Яблоня Алтайское багряное: особенности сорта и ухода

Описание сорта яблони Алтайское багряное

Осенние сорта яблонь обычно ценятся садоводами более высоко, чем летние, так как плоды их лучше лежат. Алтайское багряное отличается завидной скороплодностью, высокой урожайностью и стойкостью к морозам, а главное – приятным сладким вкусом ароматных яблок. Ко всему прочему яблони отличаются высокой сопротивляемостью парше, что тоже немаловажно. Рекомендуется для выращивания как в небольших приусадебных хозяйствах, так и в промышленных масштабах в садах интенсивного типа.

Яблоки: как это выглядит

Плоды сорта очень мелкие, едва достигают веса в 25-30 граммов. Они правильной формы, округлые или округло-конические, с гладкой глянцевой поверхностью, обычно покрыты плотным сизоватым восковым налетом. Яблоки имеют очень аппетитный, привлекательный внешний вид, при переспевании могут становиться полупрозрачными, наливными.

Кожица плотная, толстая, основная ее окраска зеленая в неспелом виде, по мере созревания приобретает золотисто-желтый оттенок. Этот цвет скрыт под темно-красным, по-настоящему багряным размытым румянцем, занимающим до 90-05% поверхности. Химический состав характеризуется следующими данными на 100 граммов:

• Р-активные вещества (катехины) – 237 миллиграмма.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 16.5 миллиграммов.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 13.9%.
• Пектины (клетчатка) – 6.9%.
• Титруемые кислоты – 1.5%.

Мякоть плодов довольно плотная, хрустящая, мелкозернистая, колющая, достаточно сочная. Он имеет интенсивный салатовый оттенок, пока яблоки не созреют. После поспевания приобретает легкий желтоватый или кремовый цвет, со стороны плодоножки может иметь красные прожилки. Алтайское багряное отличается приятным сладким, но с характерной яблочной кислинкой, десертным, сбалансированным и гармоничным вкусом. Профессиональная дегустационная оценка внешнего вида составляет 4.8 балов, а вкусовых качеств 4.17 баллов из 5 возможных.

Яблоня Алтайское багряное: характеристики

Крона и корневая система

Деревья считаются среднерослыми, но больше подходят под определение естественных карликов, так как не вырастают более 2.5-3 метров в высоту. Крона в молодом возрасте овальная, с годами становится широкоовальной, густота веток средняя, потому с обрезкой больших проблем не будет. Ветви отходят от основного ствола практически под прямым углом, растут кверху, покрыты корой зеленовато-коричневого цвета, которая по мере старения может становиться бурой, трескаться и сыпаться. Плодоносит на концах годовалых отростков, а также кольчатках.

Листья изумрудно-зеленого темного оттенка, матовые, имеют едва заметную опушенность. Они овальной, вытянутой формы с городчатым волнистым краем и длинным острым кончиком, загибаются наружу. Корневая система поверхностная, может иметь центральный стержень или нет, в зависимости от подвоя.

Урожайность и опыление

Несмотря на то, что яблоня имеет компактные размеры, а сами плоды мелкие, урожайность ее смело можно назвать высокой. Плодоносит сорт ежегодно, без перерывов на отдых весь период активного роста, который составляет не менее 50 лет при правильном постоянном уходе. Однако в садах интенсивного типа принято выкорчевывать деревья каждые 15-20 лет.

Уже к третьему или четвертому года Алтайское багряное принесет около сотни плодов. Мскимльно зарегистрированным количеством считается 45 килограмм с одного взрослого дерева. Однако в большинстве случаев удается собрать примерно 30-35 килограммов.

Дерево считается условно самобесплодным, то есть какое-то количество плодов можно получить даже в отсутствие неподалеку опылителей, однако их будет крайне мало. Для обеспечения максимальных урожаев нужно высаживать в пределах 50-150 метров сорт, подходящие по срокам цветения.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Сорт можно назвать высокоустойчивым не только к низким температурам, но также к их перепадам и колебаниям. Потому яблоне не страшны частые оттепели, чередующиеся с трескучими морозами. Она с легкостью переносит периоды, когда температура держится -40°С более 14-20 дней. Ввиду этого фактора сорт и сам часто используется в качестве привоя.

На генетическом уровне яблоня иммунитета к парше или любым иным грибковым инфекциям не проявляет, однако более редко. Она не боится чрезмерно дождливых периодов. Заражается только в редких случаях, а при помощи превентивных мер (правильного ухода), можно свести риск практически к нулю.

Подвои и подвиды

Алтайское багряное выращивается на вегетативном, карликовом и полукарликовом подвое. Колоновидного варианта не существует. Кроме того, сорт применяют в качестве подвоя для выращивания более стойких к морозам яблонь других сортов.

