Яблоня Синап орловский: особенности сорта и ухода

Цвет Зеленые
Сезон созревания Осенние
Размер яблок Средние , Крупные
Вкус Кисло-сладкий
Тип кроны Высокое дерево
Лежкость Средняя лежкость
Применение В свежем виде , На переработку
Зимостойкость Высокая зимостойкость
Возраст плодоношения До 5 лет

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

  • Средняя полоса.
  • Ленобласть.
  • Средневолжский регион.
  • Северный Кавказ.
  • Крым.
  • Некоторые северные области.
  • Подмосковье.

Происхождение

Яблоня была выведена на опытной станции Всесоюзного НИИ садоводства им. И. В. Мичурина в деревне Жилина (Орловская область). Авторами сорта стали Нина Глебовна Красова, Таисия Андреевна Трофимова, Евгений Николаевич Седов и Василий Корнеевич Заец. Считается, что гибридизация проводилась между сортами Память Мичурина и Синап северный в 1955 году.

Первая заявка на включение сорта в элитные поступала только в 79-м. Тогда же она была официально отправлена на сортоиспытания, которые проходила долгие десять лет. В 1989 году Синап орловский включили в Государственный реестр селекционных достижений и дали районирование по Северо-Западному, Центрально-Черноземному, Средневолжскому и Центральному регионам.

Описание сорта Синап орловский

Яблоня Синап орловский: особенности сорта и уходаОрловские яблони всегда отличались хорошими показателями устойчивости к низким температурам, и Синап вовсе не исключение. Он легко переносит даже довольно сильные морозы, оставаясь при этом скороплодным и высокоурожайным. Яблоня не требует никаких особых изысков в уходе, не нуждается в частых поливах или удобрениях, хорошо растет на разных почвах, не проявляет никакой периодичности, ежегодно принося стабильно хорошие урожаи.

Фрукты Синапа орловского большие и красивые, привлекательны внешне вкусны, ароматны. Они хорошо поддаются перевозкам и хранению, но подходят и для переработки. Рекомендуются деревья больше для частной индивидуальной культивации, ввиду масштабных габаритов, но подходят и для промышленного выращивания.

Яблоки: как они выглядят

Яблоня Синап орловский: особенности сорта и уходаПлоды средней или чуть больше средней величины, порой крупные, в некоторые годы и в определенных условиях. В среднем достигают 140-180 граммов, но могут быть даже 220-270. Форма в основном округлая, округло-коническая, но может быть несколько продолговато-вытянутой, слегка цилиндрической. Ребристость сглажена, но немного видна у вершины, поверхность гладкая, может быть слегка скошенной у плодоножки или полностью симметричная.

Кожица плотная, эластичная, прочная, твердоватая, но не толстая. В период полного вызревания покрывается бесцветным маслянисто-восковым налетом, почти незаметным глазу, но хорошо ощутимым наощупь. Основой цвет зеленый или зеленовато-желтый, изредка с легким медовым или лимонным отливом. Покровный румянец ярко-красный, сильно-размытый, полупрозрачный, проступает исключительно с солнечной стороны, занимает примерно 15-20% поверхности. Подкожные точки большие, их довольно мало, но видны на поверхности они хорошо, благодаря светлому, белесо-салатовому оттенку. Профессионалы советуют разобрать следующие показатели чтобы правильно оценить химический состав фруктов:

  • Р-активные вещества (катехины) – 193.9 миллиграммов.
  • Аскорбиновая кислота (витамин С) – 13.6 миллиграмма.
  • Фруктоза (сумма сахаров) – 9.6%.
  • Пектины – 14.2%.
  • Титруемые кислоты – 0.53%.

У Синапа орловского очень приятной консистенции мякоть. Она мелкозернистая, довольно плотная, хрустящая, легко откусывается, не колющая, а нежная, сильно сочная. Имеет зеленовато-лимонный или слегка кремовый оттенок, порой бывает желтоватой. Считается вкус яблока столовым, гармоничным, сбалансированным, по официальной дегустационной 5-балльной шкале набирает 4.4-4.7 баллов.

