Яблоня Московское зимнее: особенности сорта и ухода

Цвет Зеленые , Полосатые , Красные
Сезон созревания Осенние
Размер яблок Крупные
Вкус Кисло-сладкий
Тип кроны Высокое дерево
Лежкость Средняя лежкость
Применение В свежем виде , На переработку
Зимостойкость Высокая зимостойкость
Возраст плодоношения От 5 лет

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

  • Средняя полоса.
  • Северный Кавказ.
  • Крым.
  • Некоторые северные области.

Происхождение

История этого сорта началась не так давно, только в середине двадцатого века на опытной экспериментальной станции МГУ им. М.В. Ломоносова. В 1963 году селекционером Сергеем Ивановичем Исаевым были сперва получены семена от опыления отечественной Антоновки обыкновенной и «американца» Уэлси. Все прошло очень удачно, яблони взяли от родительских сортов лучшие качества, потому работу с ними решено было продолжить.

Гибриды получились интересными и уже в 77-м их приняли на государственные испытания. В 2001 году сорт причислили к элитным, а через год внесли в Государственный реестр и районировали по Средневолжскому и Центральному регионам.

Описание сорта яблони Московское зимнее

Яблоня Московское зимнее: особенности сорта и уходаИз названия сразу же становится понятно, что срок созревания этих фруктов наступает поздней осенью, в самом преддверии зимних холодов. Деревья стойки к низким температурам и их резким скачкам, неприхотливы к условиям выращивания и ухода, не переборчивы в почвах, влажности, особо не нуждаются в удобрениях, имеют хорошую устойчивость к грибковым инфекциям.

Плоды имеют высокую пищевую ценность, насыщены витаминами и минеральными веществами, вкусны, красивы и лежкость их с легкостью переваливает за 6 месяцев, при соблюдении основных условий. Рекомендуются яблони для выращивания в садах промышленного направления и интенсивного типа, а также на своих дачных участках.

Яблоки: как это выглядит

Яблоня Московское зимнее: особенности сорта и уходаВ большинстве случаев плоды на дереве крупные или очень крупные. Они с легкостью достигают 180-200 граммов, и даже 230-250. В особо урожайные годы яблоки стремятся к 300 граммам и могут вырасти еще больше. Они округлые, симметричные, могут быть немного уплощенны по центральной оси, равнобокие. Ребристость выражается неярко, порой немного видна только в верхней части фрукта.

Кожица гладкая, блестящая и глянцевая, в период созревания она имеет слегка маслянистый налет. Она зеленая или светло-зеленая, а в период технической зрелости становится зеленовато-желтой или даже лимонной. Покровный румянец крапчато-штриховой, он может быть бледным, размытым и полупрозрачным, но также бывает ярким, четко-очерченным, занимает примерно 45-75% поверхности. Цвет его преимущественно ярко- или карминно-красный, насыщенный, сочный.

Подкожные точки крупные, светло-зеленые или серые, равномерно распределенные, частые, хорошо видны. Для оценки химического состава проще всего рассмотреть следующие показатели на 100 граммов:

  • Р-активные вещества (катехины) – 348 миллиграммов.
  • Аскорбиновая кислота (витамин С) – 21.1 миллиграмма.
  • Сумма сахаров (фруктоза) – 12.3%.
  • Пектины (клетчатка) – 8.9%.
  • Титруемые кислоты – 0.94%.

Мякоть плотная, во время съема может быть даже твердой, со временем становится средней плотности, мелкозернистая, сильно сочная, приятной консистенции, хрустящая. Она белая или слегка зеленоватая, но может быть немного кремовой. Вкус десертный, сбалансированный, несколько пряный, кило-сладкий, аромат сильный и необычный, характерный, с нотками меда и полевых трав. Профессиональная дегустационная оценка составляет 4.3-4.5 баллов из 5.

Яблоня Московское зимнее: характеристики

Яблоня Московское зимнее: особенности сорта и уходаКрона и корневая система

Это чрезвычайно высокорослое дерево, отчего подходит далеко не для каждого садовода. Без формирующей обрезки оно способно выгнать 8-10 метров в высоту, отчего уход и уборка урожая всерьез затруднены. Из-за ветвей, расположенных горизонтально, то есть перпендикулярно к стволу, крона получается раскидистой, а со временем становится плакучей, изредка пониклой. Ветви длинные, толстые, прямые, покрыты серо-стальной или зеленовато-серой корой, имеющей свойство растрескиваться и сыпаться с годами.

Листья большого размера, морщинистые, кожистые, плотные, блестящие, насыщенно-зеленого или просто зеленого цвета, на обратной стороне имеют неплотное опушение. Края у них мелкогородчатые, зазубренные, могут быть немного волнистыми, кончик короткозаостренный. Корневая система сильно углублена, разветвлена, мощна, занимает под поверхностью много места.

