Большой каталог сортов яблок 
Вяленые яблоки
Вяленые яблоки
Рецепт с фото простых и доступных в приготовлении вяленых яблок. Десерт получается вкусным и аппетитным. В домашних условиях вяленые яблоки в основном готовят в духовке, но при желании их также можно сушить в тени под марлей или электросушилке.
Ингредиенты
- 3 шт. яблока
- 1/4 стакана сахара
- 1 ч. л. корицы
Инструкция
- Подготовим все ингредиенты
- Для начала очень хорошо моем яблоки (можно специальным средством или содой). Режем их пополам и удаляем сердцевину. Далее нарезаем их на дольки, шириной около 5 мм.
- Смешиваем в тарелке сахар и корицу.
- Перекладываем яблоки в небольшую кастрюлю и добавляем к ним подготовленный сахар. Все перемешиваем и накрываем тарелкой, по диаметру чуть меньшей, чем кастрюля. Сверху ставим гнет, и отправляем я блоки в холод на сутки.
- После пройденного времени образовавшийся сок сливаем, а яблоки выкладываем на противень смазанный капелькой масла или же застеленный пергаментом.
- Отправляем противень в духовку на 4 часа. Первые 2 часа готовим при 45 градусах, далее приоткрываем дверцу и готовим при 65 градусах.
На заметку
Подаем вяленые яблоки к чаю вместе с медом. Это прекрасный и очень полезный десерт. При желании из вяленых яблок можно готовить необыкновенно аппетитные пироги или компоты. Такой десерт для всей семьи станет вкуснейшим лакомством. Приятного аппетита!
Следующая
