Большой каталог сортов яблок 
Рисовая каша с яблоками
Чтобы зарядиться энергией на целый день, сварите рисовую кашу. Блюдо сочетается с добавками: фруктами, орехами и ягодами, которые повышают питательную ценность. Приготовьте кашу с яблоками и насладитесь ее вкусом. Подойдет взрослым и детям. Идеальный завтрак — ощущение легкости и сытости одновременно. Простота рецепта сочетается с нежным вкусом риса и свежестью фрукта.
Рисовая каша с яблоками
Ингредиенты
- 0,5 стакана круглого риса
- 2 шт яблок
- 40 грамм сливочного масла
- 1-1,5 чайной ложки сахара
- 1,5 стакана воды или молока
Инструкция
- Налейте жидкость в посуду. Положите соль по вкусу, 1–1,5 столовой ложки сахара и поставьте на огонь. Пока молоко не закипит, чистим яблоки от кожуры и сердцевины с косточкой, нарезаем на тоненькие ломтики.
- Добавляем 20 граммов сливочного масла в кастрюлю, перемешиваем и варим на среднем огне 2 минуты.
- Высыпаем полстакана риса и варим под закрытой крышкой 10 минут. Не ждите полного выкипания жидкости, однако рис должен впитать ее в себя. Чтобы понять, готово ли, смотрим на внешний вид риса, пробуем на вкус.
- Кладем нарезанные кусочки фрукта в кастрюлю. Не забудьте и добавьте оставшиеся 20 грамм масла. Перемешиваем массу и варим 5 минут на маленьком огне.
- Настаиваем 10 минут под крышкой, и завтрак готов. Почему не стоит доводить до полного выкипания воды или молока? Рис впитывает ее, когда настаивается.
На заметку
Запаситесь пропаренным рисом — он полезен и не потратите время на вымывание крахмала. Твердые сладкие яблоки обогатят кашу вкусом. Если они крупные, достаточно одного большого и сочного. Кому-то хватает и его половины. Этот фрукт не панацея, при желании замените фруктами по вкусу, грушами или айвой, например. Не кладите сахара более одной столовой ложки — пересластите. Можно варить на одном только молоке или воде, как пожелаете. С блюдом сочетается корица, попробуйте добавить и ее. Вы сладкоежка? Положите мед, кленовый сироп и орехи.