Урожайность и опыление

Московское зимнее относится к высокоурожайным сортам, а также достаточно скороплодным.

За сезон с одного дерева при правильном уходе, регулярных подкормках, поливах и удобрениях, можно снять примерно 140-170 килограммов ароматных и вкусных яблок.

Одно из преимуществ этой яблони – ее совершенная самоплодность. Для опыления Московскому потребуются только ветер и пчелы, после чего фрукты обязательно завяжутся и вызреют. Но, для максимального повышения урожайности, специалисты советуют все же высаживать сорт неподалеку от других, для перекрестного опыления. Кроме всего, Московское и само способно послужить хорошим опылителем для самостерильных яблонь.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Стойкость к низким температурам у деревьев хорошая. Холода примерно до -32-35°С, они переносят достаточно легко, без подмерзания побегов и почек. Однако повредить им могут резкие скачки, перепады от оттепели к трескучим морозам. Потому важно своевременно и правильно проводить все мероприятия по защите яблонь в холодное время года.

К разным грибковым инфекциям, в том числе к мучнистой росе и пяти расам парши, деревья имеют высокую резистентность. То есть, заболевают они довольно редко, но даже если поражаются, то не особо сильно. После болезни при верном уходе они могут восстановится всего за год и продолжить плодоносить в прежнем режиме.

Подвои и подвиды

Подвидов Московского пока нет, однако выращивают его уже сейчас на разных подвоях. На семенном подвое дерево вырастает стандартных размеров, а вот карлики и полукарлики позволят получить гораздо более компактные штамбы. Это в разы облегчит уход и снятие урожая, однако заодно снизит стойкость деревьев к морозу. Из плюсов такого варианта можно назвать высокие товарно-потребительские качества яблок, а из минусов – их более мелкие размер и низкую лежкость всего в 90-110 дней.

Особенности выращивания Московского зимнего

саженцы яблоньПосадка

Основные условия

  • Участок подойдет хорошо освещенный солнцем, иначе яблоки будут мельчать год от года. Это должно быть достаточно больше пространство, где в будущем должно поместиться крупное дерево с диаметром кроны 5-6 метров. В ином случае все растения, оказавшиеся под ним, будут сильно затенены.
  • Московское любит воздушные, с хорошей аэрацией, почвы, а также залегание грунтовых вод на не менее 3-3.5 метровой глубине. Оно хорошо растет на черноземах, супеси и суглинке, но вот рядом с рекой или озером его лучше не садить, а то корни начнут гнить.
  • Заготовить ямы надо с осени или с весны, но можно даже за 1-3 недели до посадки. Для этого выкапывают яму с отвесными стенками, 80-90 сантиметров в глубину и около одного метра в диаметре. На дно выкладывают почву с удобрениями, вслед за ней камни или колотый кирпич, а затем заливают водой (45-60 литров). После этого ямы оставляют под открытым небом.
  • В лунки неплохо сразу же вкопать или вбить подпорные планки или колья. Они могут быть из пластика, металла, древесины, никакой разницы нет. К ним следует привязать саженцы, и они послужат надежной опорой на ближайшие 5-6 лет.
  • Перед высадкой корневище тщательно осматривают, секатором срезают сухие или подгнившие отростки. Если корневая система изможденная и плохо выглядит, можно опустить растения в воду на 5-8 часов, чтобы они напитались влагой перед посадкой.
  • Между лунками оставляют не меньше 5-6 метров, чтобы в будущем деревья не конфликтовали ни корнями, ни ветками.
  • Корневая шейка должна оставаться над поверхностью почвы на 5-8 сантиметров, если свойства подвоя требуется сохранить. В ином случае, при укоренении выше, они будут полностью утрачены.
  • Ставят саженец прямо на дренаж, придерживают рукой, слегка потряхивают и засыпают грунтом, трамбуя его, но не чрезмерно стараясь. Плотность асфальта тут точно ни к чему. Сверху по периметру насыпают вал из грунта, внутрь заливают 45-60 литров воды, а поверхность мульчируют.

Сроки высадки

Можно садить Московское зимнее как весной, так и осенью, оно показывает примерно одни и те же результаты приживаемости в таких случаях. Главное, чтобы на момент посадки движения сока в стволах еще или пока не было.

Защита от мороза и грызунов

Сорт очень зимостойкий, потому особых ухищрений по укрытию не потребуется. Достаточно стандартных мер, к примеру, обматывания стволов или набрасывания на прикорневую зону матов из соломы или высушенной травы. В укрытии нуждаются молодые деревья, а старые самостоятельно «борются» с морозами.

Чтобы зайцы, мыши и хомяки не объедали нежную кору с молодых деревьев, их еще с осени смазывают топленым животным жиром, солидолом, а также другими сильно ароматными веществами, отпугивающими животных. Чтобы избавиться от насекомых, стволы по весне и осени белят известью.

