Яблоня Юбиляр: особенности сорта и ухода

Описание сорта яблони Юбиляр

Яблони быстро набирают зеленую массу и подрастают, не имеют склонности к самозагущению, компактны, что в разы облегчает сбор урожая. Они регулярно приносят обильные урожаи без перерыва на отдых много лет подряд, неприхотливы, не особо требовательны к условиям выращивания, обладают иммунитетом к парше на генном уровне. Сами фрукты привлекательны, вкусны, легко поддаются транспортировке, но лежкость имеют довольно низкую. Однако, даже несмотря на это, они рекомендуются как для выращивания в небольших садах возле дома, так и в коммерческих, интенсивного типа.

Яблоки: как это выглядит

Плоды Юбиляра средней величины или немного больше средней. Максимально они могут вырасти до 130-150 граммов весом. Форма у них преимущественно округлая, но может быть и округло-реповидная или коническая, они гладкие, ребристость заметна, но не особенно.

Кожица фруктов гладкая, глянцевая, плотная, не имеет ни маслянистого, ни воскового налета. Она насыщенно-зеленого оттенка в неспелом виде, по мере созревания становится зеленовато-желтой или лимонной. Покровный румянец занимает незначительную часть поверхности, не более 10-15%, он малиновый или розово-красный, размыто-штриховой, бледный, полупрозрачный. Подкожные точки многочисленные, зеленые, хорошо видны. Характеристику химического состава лучше всего выражают следующие показатели на 100 граммов:

• Р-активные вещества (катехины) – 452 миллиграмма.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 17.5 миллиграмма.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 10.6%.
• Пектины (клетчатка) – 12.5%.
• Титруемые кислоты – 0.98%.

Мякоть плотная, достаточно мелкозернистая и сочная, хрустящая, но не колющая, а скорее нежная. Имеет красивый кремовый оттенок, она кисло-сладкая, обладает хорошо ощутимым ароматом. Профессионалы оценивают ее на 4.4 балла за вкус и 4.5 баллов за внешний вид по 5-балльной шкале.

Яблоня Юбиляр: характеристики

Крона и корневая система

Деревья относят к быстрорастущим сорта средней высоты, так как максимально они вытягиваются примерно на 3.5-4.5 метров, да и то редко. Преимущественно садоводы ограничивают их при помощи обрезки 3-3.5 метрами, чтобы упростить себе уходовые мероприятия и сбор урожая. Крона имеет округлую или овальную форму, с годами может становиться широкоовальной, развесистой и плакучей. Побеги толстые, кривые, отходят от ствола под прямым углом, покрыты гладкой глянцевой корой без опушения, серо-стального оттенка.

Листья довольно крупные, округлые, лишь немного вытянутые. Они зеленого или темно-зеленого цвета, кожистые, глянцевые, с обратной стороны имеют опушение, кончики короткозаостренные, края зазубренные, мелкогородчатые, нервация грубая. Корневая система хорошо углубленная, разветвленная и приспособлена для поиска влаги.

Урожайность и опыление

Сорт относят к высокоурожайным, хотя и не скороплодным, что пугает многих садоводов. Однако, принимая в учет срок активной жизни дерева не менее 50-75 лет, а то и больше, ждать урожая придется не так и долго.

Полноценный урожай с одного дерева за сезон может достигать примерно 80-110 килограммов ароматных сочных плодов. Юбиляра часто сравнивают с Мельбой, которая за четыре контрольных года приносила в среднем по 49-50 центнеров с гектара. В свою очередь этот сорт порадовал 180-185 центнерами, что весьма впечатляет.

Сорт полностью самобесплоден (стерилен), потому для получения урожая ему нужны дополнительные опылители. Для этого его предпочтительно высаживать вперемежку с другими сортами яблонь, что наиболее точно совпадают по срокам цветения. Продвинутые садоводы устанавливают неподалеку от сада пасеку или используют выездные варианты, а для более качественного привлечения насекомых, еще и обрызгивают деревья сахарным или медовым сиропом.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

В условиях Центрально-Черноземного района деревья можно назвать устойчивыми к морозам. Они хорошо переносят достаточно суровые зимы средней полосы и даже боле северных областей, когда температура опускается до -18-22°С. При более низких показателях обязательно нужно укрывать деревья на холодный период, к примеру, молодые саженцы можно укутать шатровым методом, а более взрослые штамбы обмотать мешковиной.