Яблоня Синап орловской: характеристики

Крона и корневая система

Яблоня Синап орловский: особенности сорта и уходаЭто сильно рослое дерево, способное без формирующего кронирования на вегетативном штамбовом подвое достичь 7-9 метров, а порой даже гораздо больше. Однако большинство владельцев обрезают его таким образом, чтобы оно не разрасталось более 4.5-5 метров. Форма кроны разветвленная, средней загущенности, округлая или округло-овальная. В старости может стать раскидистой, широкоовальной, плакучей, несколько пониклой. Побеги отстоят от основного, центрального проводника под прямым углом, кончики их направлены кверху. Побеги покрывает шероховатая, склонная к растрескиванию, серая или серовато-коричневая кора. Плодоношение на кольчатках и плодовых прутиках, копьецах.

Листовая пластина плотная, кожистая, обратно-яйцевидная, слегка вытянутая, длиннозаостренная. Они блестящие, нервация грубая, морщинистые, с пильчато-зазубренным краем, темно-зеленого или глубоко-изумрудного цвета, с войлочным или волосисто-войлочным опушением на обратной стороне. Корневая система сильно углублена, в зависимости от подвоя может иметь или нет центральный стержень, разветвленная, приспособлена к поиску воды в грунте.

Урожайность и опыление

Дерево принято относить к среднеурожайным, так как оно имеет довольно большую высоту. Однако, стоит сказать, что даже на карликах и полукарликах количество яблок несущественно снижается.

В среднем, с одного взрослого штамба Синапа орловского ежегодно можно снимать примерно 140-180 килограммов вкусных яблок. При качественном, тотальном уходе и при благоприятных погодных показателях, цифры можно увеличить на 15-20%.

Как большинство культурных яблонь, Синап является самобесплодным сортом или условно самостерильным. Это значит, что несколько яблок может поспеть, даже при отсутствии сторонних опылителей, но их число будет ничтожным. Для получения полноценного урожая в пределах 150-200 метров нужно садить сорта, подходящие по срокам цветения.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Стойкость этой яблони не очень высока, но гораздо выше средних показателей, что характерно практически для всех орловских сортов. Синап может переносить температуры до -27-29°С, даже при условии отсутствия укрытия. Резкие скачки и перепады, повышенную влажность, деревья не любят, но при правильной подготовке к зимовке переживут без особых повреждений, да  и получив повреждения, потом быстро придут в норму.

Устойчивость яблони к парше и иным угрозам грибкового, бактериального или даже паразитарного плана, на среднем уровне. В особенно влажные годы может обильно и быстро поражаться, после чего требуется длительное восстановление в несколько лет. Паршой поражаются не только листья, но и сами фрукты. Необходима регулярная профилактическая обработка, чтобы максимально снизить риски.

Подвои и подвиды

Синап орловский сам является подвидом и собственных вариантов не имеет. Однако выращивать его можно на разных подвоях. Причем свойства дерева могут от этого значительно изменяться. К примеру, вегетативные дают боле длительный срок активной жизни, до 45-50 лет и больше, но также высокий рост и большой объем кроны. Карлики и полукарлики сокращают жизнь дерева, но при этом обеспечивают компактность яблонь, а также обильное плодоношение крупными плодами. Зимостойкость у низкорослых деревьев несколько ниже стандартной.

