Яблоня Богатырь: особенности сорта и ухода

Описание сорта яблони Богатырь

Особенность этого зимнего сорта в том, что он легко адаптируется практически к любым климатическим и погодным условиям. Деревья не требовательны к влажности, почвам, средней температуре в период вегетации, удобрениям и уходу, они одинаково хорошо растут как на каменистых склонах Северного Кавказа или песках Крыма, так и в черноземах средней полосы.

Яблоки вкусны, ароматны, легко поддаются длительному хранению и транспортировке даже на длинные расстояния. Богатырь рекомендуется для выращивания возле дома, а также в мелких и крупных интенсивных садах коммерческого и промышленного направления.

Яблоки: как это выглядит

Преимущественно плоды этого дерева крупные или очень крупные, но могут попадаться и среднего размера. С легкостью могут достигать веса 280-300 граммов, но в основном колеблются в пределах 180-250 граммов. Они симметричные, неодномерные, округлые или округло-конические, порой бывают слегка приплюснутыми по центральной оси, могут иметь хорошо выраженную ребристость.

Кожица гладкая, глянцевая, блестящая, может иметь незначительный маслянистый или восковый налет при поспевании. Она изначально зеленого или даже темно-зеленого цвета, по мере созревания приобретает все более светло-зеленый или желтоватый оттенок, который при хранении становится все более лимонным. Со стороны солнечного света яблоки могут иметь покровный размыто-штриховой, полупрозрачный бледный румянец красного цвета, занимающий не более 35-60% поверхности. Подкожные точки светлые, крупные, многочисленные, видны хорошо. Химический состав оптимально обозначить следующими показателями:

• Р-активные вещества (катехины) – 134.4 миллиграммов.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 13.2 миллиграмма.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 9.9%.
• Пектины (клетчатка) – 10.2%.
• Титруемые кислоты – 0.57%.

Мякоть во время съема очень плотная, мелкозернистая, твердая, колющая, по мере хранения становится более приятной на вкус, столовой, гармоничной и сбалансированной. Она может быть белой или слегка зеленоватой, более кислой, но со сладким послевкусием, освежающей. Профессиональная дегустационная оценка Богатыря по вкусу и внешнему виду составляет 4.2-4.4 балла по 5-балльной системе.

Яблоня Богатырь: характеристики

Крона и корневая система

Дерево считается сильнорослым, хотя более логично его было бы причислить к средним. В высоту без дополнительно обрезки оно может достичь примерно 5-5.5 метров, не более. Крона довольно мощна, но не склонна к загущению. Она овальная или округлая, с годами обязательно приобретает широкоовальную или даже плакучую, раскидистую форму. Побеги обычно растут под прямым углом, они длинные, прямые, но могут быть и слегка коленчатыми, покрыты красно-коричневой или красно-бурой корой с незначительным опушением. Плодоношение обычно концентрируется на кольчатках.

Листья среднего размера, темно-зеленого или насыщенно-зеленого оттенка, немного вытянутые, длиннозаостренные, с подкручивающимся кончиком. Они кожистые, плотные, толстые, имеют шершавую матовую поверхность, а также легкое опушение с тыльной стороны, могут быть сложены в виде лодочки. Корневая система мощная, разветвленная, сильноуглубленная.

Урожайность и опыление

Дерево причисляют к высокоурожайным сортам, хотя с такими лидерами, как Антоновка сравнивать его нельзя.

С одного взрослого штамба Богатыря в сезон можно собрать примерно 75-95 килограммов лежких плодов. Однако при благоприятных погодных и климатических условиях, а также хорошем уходе опытные садоводы добиваются до 90-120 килограммов фруктов.

Сорт считается условно-стерильным. То есть, он будет расцветать и может сформироваться несколько яблок, когда рядом не будет совершенно никаких других яблонь. Однако пересчитать их можно будет на пальцах, потому такой вариант нельзя назвать хорошим. Поблизости от Богатыря нужно высадить деревья, подходящие по срокам цветения для перекрестного опыления. Многие садоводы опрыскивают деревья сиропом в период распускания бутонов, чтобы привлечь больше насекомых.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Яблони называют зимостойкими и этот показатель намного шире, чем просто стойкость к пониженным температурам. Кроме того, что деревьям нипочем морозы ниже -35-37°С, после которых они даже не получают сколько-нибудь заметных повреждений, так им не страшны их резкие скачки, да и влажность не играет особой роли. Правда, про укрытие в суровых регионах забывать тоже нежелательно, ведь предугадать погоду очень сложно.

У Богатыря имеется иммунитет к грибковым яблоневым заболеваниям, в частности к мучнистой росе и парше. Потому обработка от них деревьям совершенно не нужна. Однако в некоторых случаях они могут всерьез пострадать, к примеру, от насекомых-вредителей, поэтому забывать об инсектицидах не желательно.

Подвои и подвиды

Подвидов Богатыря пока нет, однако выращивать его можно на самых разнообразных подвоях, кроме семенного. Это напрямую влияет на характеристики дерева и показатели урожайности. Так на полукарликах деревья не растут выше 3.5-4 метров, а на карликах выше 2.5-3. Корневая система у подобных вариантов менее углубленная, потому и зимостойкость их значительно понижается, а ввиду компактности кроны урожайности оказывается тоже несколько ниже, хотя незначительно.

