Яблоня Мальт багаевский: особенности сорта и ухода

Описание сорта Мальт багаевский

По сравнению с другими летними сортами, даже более новыми, яблоня имеет множество разных преимуществ. Она высокоурожайна, совсем неприхотлива к месту произрастания, уходу, подкормкам и поливам. Она долговечна, стойка к суровым зимним морозам и засушливому летнему зною, терпима к почвам, не боится вредителей и заболеваний. Главным недостатком считается низкий срок лежкости фруктов, а также низкая устойчивость к грибковым инфекциям.

Плоды очень привлекательные на вид, округлые, краснобокие, пестрые, полосатые и яркие. Они сочные и вкусные, а поспевают довольно рано. Деревья плодоносят регулярно, обладают длительным сроком активной жизни, рекомендуются для выращивания в индивидуальном порядке, ввиду низкой транспортабельности и короткого срока хранения.

Яблоки: как они выглядят

Фрукты обычно средней величины или немного меньше. Их максимальный вес составляет примерно 75-130 граммов, больше этих пределов обычно плоды не вырастают. Они округлые, могут быть шаровидными или слега приплюснутыми, реповидными. Они гладкие, ребристость слегка заметна у чашечки, на остальной поверхности совершенно не видна, бокового шва не имеется.

Кожица плотная, эластичная, гладкая, несколько толстовата. Она глянцевая и блестящая, во время вызревания покрывается серебристо-серым, плотным восковым налетом. Основной цвет яблока зеленый или зеленовато-желтый, может быть белесым или даже немного золотистым. Покровный румянец занимает не менее 60-85% поверхности, он ярко-красного или кроваво-красного оттенка, пятнисто-полосатый, может быть размытым, крапчатым, иметь несколько подтонов. Подкожных точек на яблоках много, они большие, серо-зеленоватые, хорошо видны. Для оценки химического состава нужно получить некоторые простые данные:

• Р-активные вещества (катехины) – 302 миллиграммов.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 10.8 миллиграмма.
• Фруктоза (сумма сахаров) – 11.2%.
• Пектины – 11.6%.
• Титруемые кислоты – 0.47%.

Мякоть плотная, чрезвычайно сочная, мелкозернистая, хрустящая, легкооткалывающаяся. Обычно она белоснежного цвета, с легким лимонным отливом или немного кремовая. Вкус в основном сладкий с отчетливой яблочной кислинкой. Считается гармоничным, десертным, сбалансированным, от профессиональных дегустаторов набирает 4.4 балла из возможных 5.

Яблоня Мальт багаевский: характеристики

Крона и корневая система

Сорт считается высокорослым или просто чуть больше среднерослого. В благоприятных условиях Мальт может с легкостью вытянуться до 6-8 метров, но при правильной обрезке его можно удержать в рамках 4-5 метров без особых проблем. Форма кроны округлая или широкоокруглая, к старости становится пониклой, раскидистой. Побеги отходят под широким углом, покрыты шероховатой, склонной к растрескиванию корой серого или серо-бурого цвета. Плодоносит на сложных и простых кольчаьтках, плодовых приростах 1-2 года.

Листья небольшие, скорее средние, зеленого или темно-зеленого цвета, длиннозаостренные, вытянутые, овальные, кожистые и блестящие. Нервация грубая, они морщинистые, плотные, края мелкогородчатые, зазубренные, пильчатые, обычно пластина подворачивается книзу. Корневая система сильно углублена, она мочковатая, разветвленная, хорошо приспособлена к поиску воды в почве.

Урожайность и опыление

У сорта Мальт и именно у разновидности багаевский довольно высокая степень урожайности, тем более, по сравнению с другими летними яблонями.

С одного взрослого дерева этого сорта можно снимать в благоприятные погоды при качественном и своевременном уходе не меньше 150-220 килограммов красивых плодов. Но и это далеко не предел. В некоторых случаях садоводы собирали до 280-300 килограммов яблок с одного штамба, но такое случается нечасто.

