Приготовьте глубокую миску, муку обязательно просейте, положите туда же корицу (ложку) с охлажденным сливочным маслом.
Затем добавьте овсяные хлопья и тщательно смешайте все ингредиенты.
Далее пальцами перетрите все компоненты так, чтобы образовалась мелкая крошка.
Чисто перемытые яблоки очистите от кожицы, а потом порежьте их на небольшие кубики.
Возьмите жаропрочную емкость и смажьте ее стенки сливочным маслом. В первую очередь положите на дно нарезанные яблочные кубики, припудрите их корицей с сахаром.
Сверху на фрукты насыпьте измельченную овсяную смесь. Благодаря слою из овсяных хлопьев и муки яблоки будут нежными и очень сочными.
Тщательно примните массу с помощью ложки. Поставьте емкость в духовой шкаф, разогретый до температуры 190 °C. Крамбл будет готов примерно через 20–25 минут.
Готовое блюдо можно подать и в охлажденном, и в теплом виде.
Большой каталог сортов яблок 
