Яблоня Детское: особенности сорта и ухода
Цвет | Зеленые |
---|---|
Сезон созревания | Осенние |
Размер яблок | Средние |
Вкус | Сладкий |
Тип кроны | Средняя высота дерева |
Лежкость | Низкая лежкость |
Применение | В свежем виде , На переработку |
Зимостойкость | Высокая зимостойкость |
Возраст плодоношения | До 5 лет |
История происхождения и регионы произрастания
Регионы произрастания
- Челябинская область.
- Башкортостан.
- Курганская область.
- Оренбургская область.
Происхождение
Селекционеры Южно-Уральского НИИ плодоовощеводства и картофелеводства под руководством Мазунина М. А. вывели много стойких к морозам сортов яблонь, пригодных для выращивания в суровых условиях региона. Одной из них стал сорт, получивший название Детское. «Родителями» для него сал пресловутый сорт Уэлси, скрещенный с Уральским наливным.
Уже в конце двадцатого века саженцы были причислены к элитным и разосланы в окрестные садоводства для испытания на практике. В 2003 году сорт Детское был внесен в Государственный реестр и районирован по Уральскому региону.
Содержание
Описание сорта яблони Детское
Эти относительно новые яблони считаются очень перспективными, потому интерес к ним особенно повышен. Это как раз те самые, что способны потеснить старые-добрые разновидности и занять их место.
Это неприхотливые, стойкие к сильным морозам и их резким скачкам деревья, способные перенести суровые длинные зимы и короткие жаркие периоды тепла. При этом они высокоурожайны, плоды довольно крупны, а вкус у них необычно сладкий. Рекомендуют их для выращивания как во дворе частного дома, так и на интенсивных коммерческих площадях.
Яблоки: как это выглядит
Плоды преимущественно вырастают до средних или слегка больше средних размеров, что для сибирских яблонь уже большое достижение. Они растут примерно 95-150 граммов весом, одномерные и симметричные, округлой или слегка сплюснутой формы со слабо выраженной ребристостью.
Кожица плотная, блестящая, гладкая и глянцевая, на ней имеется довольно существенный маслянистый налет. В молодом возрасте она насыщенно зеленого цвета, но по мере созревания приобретает желтовато-зеленую окраску. Покровный румянец бледный, занимает не более 40-65% поверхности, нежно-розовый или слегка-красноватый, размыто-штриховой, пятнистый, делает яблоки ненасыщенно-пестрыми. Подкожные точки многочисленные, средней величины, серовато-зеленые, на поверхности просматриваются не очень хорошо. Химический состав следующий:
- Р-активные вещества (катехины) – 326 миллиграмма.
- Аскорбиновая кислота (витамин С) – 8 миллиграммов.
- Сумма сахаров (фруктоза) – 11.9%.
- Пектины (клетчатка) – 13.5%.
- Титруемые кислоты – 0.15%.
Мякоть средней плотности, малохрустящая, нежная, имеет отчетливый кремово-зеленый оттенок, сильно сочная. Вкус считается десертным, он сладкий, но имеет легкую кислинку в послевкусии. Сбалансированным и гармоничным профессионалы его не называют, хотя причисляют к приятным. Дегустационная оценка составляет 4.4 балла из 5 возможных.
Яблоня Детское: характеристики
Крона и корневая система
Принято причислять сорт к высокорослым, но более точным является определение среднерослое дерево. Максимальная высота яблони составляет примерно 4-4.5 метров, больше оно не растет, потому тут вопрос достаточно спорный. Крона дерева овальная или пирамидальная в молодом возрасте, с годами становится широкоовальной, раскидистой и даже пониклой. Она может занимать довольно много места, до 5 метров в диаметре, это следует помнить при посадке. Ветки длинные, средней толщины, покрыты корой красно-бурой корой без опушения.
Листья среднего размера, вытянутые, овальные, длиннозаостреные, насыщено-зеленого или просто зеленого цвета. Они кожистые, плотные, с грубой нервацией, мелкогородчтые, зазубренные, могут собираться лодочкой, имеют волнистый край. Корневая система сильно разветвлена, средней углубленности, чаще имеет центральный стержень, чем не имеет такового.
Урожайность и опыление
По сравнению с другими сибирскими и уральскими яблонями, Детское можно назвать высокоурожайным сортом, хотя догнать Антоновку оно конечно не сможет.
За один сезон со взрослого штамба можно с легкостью снять примерно 60-110 килограммов ароматных сладких плодов. На показатель плодовитости напрямую влияет погода и климат, а также подкормки и своевременные удобрения.