Яблоня Московское зимнее: особенности сорта и уходаУход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Растения любят рыхлый грунт, наполненный кислородом, и эта культура вовсе не исключение. Потому вскапывать у ствола нужно дважды в год, а мотыжить 1-3 раза в месяц. Заодно при этом уберутся все сорняки и прикорневая поросль, которые отнимают у яблонь питательные и минеральные вещества.

Влагу Московское любит, однако чрезмерных поливов не перенесет. Потому поливать в молодом возрасте его можно до 3-4 раз в месяц, а в более зрелом 2-3 раза. Кроме того, если идут дожди, тогда полив стоит прекратить и выждать, пока почва подсохнет (декаду). Заодно с водой советуют вносить разные подкормки и удобрения, так они впитаются корнями намного качественнее.

Обрезка: простое формирование кроны

От природы крона этого сорта устроена таким образом, что способствует правильной обрезке. В первый же год отсекают длину центрального ствола на треть, а также срезают все ветки, оставив 2-3 скелетных далеко друг от друга на разной высоте. В дальнейшем нужно буде четко придерживаться такого же стандарта, убирать все растущие внутрь кроны побеги и волчки, торчащие кверху.

Санитарная обрезка проводится осенью, когда сок в стволах уже замер. Убрать нужно все больные, сухие или поврежденные (сломанные) побеги. Особенно важно это после обильного плодоношения, когда ветви зачастую не выдерживают нагрузки и обламываются.

Сорта-опылители

Размножение

  • Укоренение.
  • Прививание.
  • Выращивание из семян.
  • Клоны.

Болезни и вредители

Созревание и плодоношение Московского зимнего

Яблоня Московское зимнее: особенности сорта и уходаНачало плодоношения

Скороплодной эту яблоню никак не назовешь, потому что первых плодов придется изрядно подождать. Самый первый цвет с нее нужно полностью оборвать, а на последующие 2-3 давать завязаться яблокам, а потом снова все это оборвать с веток, не пропуская. Первый урожай можно будет собирать уже на 7-10 год, он должен примерно составить где-то 8-12 килограммов ароматных вкусных плодов.

Сроки цветения

Как и большинство зимних яблонь, Московское распускает бутоны только во второй половине последнего весеннего месяца. Но во многом показатели будут зависеть от региона выращивания, а также сложившихся там погодно-климатических условий. Примерно длится процесс 10-16 дней и завершается к концу мая. Цветы у дерева красивые, большие, они плотно покрывают ветви, собраны в соцветия, белого или слегка розоватого оттенка, ароматные.

Плодоношение и прирост

Дерево слаборастущее и способно выгнать за один сезон не больше 12-15 сантиметров, потому и плодоношение растет очень медленно и постепенно. До начала плодоношение оно может подрастать несколько скорее, а затем замедляется. Полноценных крупных урожаев придется ждать примерно 15-20 лет, однако их обильность и регулярность с лихвой перекроет такое неудобство. Яблоня не прерывается на отдых, принося плоды каждый сезон.

Созревать плоды начинают примерно в конце сентября, но со съемом лучше подождать до следующего месяца. Вплоть до середины октября можно спокойно поэтапно снимать яблоки и отправлять их на хранение по мере поспевания. В погребе в подходящих условиях температуры и влажности они будут хорошо храниться до самой весны. Однако до нового урожая едва ли долежат, могут стать вялыми, рыхлыми, утратить свой вкус и запах.

Подкормка

  • Минеральные комплексы.
  • Перегной.
  • Суперфосфат.
  • Компост.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

  • Обеспечить правильный обильный полив.
  • Проверить на вредителей или болезни.
  • Пересадить на более просторное или солнечное место.
  • Удобрить или подкормить.

Почему опадают яблоки

  • Естественные природные факторы (сильный ветер, град, дождь).
  • Повреждение вредителями.
  • Болезни.Яблоня Московское зимнее: особенности сорта и ухода

Оставляйте отзывы о сорте Московское зимнее, чтобы и другие садоводы смогли узнать о вашем опыте выращивания таких деревьев.

Добавить комментарий

Ваша оценка

Последние статьи

Способы прививки плодовых деревьев весной: выбираем оптимальный
Способы прививки плодовых деревьев весной: выбираем оптимальный

Прививка является одним из основных методов выращивания плодовых деревьев, который ...

Подробнее

Пошаговый рецепт заливного пирога с яблоками
Заливной пирог с яблоками

Заливной пирог с яблоками Ароматный заливной пирог с яблоками, сочным ...

Подробнее

Какие сидераты лучше сеять осенью: помогаем земле
Какие сидераты лучше сеять осенью: помогаем земле

Сидеральные культуры выращивают в качестве эффективного органического удобрения. Как правило, ...

Подробнее

Шарлотка с яблоками на сковороде
Шарлотка с яблоками на сковороде

Приготовить вкусную яблочную шарлотку из самых простых и доступных продуктов ...

Подробнее