Деревья имеют в своем ДНК ген Vf, который полностью исключает заражение любой их пяти рас парши. Юбиляр очень редко болеет и другими грибковыми инфекциями, а черный рак или мучнистая роса чаще всего – результат халатности и нерадивости садовода. Потому регулярные обработки фунгицидами и инсектицидами нельзя исключать, а проводить лучше регулярно и своевременно.

Подвои и подвиды

Работы по выведению подвидов этого сорта пока особо углубленно не проводились, однако выращивать его можно на разных подвоях. К примеру, большой популярностью пользуется карликовый вариант. На нем деревья вырастают намного более компактными, едва ли достигают 2-2.5 метров, а плодоносить начинают уже к 2-4 году после высадки в открытый грунт. При этом зимостойкость штамбов значительно падает. Остальные характеристики материнского сорта сохраняются. Колоновидного Юбиляра не существует.

Особенности выращивания Юбиляра

Посадка

Основные условия

• Открытые, солнечные участки – лучший выбор для этого сорта. Они любят, чтобы крона на протяжении всего дня была освещена солнечными лучами, иначе плодоношение снижаются, а сами фрукты становятся мелкими, кислыми.
• Дерево не переносит сквозняков, хотя хорошая вентиляция кроны ему необходима. За этим моментом стоит проследить особо, чтобы молодые саженцы не погибли.
• Близкие грунтовые воды – еще один запрет для посадки Юбиляра. Если они залегают выше 2.5-3 метров, то лучше перестраховаться. Для этого можно вкопать на 3-метровой глубине лист шифера или пласт рубероида, толя. По той же причине не желательно садить сорт сразу у рек или родников, неглубоких колодцев, прудов, озер, в низинах, где застаивается холодный воздух, дождевые или талые воды.
• Лунки не обязательно готовить за сезон до посадки, можно всего за 3-5 недель, этого хватит. Выкапывают ямы 70-80 сантиметров в диаметре и столько же в глубину, на дно укладывают удобрения, сверху дренаж и заливают водой (15-35 литров). Накрывать их ничем не нужно, они должны стоять под открытым небом.
• При посадке обычных деревьев между деревьями оставляют 4-4.5 метров, а при высадке карликовых достаточно будет и 3-3.5.
• Корневую систему осматривают заранее, отрезают все сухие отростки, поломанные или приболевшие корешки. Саженец замачивают корневищем в воде на 7-9 часов, чтобы он хорошо напитался, прежде чем попасть в грунт.
• Корневая шейка любой яблони должна оставаться во время посадки над поверхностью, не мене, чем на 6-9 сантиметров, чтобы дерево не пустило корни выше. В ином случае все качества подвоя будут утрачены.
• Саженец ставят на кучу дренажа, расправляют корни, чтобы они лежали свободно, присыпают землей слоями, трамбуют руками, аккуратно потряхивая ствол для устранения воздушных карманов. По окружности ямы насыпают земляной вал, высотой 10-15 сантиметров, внутрь заливают 20-45 литров воды, а поверхность для задержки влаги мульчируют.

Сроки высадки

Сорт хорошо приживается как при посадке весной, так и осенью, потому большой разницы, когда вы это сделаете нет. Желательно выбирать сухой и солнечный день в конце марта или начале апреля, в конце сентября или начал октября, чтобы высадить деревья. Единственное, что не помешает учесть, это погодно-климатические условия. В умеренных регионах разницы нет, а вот в более суровых, лучше отдать предпочтение ранневесеннему сроку.

