Яблоня Воспитанница: особенности сорта и ухода

Описание сорта Воспитанница

Полукультурка, что обладает высокими показателями зимостойкости, не может не привлекать внимание садоводов суровых регионов страны. Воспитанница не только с легкостью переносит зимние морозы, но также их резкие скачки, спокойно реагирует на летние, сухие и знойные периоды. Дерево экологически устойчиво, нетребовательно к уходу и почвам, не нуждается в частых подкормках, удобрениях и поливах. Оно рослое, занимает в саду довольно много места, зато это компенсируется скороплодностью, плодоносит регулярно, принося ежегодно хорошие урожаи ароматных и очень полезных яблок.

Сами фрукты на дереве небольшие, зато очень богаты разнообразными полезными веществами, как и у большинства полукультурок. Они красивые, ароматные, могут легко транспортироваться и довольно неплохо лежат, что необычно для северных сортов. Рекомендована Воспитанница для культивации в частных приусадебных хозяйствах, ввиду высокого роста, что будет препятствовать массовому сбору урожая.

Яблоки: как они выглядят

Плоды мелкие или приближенные к средним, но редко. Основная масса яблок едва достигает 25-35 граммов, однако в некоторые годы отдельные экземпляры могут дорастать даже до 70-80. Они симметричные, преимущественно одномерные. Форма их округлая, иногда слегка коническая, приплюснутая, может быть репчатой или слегка вытянутой, с неярко выраженной ребристостью и без бокового шва.

Плотность кожицы выше среднего, она средней толщины, эластичная, даже несколько твердая, как раз подходящая, для защиты мякоти от механических повреждений, гладкая, в период поспевания покрывается плотным восковым налетом серебристо-сизого цвета. Основной оттенок зеленый или зеленовато-желтый. Покровный румянец темно-красного, насыщенно-красного или бордового цвета, занимает не менее 65-80% поверхности. Подкожные точки многочисленные, удлиненно-вытянутые, зеленовато-серые, большие. Оценить химический состав несложно, разобравшись с некоторыми показателями:

• Р-активные вещества (катехины) – 442 миллиграмма.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 18.9 миллиграмма.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 14.6%.
• Пектины (клетчатка) – 13.9%.
• Титруемые кислоты – 1.26%.

У Воспитанницы плотная или средней плотности мякоть, мелкозернистая, очень сочная. Она обычно зеленовато-молочная, может быть слегка лимонной, у кожицы в ней присутствуют красновато-розовые прожилки, придающие ей характерный оттенок. Вкус признан приятным, гармоничным, сладковато-кислым, с отчетливой пряно-винной кислинкой, десертным. Профессиональные дегустаторы дают плодам 4.6-4.8 баллов из 5.

Яблоня Воспитанница: характеристики

Крона и корневая система

Это дерево очень быстрорастущее, а ко всему еще и высокорослое. Оно может с легкостью достигать высоты 10-11 метров, если его вовремя и правильно не формировать. При помощи обрезки можно удерживать штамбы в пределах 6-7 метров, что значительно облегчит уход и сбор урожая. Форма кроны округлая, овально-вытянутая или высоко-овальная, средней загущенности, довольно компактная. В старости может становиться слегка раскидистой. Побеги средней длины и толщины, округлые в сечении, покрыты гладкой корой зеленоватого цвета, плодоношение смешанного типа.

Листья маленькие или приближенные к средним размерам, вытянутые, с короткозаостренными кончиками. Края мелкопильчатые, зазубренные, часто волнистые или складываются лодочкой. Они обычно насыщенно-зеленого, ярко-зеленого или светло-зеленого оттенка, нервация грубая, на обратной стороне порой есть войлочная опушка. Корневая система очень мощная, хорошо углублена, разветвленная, на большинстве подвоев мочковатая, но вполне может быть и стержневой. К поиску воды и питания приспособлена хорошо.

Урожайность и опыление

Сорт нельзя назвать высокоурожайным, хотя для северных яблонь он приносит весьма приличное количество фруктов.