Как многочисленные другие плодовые культуры, Мальт совершенно самостерилен и не может приносить плоды, когда поблизости не растут подходящие деревья для перекрестного опыления. Чтобы получать регулярные урожаи, желательно садить Мальт вперемежку с яблонями, цветущими с ним в одно время. Наиболее продвинутые привозят весной к садам пасеки и опрыскивают деревья сиропом из меда или сахара.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

У сорта имеется особенность – он восстанавливается после повреждений очень быстро, всего за сезон. Потому подмерзания деревья переносят практически без последствий. Температуры до -25-27°С ему не особо страшны, но если они продержатся дольше пары дней, то яблоня может пострадать. Желательно проводить все подготовительно-укрывочные работы своевременно.

Грибковые инфекции, особо опасные в годы повышенной влажности, могут всерьез угрожать Мальту. Он обильно и резко поражается паршой, плодовой гнилью и прочими малоприятными сюрпризами. Зато вредители-насекомые портят деревья редко, потому они почти не страшны, как и бактериальн6ые угрозы.

Подвои и подвиды

Согласно записям Пашкевича, только в Саратовской губернии насчитывается ровно восемь форм яблонь Мальт, кроме багаевского:

• Желтый.
• Маль.
• Мальтовский анис.
• Репчатый.
• Серый.
• Розовый или розово-полосатый.
• Черный.
• Красный.

Существенных различий между ними нет, они могут незначительно отличаться размером или расцветкой плодов, но при этом сохраняют характеристики основного сорта.

Особенности выращивания Мальта багаевского

Посадка

Основные условия

• Солнечное, открытое место как раз подойдет для посадки сорта. Он любит хорошее освещение на протяжении всего дня, а в тени может отказаться цвести и плодоносить, а порой и вовсе погибает еще на первых годах жизни.
• Организация проветривания тоже важна. Крона, хоть и не склонная к чрезмерному загущению, все равно должна хорошо продуваться воздушными потоками. Нужно проследить за сквозняками, деревья их не любят.
• Требований к почве Мальт обычно не предъявляет, но желательно, чтобы она была воздушной и питательной. Чернозем, супесь, глина, каменистые склоны – все это подойдет, если обеспечить своевременные подкормки и поливы. Повышенная соленость грунта ему не страшна, а даже желательна, главное, чтобы не было чрезмерной кислотности.
• Ямы под сорт готовят заранее, но можно выкопать их и за 2-4 недели до посадочных работ. В глубину делают 60-75 сантиметров и примерно столько же в диаметре. На дно выкладывают почву, перемешанную с подкормкой (удобрения), затем дренаж, и заливают все водой. Оставляют стоять ничем не накрывая.
• Между яблонями следует оставлять не менее 3-4 метров, а порой даже чуть больше, а между рядами до 5-6 метров. Так в будущем они не станут конфликтовать ни корневищами, ни кронами.
• В ямы вкапывают или вбивают специальные планки или колья, чтобы к ним привязать тонкий и нестойкий саженец. Когда такие опоры размещены с северной стороны, то служат заодно и дополнительной защитой в морозы и холода.
• Корневая шейка должна выступать над поверхностью почвы на 5-9 сантиметров, иначе дерево может пустить корни выше. В таком случае все качества подвоя будут полностью нивелированы.
• Ставят деревце на дренаж, расправив корневую систему, чтобы она лежала свободно, а отростки не подгибались. Присыпают почвой, старясь не оставлять воздушных карманов, поливают 20-35 литрами воды, если нужно задержать влагу, поверхность мульчируют.

Сроки высадки

В регионах с умеренным климатом можно садить деревья и весной, и осенью. В ранние сроки нужно дождаться, пока земля уже полностью прогреется, а угроза возврата заморозков минует. Осенью проводят посадку только после того, как последний листик упадет. С закрытой корневой системой можно высаживать Мальт в почву даже в середине лета, со своим земляным комом он приживается хорошо.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

Перед наступлением осени, примерно в начале августа, нужно сократить любые поливы, даже когда погода стоит очень засушливая и знойная. К концу месяца внесение влаги полностью прекращается, это позволит дереву вовремя подготовиться к зимовке. Стволы обматывают мешковиной, спанбондом, брезентом и даже старыми дамскими колготками. Молодые саженцы можно спрятать от мороза шатровым способом, но со взрослыми такие номера уже не получится воплотить в жизнь ввиду высокого роста.