Особенности выращивания Богатыря

Посадка

Основные условия

• Солнечные открытые участки хороши для любых сортов яблонь. Богатырю такие места тоже станут подходящими. Главное, чтобы не было сквозняков, которые могут погубить деревья в весенне-зимне-осенний периоды.
• Почвы для дерева наиболее подходят суглинистые или супесчаные, но и на черноземе можно вырастить неплохой урожай, если разбавить его речным песком. Главное условие, чтобы они были рыхлыми и малокислотными.
• Залегание грунтовых вод выше 2.5-3 метров может стать для яблони роковым. Стоит подбирать места, где Богатырь не сможет дотянуться до влаги корнями.
• Готовить лунки требуется заранее, лучше всего за сезон, но можно всего за 3-4 недели. Для этого копают ямы 65-80 сантиметров, на дно закладывают почву с удобрениями, сверху дренаж, а затем все это заливают водой (35-50 литров).
• В ямы вкапывают колья или подкорки для подвязки саженцев. Они могут быть изготовлены из любого подручного материала, желательно, чтобы они размещались с северной стороны от деревца.
• Ставят саженец вертикально, оставив корневую шейку над поверхностью на 8-10 сантиметров, присыпают землей, слегка потряхивая, чтобы не появились воздушные карманы. Трамбуют поверхность поливают 40-45 литрами воды, мульчируют опилками или компостом.

Скрои высадки

Садить сорт можно как ранней весной, примерно в конце марта или начале апреля, так и осенью, но только после полного завершения листопада. Деревья одинаково хорошо приживаются как в первом, так и во втором случае. С корневищами закрытого типа вообще нет проблем, их можно перемещать на постоянное место роста в любое время в вегетативный период.

Защита от мороза и грызунов

Никаких особых ухищрений для Богатыря не потребуется, но излишняя забота ему точно не помешает. Матами из травы или соломенными снопами деревья можно не обкладывать, но обмотать стволы мешковиной будет разумно. Молодые саженцы в суровых регионах можно укутать шатровым способом.

Для защиты от насекомых штамбы белят известкой на высоту 1-1.4 мера. Так вредители не станут селится в трещинах и сколах коры, а также у корней. Голодных зимой грызунов хорошо отпугивает смазывание ствола солидолом, топленым садом или другими средствами, имеющими неприятный, острый или ненатуральный запах.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Вскапывать пристволовой круг допустимо всего один раз за год, этого будет вполне достаточно, в особенности, если речь идет о карликовом подвое. Однако при желании можно делать это и дважды, вреда не будет. Главное сильно не углубляться, чтобы не задеть корни. Все время летом можно дней через 10-20 мотыжить почву, чтобы дать корневищу доступ кислорода. Заодно убирают всевозможные сорняки, прикорневую поросль, кустарники и прочее.

Поливать деревья нужно только при сухой и знойной погоде. В обычном режиме избыток влаги не нужен. Оптимально руководствоваться правилом 10 дней, когда вносится не более 10 литров воды, если естественных осадков нет декаду. Заодно с водой можно удобрить и подкормить яблоню, так минеральные и другие вещества впитаются лучше.

Обрезка: простое формирование кроны

Корона Богатыря к загущению не склонна, поэтому обрезка, проведенная в питомнике будет по сути единственной формирующей. В дальнейшем останется только слегка укорачивать побеги, поддерживаю выбранную форму. Срезаются также волчки (торчащие вверх ветки) и те, что растут внутрь кроны.

Санитарная обрезка подразумевает устранение старых, больных, сухих веток, без которых дерево станет намного чище. Проводить ее нужно глубокой осенью или ранней весной, пока движение сока не началось. С 15-18 года можно начинать проводить омоложение, не забывая, что плодоношение происходи на древесине 3-5 лет.

Созревание и плодоношение Богатыря

Начало плодоношения

Впервые принести плоды Богатырь может не скоро, только на 6-8 год после высадки в открытый грунт. Это будет всего несколько плодов, только попробовать. Полноценные урожаи будут намного позже.

Сроки цветения

Как все остальные яблони, Богатырь начинает распускать свои бутоны только к середине мая. Однако большую роль тут играет погодно-климатическая зона выращивания. Сроки цветения могут заметно колебаться из-за внешних факторов. В северных регионах, там, где весны холодные и дождливые, они могут сдвигаться ближе к концу месяца. Сами цветы крупные, красивые, белоснежные или слегка розоватые, ароматные. Они собраны в соцветия по 6-8 штук, распускаются дружно, делая дерево очень нарядным.

Плодоношение и прирост

Большим плюсом сорта является регулярность его плодоношения, которое нарастает лавинообразно. Ежегодно деревья приносят все больше и больше фруктов. К 12-16 году они становятся уже полностью полноценными, и вы сможете снимать заветную сотню килограммов вкусных лежких плодов. Растет молодое деревце намного скорее, чем взрослое, наращивая за год по 45-65 сантиметров в высоту.

Съемная зрелость наступает примерно в середине сентября, но опытные садоводы рекомендуют не спешить срывать яблоки с веток. Они все равно крепко держатся и на землю не упадут. Потому чаще всего принято собирать их ближе к концу октября, главное не пропустить наступления морозов. Сразу же есть фрукты нельзя, они очень твердые и кислые. Потребительская зрелость наступает примерно с декабря-января, после 1-3 месячного хранения. Лежкостиь Богатыря очень высока, он хорошо сохраняется вплоть до следующего урожая.

Оставляйте отзывы о сорте Богатырь, чтобы и другие садоводы смогли узнать о вашем опыте выращивания таких деревьев.