенка выглядела слишком сухой, можно смазать ее сверху медом или глазурью.
Плетенку можно подавать как горячей, так и холодной, в качестве десерта или завтрака.
Творожная плетенка с яблоками — это прекрасный выбор для тех, кто любит легкие и вкусные десерты. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени, а результаты вас не разочаруют.