С одного взрослого штамба Воспитанницы всего за сезон можно собирать до 75-85 килограммов ароматных и чрезвычайно полезных яблок. В некоторые неблагоприятные годы и\или при плохом уходе показатели могут падать примерно на 45-50%.

Полукультурки по умолчанию самоплодны, им совершенно не нужны никакие сторонние опылители, чтобы образовывались завязи. Сами они тоже считаются выдающимися опылителями для других сортов. Однако опытные садоводы говорят, что если другие яблони, подходящие по сроку цветения, имеются поблизости, то значительно (на 45-70%) возрастает урожайность сорта. Потому целесообразно высаживать деревья вперемежку.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Устойчивость Воспитанницы к морозам очень высока. Она без всяческих повреждений может переживать зимы, когда температура опускается до -39-42°С. Суровые зимы 1976-1978 годов она перенесла, получив обморожение всего на 1-2 балла. Однако забывать о верной подготовке к холодам и укрытии нежелательно, ведь деревья не любят затяжных морозов, повышенной влажности и резких скачков температур.

Полевая стойкость сорта к разным заболеваниям на высоте, однако парша регулярно поражает листву. Чаще всего плоды от этого не страдают, но в годы сильных эпифитотий бывает всякое. Потому профилактика также важная для Воспитанницы, как и для иных яблонь. Паразиты охотно поражают яблоню, стоит позаботиться об их устранении.

Подвои и подвиды

Наиболее популярным для яблони является обычный вегетативный подвой, но можно вырастить дерево практически на любом. Подвидов полукультурки пока нет, колоновидных и стланцевых вариантов не существует, будьте осторожны при покупке.

Особенности выращивания Воспитанницы

Посадка

Основные условия

• Почва для посадки яблонь совершенно не важная, главное, чтобы она была воздухо- и влагопроницаемой, но с такой задачей легко справиться, разбавив грунт речным песком и регулярно его взрыхливая.
• Место на солнце позволит дереве быстрее вступить в полную силу, давать полноценные урожаи, сделает яблоки более сладкими и полезными. В тени деревья могут просто тянутся кверху, не развивая боковые побеги, что приведет к низким показателям плодовитости. В некоторых случаях при сильном притенении, яблоня может даже погибнуть.
• Желательно учитывать глубину пролегания грунтовых вод. Мощная корневая система проникает глубоко и если доберется до воды, то будет гнить. Потому стоит выбирать более сухие участки, не сажать яблони у рек и озер, на болотах или пойменных участках.
• Готовить заранее места под посадку необязательно, яблоня хорошо переносит практически любые варианты. При предварительной копке делают лунки метр в глубину и столько же в диаметре, на дно закладывают удобрения, заливают водой, при потребности насыпаю дренаж. Если сжать сразу, то можно просто выкопать яму, насыпать в нее камней и налить воды. Удобрения в последнем случае допустимо применять в год посадки.
• Между деревьями не помещает оставить расстояние 5-6 метров и столько же дать на междурядия. Дерево очень большое и может мешать окружающим растениям правильно развиваться, это тоже стоит учесть.
• При потребности сохранения свойств подвоя, корневую шейку оставляют над поверхностью почвы на 4-6 сантиметров.
• В начале дереву обязательно нужны подпорки, потому желательно вкопать или вбить, планки или колья сразу же. К ним и будут подвязаны саженцы обычным садовым или хозяйственным шпагатом в виде восьмерки.
• Дерево ставят в яму, корни опускают в болтушку из земли и воды, при потребности применяют специальный укоренитель. Присыпают корни грунтом, трамбуют его, поверхность поливают водой и мульчируют.

Сроки высадки

Сорту совершенно не важно, в какой период, осенний или весенний оно будет перенесено в открытую почву. Главное, чтобы грунт был прогрет, но движения сока в стволах не было. Чем севернее регион выращивания, тем предпочтительнее вариант в марте-апреле, чтобы скорые холода не повредили молодые и неокрепшие яблони.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

Воспитанница очень стойка к низким температурам, потому никаких особых ухищрений не потребуется. Достаточно просто обмотать стволы мешковиной или старыми колготками. В самых холодных областях на прикорневую зону набрасывают маты из сена или соломы, еловый лапник, которые убирают ранней весной, пока деревья не пойдут в рост.