Особенности выращивания Синапа орловского

саженцы яблоньПосадка

Основные условия

  • Сорт предпочитает сильнопроницаемые, воздушные и плодородные почвы. Однако, при качественном, регулярном вспушивании и удобрении вырастет практически везде, от плотного и жирного чернозема, до легкого песчано-подзолистого варианта.
  • Участок стоит выбирать солнечный, чтобы деревья были освещены большую часть дня. В тени они вырастут, но будут слабыми, а плодоносить станут плохо.
  • Место должно быть скрыто от продувных северных ветров, но при этом хорошо вентилироваться. Застой в кронах приведет к развитию грибков и иных болезней.
  • Грунтовые воды не должны подходить близко к поверхности в месте посадки, особенно, если речь о подвоях-дичках. Если Синап дотянется к влаге корнями, они просто сгниют.
  • Ямы копают заранее, не менее, чем за 3-4 недели до посадки. В глубину они не должны быть меньше 60-70 сантиметров, в диаметре до 1 метра. На дно нужно выложить удобрения, затем грунт или дренаж, а потом залить водой. Оставляют их «на пару», ничем не накрывая.
  • Следует сразу же вбить колышки или планки для подвязки саженцев, чтобы их не выкорчевал ветер в первую же зиму.
  • Между деревьями оставляют не меньше 4-5 метров для штамбового подвоя и 2-3 для карликового. Так будет в разы легче собрать урожай и провести уходовые мероприятия.
  • Место прививки (корневая шейка) при посадке всегда должна быть над поверхностью почвы, не менее, чем на 7-10 сантиметров. Если деревце пустит корни выше, то свойства подвоя нивелируются.
  • Ставят саженец на дренаж, корни аккуратно расправляют, они нигде не должны подгибаться или сминаться. Присыпают их землей так, чтобы не оставить воздушных карманов, что приведет к гниению. Трамбуют ногами, но не очень сильно, поливают 35-40 литрами воды, мульчируют для задержки влаги.

Сроки высадки

Синап орловский стойкий и выносливый, потому хорошо переносит любые сроки посадки, как весенние, так и осенние. В конце сентября или середине октября можно переносить в почву саженцы трех- или четырехлетнего возраста, крепкие, из питомника. Молоденькие одно- и двухлетки лучше все же вкапывать в саду в конце марта или начале апреля, после полного прогревания земли. Если сроки осенью упущены, можно прикопать деревца под углом 45° до самой весны.

Яблоня Синап орловский: особенности сорта и уходаУход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

Чтобы защитить деревья от мороза зимой, в особенности, когда речь идет о молодых саженцах, можно укутать их по методу шатра, обмотав тканью от земли до самой верхушки. Но с большими деревьями так получится едва ли, да и не нужно им такого утепления. Достаточно укутать ствол толем, рубероидом, мешковиной, старыми колготками в нижней части. На корни можно набросать елового лапника нагрести грунта, соломы, сена, хорошо просушенных листьев.

От грызунов хорошо помогает намазывание разными ароматными материалами, остро пахнущими и отпугивающими вроде мазута, солидола, топленого сала, старой прогорклой олифы или даже подсолнечного масла. На осень ствол нужно чистить жесткой щеткой, чтобы в отслойках коры не поселились насекомые. Потом его белят известкой, чтобы прогнать тех, которые только собрались поразить дерево. Да и выглядят побеленные деревья намного аккуратнее и чище.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Копают у ствола два раза в год, ранней весной и осенью после листопада. Делать это следует осторожно, чтобы не повредить корни, идущие у поверхности. Мотыжить можно чаще, вспушивая землю, давая корням больше кислорода, примерно 4-7 раз за сезон будет достаточно. Убирать из-под яблони придется сорняки, побеги других растений и прикорневую поросль, гниющие поды, опавшие листья. Все это может привести к развитию болезней, в частности, грибковых.

Поливать молодые деревья придется довольно часто, до 3-4 раз в месяц при отсутствии естественных осадков. Если пошел дождь, от его отсчитывают 7-10 дней перед следующим внесением влаги. Сразу с водой можно вносить удобрения, но не раньше 3-4 года после посадки. До того времени яблоням хватает заложенного ранее.

Обрезка: простое формирование кроны

Лучшими вариантами для Синапа станет округлая, разреженно-ярусная, овальная или широкоовальная форма кроны. Обычно из питомника саженцы приходят уже с зачатками формировки. Если же нет, то обрезку начинают в первый год, убирая все ветки, и оставляя 2-3 скелетных, которые потом поддерживаются в правильном ветвлении. Срезают все торчащие кверху вертикально побеги, а также те, что растут внутрь кроны.

Санитарная чистка подразумевает обрезку всех больных, сломанных или сухих побегов. Проводить ее лучше всего в тот период, когда движения сока в дереве нет, осенью или весной. Все места срезов нужно обязательно обработать, иначе дерево получит сильный стресс. Оптимально сделать это садовым варом, но можно и водоэмульсионкой, и даже болотом.