Особенности выращивания Алтайского багряного

Посадка

Основные условия

• Сорт любит открытые солнечные участки, защищенные от сквозняков. Наличие продувания ветрами может привести к снижению сопротивляемости к грибковым инфекциям.
• Нельзя высаживать деревья на заболоченных участках, в непосредственной близости от естественных водоемов или колодцев, а также там, где грунтовые воды находятся на глубине выше 2.5 метров.
• В суровых сибирских условиях лучше готовить ямы для посадки саженцев на искусственно сделанных холмах. Заготовить их лучше заранее с осени. Оптимальная высота насыпи составляет 30-50 сантиметров. Тогда при таянии снегов корневища не будет подтапливаться.
• Глубину лунки делают 80-90 сантиметров, а в диаметре можно выкопать до 1 метра. Стенки стоит делать отвесными, на дно засыпают верхний слой грунта, смешанный с удобрениями, затем 15-20 сантиметров дренажа. Ямы оставляют не прикрывая по крайней мере на 2-3 недели, только после этого можно производить посадочные работы.
• Оптимальное расстояние между деревьями в ряду составляет не менее 3 метров, а между рядами до 2.5 метров.
• Корневую систему саженца тщательно осматривают перед посадкой, все поврежденные или сухие отростки сразу же отсекают садовым секатором. Деревья неплохо оставить корнями в теплой воде на 4-6 часов, чтобы они напитались влагой.
• С северной стороны в лунки сразу вкапывают колья для подвязки, чтобы дерево росло правильно и прямо.
• Саженцы устанавливают на дренаж, расправив корневище, присыпают землей слоями и утрамбовывают руками. Сильно забивать почву нельзя, корням нужно много кислорода для нормального роста и плодоношения. По периметру делают бортик из грунта, внутрь вносят 20-40 литров воды, а поверхность мульчируют перегноем, навозом или рубленой травой.

Сроки высадки

Некоторые садоводы считают, что можно садить деревья этого сорта осенью, однако намного предпочтительнее делать это весной, как только почва оттает на два штыка лопаты. Это даст деревьям время, чтобы хорошо укорениться, развить корневую систему, что даст особые преимущества во время следующей суровой зимы. Яблони с закрытым типом корневой системы (в горшках или специальных мешках, не требующих утилизации) можно высаживать в открытый грунт на протяжении всего вегетативного периода.

Защита от мороза и грызунов

Сорт устойчив к морозу, но укрывать его на период зимних холодов все же не помешает. На прикорневую зону можно нагрести 10-15 сантиметров грунта, уложить маты из соломы или сухой травы. Стволы обматывают мешковиной, агроволокном, толем или рубероидом. Саженцы первогодки можно укрыть шатровым методом, однако в дальнейшем это не потребуется.

Чтобы насекомые не селились возле корней на зиму, деревья опрыскивают специальными составами и с осени белят известкой. Для защиты от голодных грызунов можно намазать стволы топленым салом, солидолом или спецрастворами промышленного производства. Также для профилактики заболеваний опрыскивают деревья медным купоросом.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Сразу же после посадки каждую декаду деревья нужно обязательно поливать. Вносят по 10-20 литров воды утром и вечером. В последующем полив тоже необходим, главное тут знать меру. Достаточно поливать взрослые деревья примерно один или дважды в месяц, используя уже 20-40 литров воды за день. В особо засушливые периоды можно вернуться к поливу раз за десять дней, но как только пойдет дождь внесение воды следует прекратить.

Рыхлить грунт не помешает дважды в год, вскапывая пристволовую область. Заодно можно убирать сорняки, побеги других растений и прикорневую поросль. Плодородную почву удобрять можно не чаще одного раз в год, но если она не такая, тогда можно вносить питательные вещества до 3-4 раз.

Обрезка: простое формирование кроны

Обрезать яблоню нужно начинать с первого года после высадки и продолжать делать это ежегодно. Центральный ствол укорачивают на треть, оставляют всего несколько скелетных ветвей, которые должны быть короче него, приблизительно на 5-7 сантиметров. Впоследствии обрезка производится из расчета не более одной трети зеленой массы, иначе дерево может болеть и даже погибнуть.

Каждую осень и весну проводят санитарную обрезку кроны. Отсекают все сухие, поврежденные или пораженные болезнями ветви. Нужно следить за тем, чтобы все плодоносящие ветки были хорошо освещены солнцем, иначе плодоношение значительно снижается.

Созревание и плодоношение Алтайского багряного

Начало плодоношения

Алтайское багряное начинает выбрасывать цвет на 2-3 год после высадки, а некоторые даже и в первый год. Весь цвет с них нужно безжалостно обрывать, чтобы растения могли сформировать корневую систему и нарастить зеленую массу. Только после этого можно позволить ему начинать плодоносить. Первые урожаи в несколько сотен румяных ароматных яблок можно снять уже на 3-4 год.

Сроки цветения

Цветение сорта наступает в первой половине мая, но иногда, ввиду неблагоприятных погодных условий, оно смещается к середине или даже концу месяца. Кроме того, некоторые экземпляры произвольно зацветают в конце мая или даже начале июня без видимых на то причин. Продолжает цвести дерево на протяжении 6-10 дней.

Плодоношение и прирост

Сорт имеет среднюю скорость роста, причем на первичных этапах, пока не начинается плодоношение, оно происходит быстрее. Тогда Алтайское может наращивать до 25-30 сантиметров за год, позже рост слегка приостанавливается. В максимальное плодоношение оно входит не ранее 6-7 года, когда уже можно будет собирать приблизительно 60-80 килограммов, что довольно много для сибирской яблони.

Яблоня считается осенней, потому что плоды поспевают в начале сентября. Однако некоторые из них можно собирать уже даже в к концу лета. Правда, они еще не имеют того неповторимого вкуса и аромат, как те, что уже выстоялись. С веток они сами собой не осыпаются, потому сильно спешить с уборкой не нужно. Лежкость у Алтайского багряного средняя.

В погребе при температуре, которая не поднимается выше 5-15°С с хорошей вентиляцией и средней влажностью они могут лежать почти без утраты вкусовых качеств примерно 75-90 дней. Однако в некоторых случаях могут становится рыхлыми, начинать горчить, потому лучше через 2 месяца их полностью съесть или переработать. Транспортабельность плодов хорошая за счет твердой плотной кожицы.

Оставляйте отзывы о зимостойком сорте Алтайское багряное, чтобы передать свой опыт и знания другим садоводам.