От насекомых, что охотно поселяются в трещинах коры хорошо помогает побелка обычной известью на высоты 1-1.3 метра, или обработка промышленными препаратами. Прогнать грызунов можно обмазывая все штамбы топленым животным жиром, солидолом, мазутом, старой олифой. Затягивание стволов металлической или прочной пластиковой сеткой тоже хорошо предохраняет кору от объедания зайцами и хомяками.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Копать стоит только у самых молодых деревьев. Причем можно делать это весной и осенью, а можно и один раз за год. Мотыжить почву можно чаще, но это не обязательно. Хорошо распушивать ее нужно только на следующий день после полива, когда стоит сухая и знойная погода. На 4-6 год можно посеять в пристволовой круг пряные или газонные травы, которые справятся с задачей естественной аэрации. Нельзя забывать убирать из-под дерева мусор, сорняки, побеги других растений.

В частых поливах могут нуждаться только совсем юные саженцы, или те, что растут в особо засушливых регионах. Тогда вносят воду 5-7 раз за сезон по 456-60 литров под один штамб. В привычном климате деревья нуждаются в воде гораздо реже, можно вносить ее 2-3 раза за сезон, смещав с удобрениями прикормками.

Обрезка: простое формирование кроны

Загущенность Воспитанницы невелика, однако поддерживать порядок в кроне все равно нужно. Лучше всего с первого года сформировать разреженно-ярусный вариант, который потом просто поддерживать, не давая дереву чрезмерно зарастать. Для этого снимать стоит все побеги, растущие внутрь кроны, торчащие кверху, параллельные, перекрещивающиеся.

Санитарные чисты обычно проводят по осени, так деревья лучше всего переносят стресс. Срезать стоит все сломанные, сухие или приболевшие побеги. Они не принесут больше пользы, а соки у дерева все равно тянут. Места срезов принято замазывать краской или садовым варом, но если ничего подобного нет, то и обычное болото хорошо подойдет.

Созревание и плодоношение Воспитанницы

Начало плодоношения

Вступает в плодоношение сорт довольно рано, что необычно для сибирских зимостойких яблонь. Уже на 4-5 год с нее можно снимать до 5-10 килограммов ароматных плодов. Конечно, до полноценного плодоношения придется еще подождать, но не так и долго.

Сроки цветения

Бутоны у дерева насыщенно-розовые, даже слегка пурпурные, они возникают на дереве в довольно поздние сроки, потому возвратные заморозки обычно не влияют на плодоношение и урожайность. Цветы бледно-розовые или белые с легкой розовинкой, лепестки легкие, нежные, воздушные, очень красивые. Цветет дерево обильно, выглядит в это период нарядно, а аромат разносится на десятки метров.

Плодоношение и прирост

В силе роста не многие яблони сравнятся с Воспитанницей, так как она способна в год вытягиваться на 90-100 сантиметров, всего за десяток лет достигнув своей максимальной высоты. Такой прирост дает возможность и плодовитость нарастить очень быстрыми темпами. Уже на 8-9 год яблоня приносит вполне полноценные урожаи, а длительный срок активной жизни позволяет говорить о колоссальной отдаче.

Поспевать фрукты начинают уже в начале сентября, но иногда могут задержаться до середины месяца. Определить правильный момент можно по цвету, он переходит в темно-бордовый или пурпурный, а подкожные точки светлеют. Зреют яблоки дружно, транспортируются хорошо в ящиках и насыпью, могут лежать в обычном погребе до 60-80 дней. Подходят для переработки на сушку, джемы, повидло, варенье и соки.

Оставьте отзыв о сорте яблонь Воспитанница, чтобы даже начинающий садовод получил полезную информацию из первых рук.