Яблоня Папироянтарное: особенности сорта и ухода

Описание сорта яблони Папироянтарное

Позднелетний сорт, практически полностью лишенный покровного румянца, только набирает популярность на Урале и в некоторых других регионах. Он считается перспективным, в виду высокой урожайности, скороплодности, устойчивости к суровым условиям выращивания, неприхотливости, при отличном качестве фруктов и невосприимчивости к разным яблоневым грибковым инфекциям. Даже не смотря на низкий уровень лежкости плодов, сорт рекомендован как для больших коммерческих интенсивных садов, так и для крохотных приусадебных участков.

Яблоки: как это выглядит

Плоды этого сорта преимущественного среднего или крупного размера, на этот показатель напрямую влияет климат, погодные условия и уход. Они с легкостью достигают 130-180 граммов, а некоторые экземпляры могут перевалить и за 200. Фрукты одномерные, округлые, гладкие, со слабо выраженной ребристостью, могут быть немного приплюснутыми или вытянутыми.

Кожица гладкая, плотная, эластичная, довольно твердая и прочная, в незрелом виде зеленая или даже темно-зеленая. По мере созревания становится желтовато-салатовой, а иногда даже белой или прозрачно-наливной. Покровного румянца на этих яблоках нет, но они могут быть желтыми со стороны солнца. Подкожные точки светло-серые или немного зеленоватые, слабо различимы, а химический состав характеризуется следующими показателями на 100 граммов:

• Р-активные вещества (катехины) – 258 миллиграмма.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 7 миллиграммов.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 19%.
• Пектины (клетчатка) – 13.2%.
• Титруемые кислоты – 0.8%.

Мякоть мелкозернистая, хрустящая, сочная, средней плотности, не колющая, нежная, очень приятной текстуры. Она белоснежная или беловато-кремового оттенка, обладает сильным характерным ароматом. Вкус считается десертным, сбалансированным и гармоничным, специалисты говорят, что он лучше, чем у Папировки или Янтаря. Официальная профессиональная дегустационная оценка составляет 4.4 балла за внешний вид и 4.5 балов за вкус по 5-балльной шкале.

Яблоня Папироянтарное: характеристики

Крона и корневая система

Деревья этого сорта относят к среднерослым, однако никак не к полукарликам, составляющим более половины этой подгруппы. Без дополнительной обрезки штамбы с легкостью достигают 5-7 метров в высоту. Однако большинство садоводов, путем формирования кроны, добиваются роста не более 4-4.5 метров, чтобы было удобнее собирать урожай и ухаживать за деревьями. Ветки отходят от основного стебля преимущественно под углом, близким к прямому. Крона в молодом возрасте овальная или пирамидальная, с годами становится все более шарообразной, широкоовальной или раскидистой.

Кора на стволе имеет серовато-коричневый оттенок, а ветки серо-бурые или слегка коричневато-зеленые, гладкие, покрыты незначительны опушением. Листья темно-зеленые, кожистые глянцевые, блестящие, на тыльной стороне имеют опушку. Они короткозаостренные, имеют немного волнистый, мелкогородчатый край. Корневая система мощная, сильноразветвленная, углубленная, крепко держится в грунте, хорошо приспособлена к поиску воды.

Урожайность и опыление

Сорт считается высокоурожайным, а также условно скороплодным.

За вегетативный период с одного взрослого дерева сорта Папироянтарное при правильном уходе и своевременных подкормках можно собрать примерно 65-80 килограммов вкусных ароматных плодов.

Профессионалы считают сорт совершенно самоплодным, то есть таким, которому для формирования завязей не нужны яблони других сортов. Достаточно, чтобы были насекомые-опылители и ветер, чтобы процесс пошел. Однако урожайность при таком варианте не будет более 65-75% от максимально возможного. Потому все же желательно, чтобы в пределах 50-100 метров росли другие, подходящие по срокам цветения, яблони.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Показатели устойчивости к низким температурам у сорта высоки. Он с легкостью переносит морозы до -29-32°С, тем более, когда подготовка к зиме проведена правильно и своевременно. К примеру, очень важно не поливать растения позже середины сентября, иначе они просто не успеют подготовиться к зимовке. Не любят деревья сквозняков и продувных ветров, а в остальном даже резкие перепады температур им не вредят.

У Папироянтарного, как и у его «родителей», имеется естественный иммунитет к парше и другим грибковым инфекциям яблонь. Он не заложен на генном уровне, но заражается сорт очень редко. Если же все же заболевает, то поражению подвергаются почти всегда только листья, а плоды вполне пригодны в пищу, в иных редких случаях лучше полностью избавиться от урожая, но только не прикапывать его в пределах участка.

Подвои и подвиды

Несмотря на то, что сорт считается новым, у него уже имеется несколько основных подвидов, что получают все большую популярность у садоводов-любителей и профессионалов.