Самостоятельно дерево не может опылиться, потому ему нужны неподалеку другие сорта яблонь, расцветающие в то же время. Рекомендуется садить сорт вперемежку с другими осенними яблонями, так они смогут перекрестно переопылять друг друга. Можно также опрыскать во время цветения всю крону разведенным сахаром и воспользоваться услугами выездных (мобильных) пасек.
Зимостойкость и устойчивость к болезням
Сорт очень хорошо переносит понижение температуры окружающей среды до -38-40°С, потому может произрастать в довольно северных регионах. Если климат мягче, а низкие показатели не держаться обычно дольше 1-2 недель, тогда можно ограничиться простым обматыванием ствола мешковиной, дерево не пострадает. В других случаях не помешает приложить усилия для более качественной защиты.
Средние показатели резистентности к парше, разным гнилям, мучнистой росе и прочим грибковым инфекциям, позволяют не особенно волноваться об этом. Если же обеспечить качественную и своевременную профилактику от грибков и насекомых, тогда болеть деревья практически перестанут вовсе. В годы сильных эпифитотий у дерева может быть поражены листва, а плоды остаются съедобными.
Подвои и подвиды
Никаких подвидов Детского пока не выведено, хотя его можно выращивать на самых разнообразных подвоях, от чего слегка изменяются свойства сорта. К примеру, на карликах и полукаликах деревья выходят очень компактными, не растут выше 2-2.5 метров. Правда устойчивость к морозу у них снижается, зато размер плодов достигает 120-160 граммов. На дичках и семенных подвоях дерево становится практически неуязвимым к морозам, что позволяет выращивать его даже в Сибири и на Дальнем Востоке.
Особенности выращивания Детского
Посадка
Основные условия
- Как любые другие плодовые культуры, эта яблоня очень любит солнце, особенно при учете, что растет она в основном в северных регионах. Потому лучше выбирать для нее открытые пространства, не затененные и зданиями, ни другими деревьями, чтобы обеспечить хороший рост и обильное плодоношение.
- Нельзя забывать о грунтовых водах, которые должны залегать не выше 3-3.5 метров. Чтобы дерево не дотянулось до них корнями на глубине 2.5-3 метров можно заложить лист шифера или толя, это поможет, если иного места для дерева нет.
- Грунты для Детского подходят совершенно любые главное, не с повышенной кислотностью. Исправить ситуацию можно обычной известкой, которая хорошо «гасит» почву.
- Готовить ямы надо заранее, а если вы не успели сделать это с весны или осени, тогда нужно уложиться хотя бы в срок за 2-4 недели. Выкапывают лунку 70-90 сантиметров в глубину и столько же в диаметре, на дно закладывают почву, разведенную с компостом, сверху засыпают дренажный слой из камней, гравия, битого кирпича, и заливают водой.
- Между ямами в ряду можно делать примерно 3-4 метра, а между рядами 4-5. Стоит учитывать развесистость кроны и разветвленность корневища, которые потом могут конфликтовать и мешать друг другу расти.
- Всегда оставляют коневую шейку на 6-9 сантиметров над поверхностью грунта, чтобы дерево не пустило корни выше. В ином случае все свойства и качества подвоя окажутся нивелированы.
- Нельзя забывать о колышках для подвязки. Лучше расположить их с северной стороны, а вынимать не ранее 4-5 года роста.
- Саженец ставят прямо на кучу камней, расправляют корни, покрывают слоями земли, трамбуя их руками. Само дерево при этом нужно потряхивать, чтобы воздушных карманов не осталось. Поливают 30-55 литрами вода, а поверхность мульчируют соломой, рубленой травой, компостом.
Сроки высадки
Допустимо садить детское как весной, примерно в конце марта или начале апреля, когда заморозки уже заканчиваются, так и осенью, примерно до середины или конца октября, когда закончится листопад. Нужно будет проследить, что до первых морозов было примерно 4-6 недель.
Защита от мороза и грызунов
Молодые деревца не помешает защитить от морозов, в особенности в первые годы. Их можно укрыть шатровым методом, а можно просто обмотать стволы мешковиной или агроволокном, а прикорневую зону обложить снопами из соломы или матами из сухой травы. Некоторые нагребают туда же грунт на 10-15 сантиметров, если зимы действительно суровы.