Защита от мороза и грызунов

Юбиляр довольно нежный сорт и от морозов может довольно сильно страдать. Уже при -23-26°С подмерзает не только молодая кора, но также древесина и дерево может получить повреждения, от которых не восстановится. Потому перед холодами обязательно укрывать его по всем стандартам. Для этого на корни можно нагрести грунта, а можно уложить маты из травы или соломы. Шатровым методом легко укутать только молодые невысокие деревья, а в дальнейшем допустимо просто обматывать стволы мешковиной или иными материалами.

Голодных грызунов зимой отпугивают, смазав штамбы солидолом или топленым жиром животного происхождения. Чтобы в трещинах и сколах коры не заводились насекомые, которые любят там зимовать, стволы белят известью на высоту до 1-1.2 метра.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Как и всем плодовым деревьям, Юбиляру не помешает своевременное вскапывание, проводить которое целесообразно дважды в год – весной и осенью. Мотыжить грунт у ствола можно чаще, не забывая также убирать сорняки ли другие растения, что могут отнимать у дерева питательные вещества и микроэлементы.

К поливам яблоня относится благосклонно, но только в умеренных. За сезон достаточно вносить влагу не более 4-6 раз. Приурочить нужно к формированию завязей, цветению, а также созреванию плодов. Кроме этого неплохо было бы внести влагу, когда естественных осадков нет уже более 12-16 дней.

Обрезка: простое формирование кроны

Формировать крону Юбиляра начинают на первом же году после высадки в почву, так как он склонен к естественному загущению. Центральный проводник срезают примерно на треть, а также оставляют всего 2-3 скелетных ветки далеко друг от друга. В дальнейшем, нужно будет безжалостно срезать все побеги, торчащие внутрь кроны или вертикально вверх.

Санитарная обрезка деревьев обычно проводится глубокой осенью, когда сок прекратил двигаться в стволах, а также ранней весной, до распускания почек. Омолаживать сорт можно примерно с 16-20 года жизни. Тогда убирают по 2-3 возрастных ветки за год, чтобы дать молодым развиться.

Созревание и плодоношение Юбиляра

Начало плодоношения

Скороплодным дерево никак назвать не получится, потому что первые фрукты на нем можно будет увидеть не ранее 7-8 года после высадки в открытую почву. Тогда можно снять с дерева примерно 5-15 килограммов вкусных, сочных и ароматных яблок. Такой срок ожидания плодоношения называют основным недостатком сорта, если не учитывать недостаточную зимостойкость.

Сроки цветения

Дерево начинает распускать бутоны во второй половине мая, как и большинство позднелетних или раннеосенних яблонь. Примерно в 15-20 числах можно ждать начала цветения, которое продлится примерно 10-14 дней. Все это во многом зависит не только от климата, но также от погоды конкретного года. В сырую и промозглую, дождливую и холодную весну, деревья расцветут позже, а бутоны будут дольше оставаться раскрытыми. Сами цветки яблони крупные собранные по 6-8 штук в соцветия, лепестки у них белого или слегка розоватого, очень нежного цвета, обладают приятным, сильным ароматом.

Плодоношение и прирост

Деревья считаются быстрорастущими, потому что могут с легкостью выгнать за один сезон 45-65 сантиметров высоты. Особенно это заметно до начала периода плодоношения, а после того темпы немного снижаются, но не сильно. Урожайность растут в геометрической прогрессии, потому уже на 10-12 год плодовитость дерева достигнет своего максимума. Тогда уже можно будет снимать по 150 килограммов ароматных яблок.

Поспевать урожай начинает в середине или второй половине августа и до первых чисел сентября обычно уже должен быть снят. Яблоки зреют дружно и если момент упустить, то они упадут на землю, что потребует немедленной переработки. Хранится долго, даже в условиях погреба с идеальной температурой и влажностью, они никак не могут. Пролежав 30-45 дней, фрукты станут рыхлыми, кислыми, мучнистыми, не сочными и ватными, начнут горчить и гнить.

Оставляйте отзывы о позднелетнем сорте Юбиляр, чтобы поделиться своим опытом с другими садоводами.