Особенности выращивания Папироянтарного

Посадка

Основные условия

• Место для посадки нужно выбирать такое, где яблони будут хорошо освещены на протяжении всего дня.
• Желательно, чтобы саженцы не были на сквозняке, так как это может погубить дерево. Лучше высадить их на открытых участках, но защищенных от продувных ветров стенами строений, более высокими деревьями, изгородями.
• Близость грунтовых вод – не лучшее, что может быть для яблонь этого сорта. Они обычно легко проникают корнями довольно глубоко и легко дотягивают до влаги. Постоянная влажность неминуемо приводит к началу подгнивания и гибели дерева.
• Лунки под любые яблони принято готовить заранее, с осени, однако с сортом Папироянтарне это необязательно, можно и всего за 2-3 недели. Для этого копают ямы 65-80 сантиметров в глубину и 90-100 сантиметров в диаметре, а на дно засыпают немного почвы с верхнего слоя, перемешанной с удобрениями. После этого закладывается примерно 5-10 сантиметров дренажа и все заливается 25-35 литрами воды, оставляется под открытым небом.
• Между деревьями желательно оставлять не менее 4.5-5 метров, чтобы в будущем они не конфликтовали ни кронами, ни корневой системой.
• Сразу в лунки вбивают колья для подвязки из металла или древесины, желательно с северной стороны от штамба. Вынимать их можно будет не ранее, чем через 2-3 года после того, как яблони начнут плодоносить.
• Корневую шейку оставляют над поверхностью почвы не менее, чем на 8-12 сантиметров, иначе деревце может укорениться выше и тогда все оригинальные качества и свойства подвоя будут нивелированы.
• Саженцы ставят вертикально на дренаж, расправляют корневище, засыпают землей и трамбуют руками, не сильно старясь. Поливают примерно 35-40 литрами воды, а поверхность мульчируют опилками, рубленой травой, компостом.

Сроки высадки

Официально считается, что садить Папироянтарное можно как осенью, так и весной. Однако опытные садоводы отмечают, что при первом варианте очень вероятна гибель саженцев. Они не успевают до морозов адаптироваться к новым для них условиям, потому замерзают зимой и погибают. Лучше выбрать солнечный и теплый день в конце марта или начале апреля, пока сокодвижение в стволах еще не началось и заняться посадочными работами.

Защита от мороза и грызунов

Деревья довольно стойки к низким температурам, но проводить подготовительные к зиме мероприятия все равно придется. В самых суровых регионах лучше нагрести на корневище слой почвы 12-15 сантиметров или укрыть прикорневую зону матами из соломы или травы. Стволы обматывают мешковиной, старыми колготками или толем. Шатровым методом укрывают только деревья на карликовом подвое или молодые саженцы.

Для защиты от насекомых все деревья белят известкой, примерно на высоту 1.2-1.5 метра. Делать это желательно ранней весной и поздней осенью. Чтобы грызуны не объедали в холодный период кору, можно смазать ее солидолом или даже ароматным топленым салом, это обязательно отпугнет мышей, хомяков и зайцев.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Один или два раза в год рекомендуется вскапывать пристволовую область, чтобы дать корням доступ кислорода. С карликовыми подвидами нужно быть осторожными, так как их корни расположены близко у поверхности, их легко повредить.

В первый год после посадки штамбам нужно много влаги, вносить ее придется не реже 2-4 раз в месяц (максимально не более раза в неделю). Однако в будущем это вовсе необязательно и нужно производить полив не чаще 4-6 раз за сезон, причем только в тех случаях, когда естественные осадки отсутствуют не менее 2-3 недель.

Обрезка: простое формирование кроны

Крона Папироянтарного довольно густа, потому ее придется регулярно подрезать, избегая чрезмерного загущения. Для обычного штамба достаточно начать формирование с 2-3 года, оставив всего 2-4 скелетные ветки и центральный проводник, а все остальные убрав. Но из этого сорта можно сделать хороший стланцевый (стелящийся) вариант, только вот формировать крону с полным удалением ствола и пригибанием ветвей к поверхности придется с первого года.

Регулярно проводят обрезку санитарного плана, устраняя все сухие, поломанные или поврежденные ветки. Нельзя забывать места срезов замазывать садовым варом, водоэмульсионной краской или хотя бы просто болтушкой из земли и воды. Омолаживающие подрезки с убиранием 2-4 возрастных ветвей начинают не ранее 15-18 года жизни.

Созревание и плодоношение Папироянтарного

Начало плодоношения

Этот сорт нельзя назвать скороплодным в полном смысле этого слова. Первые яблоки на нем появляются примерно на 6-7 год после высадки в открытый грунт. Тогда можно будет собрать не больше пяти килограммов ароматных плодов, но для того, чтобы попробовать хватит. Карликовые подвиды начинают плодоносить на 3-5 год, но общий срок их жизни на таком подвое серьезно сокращается.

Сроки цветения

Расцветать Папироянтарное начинает со второй декады мая. Однако тут все будет напрямую зависеть не только от климатических условий региона выращивания, но также от сложившихся погодных условий конкретного года. В холодные и дождливые времена распускание бутонов может задержаться до конца месяца. Длится процесс примерно 10-14 дней. Сами цветы красивые, ароматные, крупные, собраны в соцветия, белоснежные или слегка с салатовым отливом.

Плодоношение и прирост

Растет дерево довольно медленно, причем сперва, до начала плодоношения быстрее, а потом замедляется. За год оно может нарастить не более 10-15 сантиметров, потому и плодоношение наращивает не очень быстро. Полноценный урожай можно будет собрать только на 9-12 год после начала плодоношения.

Обычно поспевать яблоки начинают в конце августа или в начале сентября. Причем созревают яблоки дружно и собрать их нужно практически все вместе. Но сильно спешить не стоит, фрукты хорошо держатся на ветках и на землю не осыпаются до середины или конца сентября. Хранить Папироянтарное долго не получится, оно не утратит своих вкусовых качеств не более, чем 3-4 недели. Потому лучше сразу перерабатывать их на соки джемы или компоты.

Оставляйте отзывы о зимостойком сорте Папироянтарное, чтобы передать свой опыт другим людям.