Чтобы обезопасить деревья от насекомых, можно выбелить их стволы обычной известью весной и осенью, этого будет достаточно. Однако голодных в зимнее время хомяков, мышей и зайцев это не остановит. Чтобы они не обгрызали нежную молодую кору и ветки, лучше намазать ствол солидолом или даже топленым животным салом.
Уход за деревьями
Рыхление почвы, полив: правильная агротехника
Вспушивать землю вокруг дерева не помешает никогда. Дважды в год можно вскапывать пристволовой круг, старясь не повредить корни, а вот слегка мотыжить разрешено по мере надобности. Заодно можно будет прополоть сорняки или иные растения, мешающие нормальному росту яблони.
К засухам у сорта средняя степень устойчивости, а это означает, что поливы ему точно не помешают. Тут очень важно не перестараться, иначе можно залить деревья, тогда они могут заболеть и даже погибнуть. Разумно руководствоваться правилом 10 дней, когда вода вносится раз в декаду, если нет дождя. Если осадки выпали, от них снова отсчитывают десять дней перед следующим поливом.
Обрезка: простое формирование кроны
Стандартных методов формирования кроны для Детского вполне достаточно, главное, чтобы проводились они регулярно. Так с первого года сразу убирается на одну треть центральный проводник, а также срезают все ветки, кроме 2-3 скелетных далеко друг от друга Они тоже укорачиваются, чтобы быть на 5-8 сантиметров короче ствола. В дальнейшем нужно будет просто поддерживать заданную форму, срезая волчки и, растущие внутрь кроны, побеги.
Нельзя забывать и о санитарной чистке дерева. Она делается по мере надобности, а также весной и осенью. Тогда убирают сухие, поврежденные или больные побеги. Омоложение тоже можно делать, но не ранее 18-20 года жизни, убрав 2-3 возрастных ветви. Так вы дадите возможность развиться молодым, на которых плодоношение будет лучше.
Сорта-опылители
- Память Жаворонкова.
- Память Ульянищева.
- Уралец.
- Надежда.
- Горноалтайское.
- Миасское.
Размножение
- Укоренение черенков.
- Прививание почками и черенками.
- Выращивание из семян.
- Клоны (отводки).
Болезни и вредители
- Мучнистая роса.
- Черный рак.
- Ямковая горечь.
- Цитоспороз.
- Плодовая гниль.
- Парша.
- Зеленая тля.
- Плодожорка.
Созревание и плодоношение Детского
Начало плодоношения
Дерево относят к скороплодным, потому что оно начинает давать яблоки уже на 4-5 год после посадки в открытый грунт. Урожаи тогда достигают всего нескольких килограммов и полноценного плодоношения придется еще подождать, но на пробу уже точно хватит. Ведь даже 5-7 килограммов для любителей сладких яблок уже станут настоящей находкой.
Сроки цветения
Многое зависит от региона выращивания, климата и погоды. В среднем, цветение может начинаться примерно в середине мая, но может и в конце месяца. Длится оно примерно две или даже три недели, потому пчелы обычно успевают выполнить свою функцию. Сами цветы у дерева крупные, красивые, ароматные, похожие формой на блюдца. Они белоснежного или слегка розоватого оттенка, собраны в небольшие соцветия по 6-10 штук.
Плодоношение и прирост
Прирост у Детского на среднем уровне, хотя многие садоводы считают, что растет оно медленно. За один сезон дерево способно выгнать примерно 15-30 сантиметров, потому до максимальных размеров будет расти долго. Точно также и урожаи оно наращивает постепенно и не спеша только к 12-15 одам можно будет собирать максимум. Никакой периодичности в плодоношении у сорта не замечено, оно хорошо родит ежегодно.
Поспевать плоды начинают примерно во второй половине сентября, а порой задерживаются до конца месяца и даже до начала октября. Яблокам не нужно вылеживаться, они вкусны сразу же после съема. Из них получается вкусное варенье, сок, джемы, а вот сохранить их долго не получится, максимально не более 30-45 дней.
Подкормка
- Минеральные комплексы.
- Перегной.
- Суперфосфат.
- Аммиачная селитра.
- Компост.
- Навоз.
Что делать, если не цветет и не плодоносит
- Проверить на вредителей и болезни.
- Пересадить.
- Ограничить полив.
Почему опадают яблоки
- Очень переспели.
- Естественные природные факторы.
- Вредители.
- Заболевания.
Оставляйте отзывы о сладком сорте Детское, чтобы поделиться собственным опытом с садоводами профессионалами и любителями.