Чтобы насекомые не оставались в шершавой, растрескавшейся коре на зиму, деревья белят известью на 1-1.4 мера в высоту. Предварительно не помешает пройтись по стволу жесткой щеткой. От грызунов хорошо помогают промышленные средства, а также простое смазывание стволов остро-пахнущими веществами, к примеру, солидолом, топленым салом, мазутом.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Копают у ствола дважды в год, весной и поздней осенью, заодно убирая все ненужное из-под дерева. Нужно выполоть все сорняки, убрать прикорневую поросль, побеги различных растений. Не помешает в промежутках мотыжиь землю, чтобы она была всегда рыхлой, воздушной, в идеале, делать это нужно каждый раз на следующий день после внесения влаги.

При засухе Мальт поливают даже 1-2 раза за 10-14 дней, но в обычном режиме он в таких частых поливах не нуждается, так как и сам может отыскать воду в почве. Если идут дожди, от них нужно выжидать не менее 10-12 дней до следующего внесения воды. Заодно по проекции кроны добавляют удобрения, прикормки и прочее.

Обрезка: простое формирование кроны

Начиная с первого года нужно проводить обрезку кроны, чтобы дерево выросло правильной формы, что в будущем значительно облегчит сбор урожая, да и уход тоже. Оптимальная форма для Мальта разреженно-ярусная. Ветки располагают на расстоянии друг от друга на разной высоте. Но из сорта получится сделать многие другие формы, от кордонов до метловидной, потому эксперименты приветствуются.

Весной и осенью можно проводить санитарное кронирование. Для этого срезают все поврежденные, сломанные, приболевшие или высохшие ветки. Убирают торчащие внутрь кроны и вертикально кверху побеги, чтобы не возникло чрезмерного загущения.

Созревание и плодоношение Мальта багаевского

Начало плодоношения

Первые бутоны не дереве можно увидеть не скоро, только к 5-6 году жизни. Но в основном это оказывается пустоцвет, потому лучше оборвать цвет в этот период. Первый урожай собирают не ранее 6-7 года после посадки в открытый грунт. Обильным его можно назвать с большой натяжкой, но для пробы точно хватит.

Сроки цветения

Как и все ранние яблони, расцветает Мальт уже в конце апреля или начале мая. Ему нужно успеть поскорее распустить бутоны, чтобы дать урожай еще до наступления холодного времени года. Цветы у дерева крупные, собраны по 5-7 штук в соцветии. Они ароматные, многочисленные, белоснежные с ровными плоскими лепестками. Продолжается процесс всего 1-2 недели, за которые пчелы и ветер должны успеть сделать свою работу.

Плодоношение и прирост

Растут деревья средним темпами. Они могут выгнать за год 25, а порой даже 45 сантиметров, в зависимости от климата, условий, погоды, подкормок и прочих внешних факторов. После начала плодоношения темпы слега снижаются. Наращивает урожай яблоня постепенно, к 12-13 годам начиная давать вполне полноценное количество фруктов. Плодоношение дерева отличается периодичностью, что считается его основным недостатком, зато срок активной жизни составляет не менее 75-90 лет.

С начала августа можно начинать собирать плоды. Они держаться на веках довольно крепко, поэтому у вас будет время позаботиться об урожае. Следует учесть, что потребительская спелось наступает примерно через 5-7 дней после съема, тогда яблоки становятся наиболее вкусны. Лежкость плодов не превышает 30-45 дней, после чего они деформируются, вянут, теряют сладость и аромат.

Оставляйте отзыв из собственного опыта о сорте яблок Мальт багаевский, чтобы любой садовод мог узнать о нем еще до посадки, и добиться максимальных результатов.