Яблоня Победа: особенности сорта и ухода

Цвет Зеленые
Сезон созревания Зимние
Размер яблок Средние
Вкус Кисло-сладкий
Тип кроны Высокое дерево
Лежкость Высокая лежкость
Применение Универсальный сорт
Зимостойкость Низкая зимостойкость
Возраст плодоношения От 5 лет

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

  • Средняя полоса.
  • Северный Кавказ.
  • Крым.

Происхождение

В первой половине двадцатого века исследователь, селекционер и автор знаменитого «яблочного» посадочного календаря, русский советский селекционер Семен Федорович Черненко проводил эксперименты с сортами Пепин лондонский и Антоновка обыкновенная. Примерно в 27-м году был получен новый гибрид¸ получившие громкое и красивое имя Победа.

Новый сорт сразу же был отправлен на испытания в Орловскую, Тульскую, Воронежскую, Курскую, Владимирскую и другие области. В итоге выяснилось, что лучше всего яблони чувствуют себя в черноземных почвах, при условии достаточно мягких погодных условий. Во всех иных вариантах выращивание Победы становится проблематичным и сопряжено с серьезными уходовыми мероприятиями. Сорт считается старым, в Государственном реестре не значится, официального районирования не имеет.

Описание сорта яблони Победа

Яблоня Победа: особенности сорта и уходаТак как яблоня не внесена в Госреестр, то каждый садовод высаживает ее на участке на свой страх и риск. Потому не помешает заранее изучить все характеристики и описания сорта. Это сильнорослое дерево привлекает в первую очередь достаточно обильным и регулярным плодоношением без периодов покоя, крупными, красивыми и вкусными плодами, обладающими особой сладостью. Однако ни скороплодностью, ни высокой лежкостью или устойчивостью к морозам Победа похвастаться не может. Рекомендована исключительно для небольших приусадебных хозяйств, ввиду особой непредсказуемости.

Яблоки: как это выглядит

Яблоня Победа: особенности сорта и уходаСорт дает довольно крупные плоды, которые могут с легкостью вырастать до 180-230 граммов. Некоторые могут даже достигать 250 и 300 граммов, но это редкие экземпляры. Они округлые, слегка приплюснутые, с едва заметной невооруженным глазом ребристостью. Кожица плодов тонкая, но прочная и эластичная, за счет этого они неплохо поддаются транспортировке. Она гладкая, глянцевая, покрыта плотным восковым налетом, темно-зеленая в неспелом виде, но по мере созревания светлеет, становится салатовой, а затем зеленовато-желтой или даже светло-желтой.

Покровный румянец может проступать в виде размытых, бледно-розовых пятен с солнечной стороны, но он малозаметен. Подкожных точек очень много, они светлые и плохо различимы. Охарактеризовать химический состав можно следующими показателями, из расчета на 100 граммов продукта:

  • Р-активные вещества (катехины) – 1238 миллиграмма.
  • Аскорбиновая кислота (витамин С) – 12.3 миллиграммов.
  • Сумма сахаров (фруктоза) – 9.8%.
  • Пектины (клетчатка) – 11.4%.
  • Титруемые кислоты – 0.57%.

Мякоть Победы сочная, средней зернистости, хрустящая, колющая, достаточно плотная. Она довольно нежная, слегка кремового или желтоватого оттенка во время потребительской зрелости, приятного кисло-сладкого вкуса, считается гармоничной, сбалансированной, десертной. Профессиональная дегустационная оценка достигает 4.2 балла за внешний вид и вкус по 5-балльной шкале.

Яблоня Победа: характеристики

Крона и корневая система

Яблоня Победа: особенности сорта и уходаЭто высокорослое дерево, которое без обрезки может с легкостью достигать 6-7 и более метров в высоту. Причем она довольно быстро вытягивается в высоту, и за пять лет может с легкостью стать самым высоким в вашем саду. Форма крона у молодых саженцев овальная или даже пирамидальная, с годами все больше напоминает купол или шар. Склонности к чрезмерному загустению дерево не имеет, ветки располагаются далеко друг от друга. Несмотря на то, что они отходят от ствола под острым углом в большинстве случаев, но откалываются редко, так как очень крепко закреплены.

Кора побегов красно-коричневая или буровато-коричневая, с годами может становиться бурой, начинает трескаться и осыпаться. Листья на ветках крупные, овальные, слегка вытянутые, насыщенно-зеленого цвета, кожистые, глянцевые, блестящие. Зачастую они сложены лодочкой, имеют мелкогородчатый край и коротко-заостренный кончик. С тыльной стороны может наблюдаться легкая опушка. Корневая система мощная, сильноразветвленная, углубленная достаточно, чтобы удержать такое высокое дерево в вертикальном положении.

Урожайность и опыление

Несмотря на то, что цветы на ветках могут появляться уже на 2-3 год, количество их довольно незначительно. Их принято сразу же обрывать. Скороплодной такой сорт назвать не получится, первые урожаи он принесет не ранее, че на 6-8 год после высадки в открытый грунт.

