Яблочный крамбл с овсяными хлопьями
Яблочный крамбл с овсяными хлопьями
Ингредиенты
- 50 гр сахарного песка
- 160 гр пшеничной муки
- 2 чайных ложки молотой корицы
- 120 гр сливочного масла
- 80 гр овсяных хлопьев
- 3 шт яблок
Инструкция
- Приготовьте глубокую миску, муку обязательно просейте, положите туда же корицу (ложку) с охлажденным сливочным маслом.
- Затем добавьте овсяные хлопья и тщательно смешайте все ингредиенты.
- Далее пальцами перетрите все компоненты так, чтобы образовалась мелкая крошка.
- Чисто перемытые яблоки очистите от кожицы, а потом порежьте их на небольшие кубики.
- Возьмите жаропрочную емкость и смажьте ее стенки сливочным маслом. В первую очередь положите на дно нарезанные яблочные кубики, припудрите их корицей с сахаром.
- Сверху на фрукты насыпьте измельченную овсяную смесь. Благодаря слою из овсяных хлопьев и муки яблоки будут нежными и очень сочными.
- Тщательно примните массу с помощью ложки. Поставьте емкость в духовой шкаф, разогретый до температуры 190 °C. Крамбл будет готов примерно через 20–25 минут.
- Готовое блюдо можно подать и в охлажденном, и в теплом виде.
На заметку
- Для готовки блюда подойдет нежная овсянка, а грубые хлопья крупного помола не рекомендуется использовать: на поверхности десерта не сможет образоваться приятная румяная корочка.
- Начинку для крамбола можно разнообразить и другими фруктами.