Размножение

Болезни и вредители

Сорта-опылители

  • Жигулевское.
  • Антоновка.
  • Рубиновое Дуки.
  • Синап северный.
  • Уманское.
  • Уэлси.
  • Рудольф.
  • Синап северный.
  • Фуджи.
  • Гала.

Созревание и плодоношение Синапа орловского

Яблоня Синап орловский: особенности сорта и уходаНачало плодоношения

Сроки первого плодоношения отличаются, в зависимости от региона выращивания, но не существенно. Также на этот показатель может влиять использованный подвой. Карлики и полукарлики дадут первые плоды уже на 2-3 год после посадки в открытую почву. На вегетативном подвое придется чуть больше подождать примерно до 4-5 года. Ожидать крупных урожаев сразу же не приходится, это из разряда сказок, но 2-8 килограммов в первые несколько лет вы точно получите.

Сроки цветения

Бутоны у Синапа орловского розовые, а порой даже красные, но распускаются они в едва розоватые цветы. Появляются на ветках они уже в конце апреля, но распускаться начинают только в середине или во второй половине мая. После холодной зимы и затяжной, дождливой весны, дерево может задержаться с цветением даже до начала июня, но так бывает довольно редко. Цветы крупные, ароматные, собраны в соцветия. Длится цветение 12-16 дней.

Плодоношение и прирост

Сорт довольно быстро выгоняет зеленую массу, прибавляя по 45-60 сантиметров до начала плодоношения. После того, как яблоки начинают поспевать на ветках, темпы слегка сокращаются но не особо значительно. Наращивается плодоношение постепенно, достигая своего пика только к 9-12 годам. Тут тоже большую роль играет подвой, климат и прочие внешние факторы.

Начинают поспевать яблоки уже в конце сентября, однако тогда чаще всего их не сбирают. Они созревают по очереди, от нижних веток, до верхних, вплоть до середины или даже конца октября. Сами они могут долго висеть на ветках, но сильный ветер может их сбить. Легкое отделение плодоножки от ветки является хорошим признаком для начала сбора. Транспортировать яблоки можно на дальние расстояния, сохранить в погребе или специальном холодильнике получится до середины или конца весны. Подходят плоды для поедания в свежем виде или переработки.

Почему опадают яблоки

  • Погода.
  • Заморозки.
  • Вредители или болезни.
  • Переспели.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

  • Укрыть от холода.
  • Ограничить или активировать полив.
  • Устранить насекомых.
  • Вылечить заболевания.

Подкормка

  • Навоз.
  • Компост.
  • Суперфосфат.
  • Минеральные и азотистые комплексы.
  • Аммиачная селитра.Яблоня Синап орловский: особенности сорта и ухода

Оставьте отзыв с собственного опыта о сорте яблонь Синап орловский, чтобы даже у начинающих садоводов не осталось никаких вопросов по поводу культивации деревьев.

Предыдущая
Сорта яблонь 🍎Яблоня Спартак: особенности сорта и ухода
Следующая
Сорта яблонь 🍎Яблоня Россошанское полосатое: особенности сорта и ухода

Добавить комментарий

Ваша оценка

Последние статьи

Яблоки как удобрение для почвы: советы по использованию падалицы, отходов и гнилых плодов
Яблоки как удобрение для почвы: советы по использованию падалицы, отходов и гнилых плодов

Огромный урожай яблок может оказаться не только поводом для гордости ...

Подробнее

Что делать с гнилыми яблоками в саду: можно ли их использовать и куда выбрасывать
Что делать с гнилыми яблоками в саду: можно ли их использовать и куда выбрасывать

Осень – это самая горячая пора для садоводов и огородников. ...

Подробнее

Можно ли давать яблоки животным и птице и сколько в день будет не во вред
Можно ли давать яблоки животным и птице и сколько в день будет не во вред

Польза яблок общеизвестна. Включение этих плодов в рацион приносит только ...

Подробнее

Как удалить сердцевину из яблок: от простого ножа до специальных устройств
Как удалить сердцевину из яблок: от простого ножа до специальных устройств

Яблоки – полезный фрукт, традиционно выращиваемый в российских садах. Нередко ...

Подробнее