Взрослое дерево сорта Победа может приносить примерно 100-120 килограммов плодов к 10 году жизни. На протяжении еще 3-5 лет плодовитость будет слегка расти, достигнет 120-130 килограммов и это можно назвать его абсолютным максимумом.

Сорт считается условно самоплодным. Это значит, что какое-то количество яблок вы будете регулярно снимать даже тогда, когда в пределах 50-150 метров не будет других сортов, подходящих для опыления по срокам цветения. Однако для хороших урожаев обязательно потребуется высаживать Победу вперемежку с другими. Не помешает также во время цветения вывозить к саду мобильную (выездную) пасеку или вообще садить деревья неподалеку от таковой.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Некоторые садоводы говорят, что сорт имеет среднюю и даже выше средней устойчивость к низким температурам. Однако это не совсем так. В благоприятных условиях мягкого крымского или южно-кавказского климата, на юге нашей страны, они все равно требуют защиты от морозов, а в переменчивой средней полосе придется приложить все усилия, чтобы сберечь свои деревья от обморожения.

К яблоневым инфекционным заболеваниям сорт среднеустойчив. Если ему обеспечен правильный и своевременный уход, то скорее всего, удастся избежать заражения. Однако в особо опасные, влажные годы он может поражаться очень обильно и быстро. Часто после перенесенной болезни деревца просто не в состоянии восстановиться.

Подвои и подвиды

Выращивать Победу принято на вегетативном, штамбовом подвое, а также на карликах и полукарликах. Ввиду того, что она считается неперспективной, подвидов ее выведено не было, колоновидного подсорта не существует.

Особенности выращивания Победы

Яблоня Победа: особенности сорта и уходаПосадка

Основные условия

  • Для сорта подходят ровные, лишенные каменистости участки, хорошо освещенные солнцем, однако укрытые от продувных ветров и особенно сквозняков.
  • Почва для яблони должна быть плодородной, иначе она не будет плодоносить и может даже отказаться цвести.
  • Грунтовые воды должны залегать не ближе, чем в 1.5-2 метрах под поверхностью грунта, иначе Победа обязательно дотянется до них своими мощными корнями и начнет подгнивать. У озера, реки, пруда, колодца, в низине, где скапливается талая вода, в пойменной ложбинке тоже далеко не лучшее для нее место.
  • Готовить лунки под посадку можно заранее, примерно за полгода, а можно и всего за 1-3 недели. Выкапывают ямы диаметром в 1 метр и глубиной в 80 сантиметров, на дно насыпают почву, смешанную с удобрениями (перегной, компост, навоз), затем 12-15 сантиметров дренажа (гравий, битый кирпич, камни, вермикулит), заливают 30-40 литрами воды, оставляют ничем не накрывая.
  • Сразу же в ямы вбивают колья, чтобы по отношению к саженцу они были с северной стороны. Вынимать их можно на 3-4 год после посадки.
  • Корневую шейку можно оставлять над поверхностью не ниже, чем на 10-15 сантиметров, чтобы не утратить оригинальных свойств подвоя.
  • Расстояние между деревьями следует оставлять не менее 6-7 метров, а меж рядами хватит и 5-6 метров, тогда взрослые штамбы не будут мешать друг другу ни кронами, ни корнями.
  • Саженец ставят прямо на кучу дренажа, расправив корешки (неплохо их загодя осмотреть, отсечь поврежденные, опустить на 3-6 часов в теплую воду), присыпают землей, утрамбовывая ее руками. Поливают деревца 20-40 литрами воды, поверхность мульчируют имеющимися материалами (навоз, компост, рубленая трава, перегной).

Сроки высадки

Победу можно назвать очень нежной яблоней, потому сроки высадки придется подбирать очень тщательно. Осенний вариант, когда листопад уже полностью завершился, допустим в южных теплых регионах, однако тут придется четко подбирать время, чтобы до заморозков оставалось не менее 30-40 дней. Весной лучше высаживать деревья примерно в конце апреля, когда угроза возвратных морозов минует.

Защита от мороза и грызунов

Чтобы молодые саженцы не пропали, придется приложить максимум усилий. Победу принято садить только в условиях мягкого климата, но исключить риск морозов трудно. Поэтому нужно всегда на зиму укрывать яблони. На прикорневую зону укладывают маты из сена или сушеной травы, стволы обматывают толем, рубероидом, мешковиной или агроволоком. Молодые деревья можно укрывать шатровым методом.

Чтобы отпугнуть голодных грызунов, которые любят лакомиться сочной корой, смазывать стволы лучше солидолом, топленым салом. Но можно приобрести также средства промышленного производства. Чтобы сберечь деревья от насекомых, их белят в нижней части на 1-1.5 метра обычной известкой.

Яблоня Победа: особенности сорта и уходаУход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Насыщенная кислородом почва нравится всем яблоням и Победа вовсе не исключение. Потому как минимум дважды в год не помешает вскапывать и мотыжить землю у ствола. Заодно нужно убрать сорняки, прикорневую поросль, побеги других растений. Впрочем, мотыжить и мульчировать грунт можно при каждом поливе.

Поливать сорт нужно в достаточном количестве, если вы хотите, чтобы он не просто вырос, но и принес хорошие урожаи. Молодые первогодки и двухлетки требуют, как минимум, шести поливов за сезон. Взрослым штамбам хватит и 3-5 раз. Вносить нужно 20-40 литров, в зависимости от величины дерева и погодных условий. Вместе с поливом неплохо сразу вносить удобрения и подкормки.

Обрезка: простое формирование кроны

Формирующую обрезку производят чаще всего весной, когда хорошо видно, какие ветки оказались лишними. Проще всего делать разреженно-ярусную форму, при которой ветки расположены этажами далеко друг от друга. Оставить 2-3 скелетных ветвей в первый год будет вполне достаточно. При этом центральный стебель укорачивается на треть, а побеги на 5-7 сантиметров должны оказаться ниже.

Каждую осень и весну нужно делать санитарную обрезку после тщательного осмотра. Тогда срезают все поврежденные, пораженные болезнями, сухие ветви. Не помешает регулярно снимать со ствола грибы и лишайники, не позволять прорастать мхам. Примерно с 10-12 года можно проводить омолаживающие обрезки, при которых убирают 1-3 возрастных ветки, давая возможность молодым развиться.

Сорта-опылители

Размножение

  • Клоны (отводки).
  • Прививание черенками или почками.
  • Укоренение черенков.

Болезни и вредители

  • Парша.
  • Мучнистая роса.
  • Цитоспороз.
  • Монилиоз.
  • Щитовка.
  • Зеленая тля.
  • Плодожорка.
  • Бражница.
  • Совка.

Созревание и плодоношение Победы

Яблоня Победа: особенности сорта и уходаНачало плодоношения

Сорт не относится к скороплодным, потому что первые цветы на нем возникают примерно на 5-6 году после высадки в открытый грунт. Правда, даже тогда будут одинокие соцветия, которые лучше оборвать, давая дереву окрепнуть. Первые полноценные урожаи можно получить на 7-9 году. К тому моменту обычно собирают уже по 5-15 килограммов ароматных зеленых плодов.

Сроки цветения

Как и большинство яблонь, Победа выбрасывает бутоны в середине мая и вскоре зацветает. Длится цветение не более 10-14 дней, то есть у насекомых-опылителей будет время потрудиться над деревьями. Цвет у Победы крупный, собран в небольшие соцветия, сами цветки с мясистыми крупными лепестками, блюдцевидные, белоснежного оттенка, порой слегка отдающего розовым и салатовым, обладают сильным ароматом.

Плодоношение и прирост

Наращивает зеленую массу дерево довольно быстро, по половине метра за год. Потому уже к 5-8 году оно легко может превысить пятиметровую высоту. Главное правильно его обрезать, тогда со сбором урожая и уходом проблем не возникнет. Максимального плодоношения можно ждать только к 15-20 году. Причем срок активной жизни яблони достигает, по крайней мере, 75 и более лет. Это стойкие яблони, способные давать плоды не меньше века.

Сбор урожая лучше всего приурочить к концу сентября или даже перенести на начало октября. Однако придется быть осторожными, как только яблоки начнут желтеть, их лучше сразу собрать. В ином случае они могут упасть на землю и тогда их придется сразу же перерабатывать. Потребительская зрелость наступает примерно через 1-1.5 месяца после помещения в погреб, когда сахара полностью карамелизуются. Лежать без утраты вкусовых и товарных качеств яблоки Победа могут примерно до марта-апреля.

Подкормка

  • Торф.
  • Компост.
  • Минеральные комплексы.
  • Сульфат аммония.
  • Мочевина.
  • Перегной.
  • Навоз

Что делать, если не цветет и не плодоносит

  • Проверить на вредителей и болезни.
  • Подкормить.
  • Пересадить на более солнечный участок.

Почему опадают яблоки

  • Естественные природные факторы.
  • Переспели.
  • Чрезмерная влажность.
  • Вредители.
  • Заболевания.Яблоня Победа: особенности сорта и ухода

Оставляйте собственные отзывы о сорте Победа, чтобы другие садоводы могли ориентироваться на ваш опыт.

Добавить комментарий

Ваша оценка

Последние статьи

Способы прививки плодовых деревьев весной: выбираем оптимальный
Способы прививки плодовых деревьев весной: выбираем оптимальный

Прививка является одним из основных методов выращивания плодовых деревьев, который ...

Подробнее

Пошаговый рецепт заливного пирога с яблоками
Заливной пирог с яблоками

Заливной пирог с яблоками Ароматный заливной пирог с яблоками, сочным ...

Подробнее

Какие сидераты лучше сеять осенью: помогаем земле
Какие сидераты лучше сеять осенью: помогаем земле

Сидеральные культуры выращивают в качестве эффективного органического удобрения. Как правило, ...

Подробнее

Шарлотка с яблоками на сковороде
Шарлотка с яблоками на сковороде

Приготовить вкусную яблочную шарлотку из самых простых и доступных продуктов ...

Подробнее